Рецепт Печенье из тыквы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Печенье из тыквы

Тыква (Запекание) 428 г
Яйцо куриное (Запекание) 2 Штука
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 75 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 300 г
Рисовая мука, белая 60 г
Пшеничные отруби 40 г
Подсластитель [Fit Parad] 5 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Ванилин 3 г
Корица, молотая 3 г
Глютен Пшеничный [Evolution Food] 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье из тыквы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 256.4 ккал 1684 ккал 15.2% 5.9% 657 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 4.3% 916 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 6.7% 583 г
Углеводы 33.8 г 219 г 15.4% 6% 648 г
Углеводы (общие) 6.2 г ~
Пищевые волокна 4.7 г 20 г 23.5% 9.2% 426 г
Вода 46.3 г 2273 г 2% 0.8% 4909 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 199 мкг 900 мкг 22.1% 8.6% 452 г
Ретинол 0.084 мг ~
альфа Каротин 0.004 мкг ~
бета Каротин 0.707 мг 5 мг 14.1% 5.5% 707 г
бета Криптоксантин 0.471 мкг ~
Ликопин 0.055 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.811 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.119 мг 1.5 мг 7.9% 3.1% 1261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 2.5% 1593 г
Витамин В4, холин 56.46 мг 500 мг 11.3% 4.4% 886 г
Витамин В5, пантотеновая 0.581 мг 5 мг 11.6% 4.5% 861 г
Витамин В6, пиридоксин 0.205 мг 2 мг 10.3% 4% 976 г
Витамин В9, фолаты 12.621 мкг 400 мкг 3.2% 1.2% 3169 г
Витамин В12, кобаламин 0.061 мкг 3 мкг 2% 0.8% 4918 г
Витамин C, аскорбиновая 1.68 мг 90 мг 1.9% 0.7% 5357 г
Витамин D, кальциферол 0.384 мкг 10 мкг 3.8% 1.5% 2604 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.406 мг 15 мг 9.4% 3.7% 1067 г
гамма Токоферол 0.038 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 3.257 мкг 50 мкг 6.5% 2.5% 1535 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.5% 8000 г
Витамин РР, НЭ 2.5652 мг 20 мг 12.8% 5% 780 г
Ниацин 1.19 мг ~
Бетаин 0.014 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.18 мг 2500 мг 8.8% 3.4% 1130 г
Кальций, Ca 38.77 мг 1000 мг 3.9% 1.5% 2579 г
Кремний, Si 15.01 мг 30 мг 50% 19.5% 200 г
Магний, Mg 38.57 мг 400 мг 9.6% 3.7% 1037 г
Натрий, Na 67.38 мг 1300 мг 5.2% 2% 1929 г
Сера, S 66.61 мг 1000 мг 6.7% 2.6% 1501 г
Фосфор, P 120.3 мг 800 мг 15% 5.9% 665 г
Хлор, Cl 107.24 мг 2300 мг 4.7% 1.8% 2145 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 391.4 мкг ~
Бор, B 20.2 мкг ~
Ванадий, V 72.34 мкг ~
Железо, Fe 1.663 мг 18 мг 9.2% 3.6% 1082 г
Йод, I 2.75 мкг 150 мкг 1.8% 0.7% 5455 г
Кобальт, Co 2.236 мкг 10 мкг 22.4% 8.7% 447 г
Марганец, Mn 0.9339 мг 2 мг 46.7% 18.2% 214 г
Медь, Cu 188.49 мкг 1000 мкг 18.8% 7.3% 531 г
Молибден, Mo 7.336 мкг 70 мкг 10.5% 4.1% 954 г
Никель, Ni 2.813 мкг ~
Олово, Sn 1.82 мкг ~
Рубидий, Rb 31.2 мкг ~
Селен, Se 10.429 мкг 55 мкг 19% 7.4% 527 г
Титан, Ti 3.86 мкг ~
Фтор, F 53.68 мкг 4000 мкг 1.3% 0.5% 7452 г
Хром, Cr 2.17 мкг 50 мкг 4.3% 1.7% 2304 г
Цинк, Zn 0.925 мг 12 мг 7.7% 3% 1297 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.458 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.136 г ~
Валин 0.123 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.094 г ~
Лейцин 0.173 г ~
Лизин 0.128 г ~
Метионин 0.063 г ~
Метионин + Цистеин 0.09 г ~
Треонин 0.093 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.106 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.142 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.113 г ~
Аспарагиновая кислота 0.195 г ~
Глицин 0.073 г ~
Глутаминовая кислота 0.305 г ~
Пролин 0.073 г ~
Серин 0.139 г ~
Тирозин 0.085 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.04 г от 0.9 до 3.7 г 4.4% 1.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.542 г от 4.7 до 16.8 г 11.5% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 81.23 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.095 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.397 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.342 г ~
6:0 Капроновая 0.076 г ~
8:0 Каприловая 0.066 г ~
10:0 Каприновая 0.173 г ~
12:0 Лауриновая 0.221 г ~
14:0 Миристиновая 0.721 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.523 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.796 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.037 г min 16.8 г 18.1% 7.1%
14:1 Миристолеиновая 0.077 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.309 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.607 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.397 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.234 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Печенье из тыквы составляет 256,4 кКал.

  • Порция = 59 гр (151.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 256.4 кКал -%
Белки 8.3 г -%
Жиры 9.6 г -%
Углеводы 33.8 г -%
Пищевые волокна 4.7 г -%
Вода 46.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЧЕНЬЕ ИЗ ТЫКВЫ

Печенье из тыквы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,1 %, бэта-каротином - 14,1 %, холином - 11,3 %, витамином B5 - 11,6 %, витамином PP - 12,8 %, кремнием - 50 %, фосфором - 15 %, кобальтом - 22,4 %, марганцем - 46,7 %, медью - 18,8 %, селеном - 19 %

Чем полезен Печенье из тыквы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Печенье из тыквы, калорийность 256,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Печенье из тыквы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты