Рецепт Меренговый корж. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Меренговый корж

Яичный белок куриный (Запекание) 190 г
Сахар песок 190 г
Кукурузный Крахмал [Haas] 25 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Меренговый корж".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 310.2 ккал 1684 ккал 18.4% 5.9% 543 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 2.9% 1118 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.1% 56000 г
Углеводы 70.9 г 219 г 32.4% 10.4% 309 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Вода 21.4 г 2273 г 0.9% 0.3% 10621 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.002 мг 1.5 мг 0.1% 75000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.386 мг 1.8 мг 21.4% 6.9% 466 г
Витамин В4, холин 22.72 мг 500 мг 4.5% 1.5% 2201 г
Витамин В5, пантотеновая 0.152 мг 5 мг 3% 1% 3289 г
Витамин В6, пиридоксин 0.006 мг 2 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин В9, фолаты 0.557 мкг 400 мкг 0.1% 71813 г
Витамин В12, кобаламин 0.049 мкг 3 мкг 1.6% 0.5% 6122 г
Витамин Н, биотин 4.256 мкг 50 мкг 8.5% 2.7% 1175 г
Витамин РР, НЭ 1.71 мг 20 мг 8.6% 2.8% 1170 г
Ниацин 0.127 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 98.2 мг 2500 мг 3.9% 1.3% 2546 г
Кальций, Ca 9.46 мг 1000 мг 0.9% 0.3% 10571 г
Магний, Mg 5.77 мг 400 мг 1.4% 0.5% 6932 г
Натрий, Na 249.37 мг 1300 мг 19.2% 6.2% 521 г
Сера, S 114.28 мг 1000 мг 11.4% 3.7% 875 г
Фосфор, P 17.3 мг 800 мг 2.2% 0.7% 4624 г
Хлор, Cl 307.9 мг 2300 мг 13.4% 4.3% 747 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.295 мг 18 мг 1.6% 0.5% 6102 г
Йод, I 3.79 мкг 150 мкг 2.5% 0.8% 3958 г
Кобальт, Co 0.683 мкг 10 мкг 6.8% 2.2% 1464 г
Марганец, Mn 0.0053 мг 2 мг 0.3% 0.1% 37736 г
Медь, Cu 33.84 мкг 1000 мкг 3.4% 1.1% 2955 г
Молибден, Mo 2.9 мкг 70 мкг 4.1% 1.3% 2414 г
Селен, Se 11.907 мкг 55 мкг 21.6% 7% 462 г
Фтор, F 0.01 мкг 4000 мкг 40000000 г
Хром, Cr 1.9 мкг 50 мкг 3.8% 1.2% 2632 г
Цинк, Zn 0.1483 мг 12 мг 1.2% 0.4% 8092 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 63.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.393 г ~
Валин 0.469 г ~
Гистидин* 0.158 г ~
Изолейцин 0.399 г ~
Лейцин 0.583 г ~
Лизин 0.431 г ~
Метионин 0.26 г ~
Метионин + Цистеин 0.437 г ~
Треонин 0.304 г ~
Триптофан 0.108 г ~
Фенилаланин 0.424 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.678 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.437 г ~
Аспарагиновая кислота 0.64 г ~
Глицин 0.247 г ~
Глутаминовая кислота 0.956 г ~
Пролин 0.253 г ~
Серин 0.481 г ~
Тирозин 0.253 г ~
Цистеин 0.177 г ~

Энергетическая ценность Меренговый корж составляет 310,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 310.2 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 70.9 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 21.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МЕРЕНГОВЫЙ КОРЖ

Меренговый корж богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 21,4 %, хлором - 13,4 %, селеном - 21,6 %

Чем полезен Меренговый корж

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Меренговый корж, калорийность 310,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Меренговый корж, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты