Рецепт Меренговый рулет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Меренговый рулет
| Яичный белок куриный (Запекание) | 190 г |
| Сахар песок | 190 г |
| Кукурузный Крахмал [Haas] | 25 г |
| сливки 33% | 100 г |
| Сахар песок | 23 г |
| Смородина черная | 100 г |
| Сыр Творожный Легкий 18% [Альметте] | 148 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Меренговый рулет".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 220.8 ккал | 1684 ккал | 13.1% | 5.9% | 763 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 2.8% | 1652 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 6.3% | 718 г |
| Углеводы | 32.9 г | 219 г | 15% | 6.8% | 666 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.4% | 3333 г |
| Вода | 53.4 г | 2273 г | 2.3% | 1% | 4257 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 40909 г |
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.005 мг | 1.5 мг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.155 мг | 1.8 мг | 8.6% | 3.9% | 1161 г |
| Витамин В4, холин | 10.41 мг | 500 мг | 2.1% | 1% | 4803 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.111 мг | 5 мг | 2.2% | 1% | 4505 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.019 мг | 2 мг | 1% | 0.5% | 10526 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.863 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.1% | 46350 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.019 мкг | 3 мкг | 0.6% | 0.3% | 15789 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.87 мг | 90 мг | 28.7% | 13% | 348 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.091 мг | 15 мг | 0.6% | 0.3% | 16484 г |
| Витамин Н, биотин | 1.962 мкг | 50 мкг | 3.9% | 1.8% | 2548 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7154 мг | 20 мг | 3.6% | 1.6% | 2796 г |
| Ниацин | 0.088 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 83.47 мг | 2500 мг | 3.3% | 1.5% | 2995 г |
| Кальций, Ca | 7.94 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.4% | 12594 г |
| Кремний, Si | 7.878 мг | 30 мг | 26.3% | 11.9% | 381 г |
| Магний, Mg | 6.22 мг | 400 мг | 1.6% | 0.7% | 6431 г |
| Натрий, Na | 50.87 мг | 1300 мг | 3.9% | 1.8% | 2556 г |
| Сера, S | 44.38 мг | 1000 мг | 4.4% | 2% | 2253 г |
| Фосфор, P | 10.9 мг | 800 мг | 1.4% | 0.6% | 7339 г |
| Хлор, Cl | 44.09 мг | 2300 мг | 1.9% | 0.9% | 5217 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 72.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.288 мг | 18 мг | 1.6% | 0.7% | 6250 г |
| Йод, I | 1.6 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.5% | 9375 г |
| Кобальт, Co | 0.763 мкг | 10 мкг | 7.6% | 3.4% | 1311 г |
| Литий, Li | 0.116 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.025 мг | 2 мг | 1.3% | 0.6% | 8000 г |
| Медь, Cu | 29.6 мкг | 1000 мкг | 3% | 1.4% | 3378 г |
| Молибден, Mo | 4.088 мкг | 70 мкг | 5.8% | 2.6% | 1712 г |
| Никель, Ni | 0.207 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.763 мкг | 55 мкг | 8.7% | 3.9% | 1155 г |
| Стронций, Sr | 1.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 2.2 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 181818 г | |
| Хром, Cr | 0.84 мкг | 50 мкг | 1.7% | 0.8% | 5952 г |
| Цинк, Zn | 0.0736 мг | 12 мг | 0.6% | 0.3% | 16304 г |
| Цирконий, Zr | 1.29 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.078 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 28.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.152 г | ~ | |||
| Валин | 0.182 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.061 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.155 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.226 г | ~ | |||
| Лизин | 0.167 г | ~ | |||
| Метионин | 0.101 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.17 г | ~ | |||
| Треонин | 0.118 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.165 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.263 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.17 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.248 г | ~ | |||
| Глицин | 0.096 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.371 г | ~ | |||
| Пролин | 0.098 г | ~ | |||
| Серин | 0.187 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.098 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.069 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.009 г | от 0.9 до 3.7 г | 1% | 0.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.014 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.3% | 0.1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.013 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Меренговый рулет составляет 220,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 220.8 кКал | -% | |
| Белки | 4.6 г | -% | |
| Жиры | 7.8 г | -% | |
| Углеводы | 32.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.6 г | -% | |
| Вода | 53.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства МЕРЕНГОВЫЙ РУЛЕТ
Меренговый рулет богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 28,7 %, кремнием - 26,3 %
Чем полезен Меренговый рулет
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Винегрет
- Шарлотка
- Хумус с кедровыми орешками
- Блинчики для торта
- Соус греческий с аджикой
- Макароны отварные
- Аджика
- Кокосовые конфеты
- Пирог манник
- Меренговый корж
- Курица с кабачком
- Киш с форелью и брокколи
- Соус
- Пицца цезарь [ЗДРАСТЕ]
- Крем для торта
- Ролтон
- Творог агуша без добавок
- Глазурь кондитерская шоколадная
- Холодец куриный
- Торт блинный с курагой
- Шаурма
- Глинтвейн безалкогольный
- Вырезка с рисом
- Винигрет
- Тыквенный суп
- Фунчоза
- Вафли
- Кедровый орех
- Оладушки классические на пшеничной муке высшего сорта
- Творожные оладьи
- Фунчоза с заправкой
- Чизкейк ленивый
- Филе бедра индейки запечённое
- мороженое мяснов 15%
- Лечо
- Бургер фарш
- Баурсак
- Запеканка картофеля с фаршем
- Семена подсолнечника, очищенные
- Колбаса полукопченная "Краковская"
- Капуста тушёная с фасолью
- Салат с тунцом
- Арахис и солёная карамель
- Печенье из тыквы
- Творог 9%
- Воппер ролл без майонеза
- База
- Холодец куриный
- Торт яблочный
- Томат Фламенко
- Гречневые хлопья быстрого приготовления "Valdo"
- Кекс шоколадный, мультиварка +-
- Ленивый хачапури
- Рыба скумбрия запечённая или на пару
- кофе растворимый монахр соленая карамель
- Фиксики мультифрукт
- Сироп 1.6
- Булочки
- Яблочная пастила
- Кофе соленая карамель
- Сосиски молочные
- Яичная лапша с говядиной и овощами
- Цезарь
- Козинак
- Яйцо куриное
- Творог 5%
- Творожная запеканка
- Мандарины
- Суп с красной чечевицей
- Йогурт греческий с псилиумом
- Капуста маринованная
- Огурцы гладкие среднеплодные
- Вафли тонкие с кокосом Яшкино
- Твороженное суфле
- Тыквенный рулет
- Молоко ультрапаст. 1,8%
- Лосось запеченный
- Майонез постный на муке
- соус терияки
- соус терияки
- Котлета по-киевски
- Капуста тушеная со свининой
- фасоль красная
- фасоль красная
- Nicks ведёрко с нугой
- Конфеты Коровка Крем-брюле
- Спагетти тонкие со сливочным маслом
- pudding teigtaschen
- Ветчина из свинины
- Вешенки тушенные в кокосовых сливках
- Салат Нисуаз ТЛ брус
- Тефтели в томатно -фасолевом соусе
- Тефтели в томатно -фасолевом соусе
- Колбаса докторская
- Курица в сметане с поджаркой
- Греча с курицей
- Рулет меренговый
- Картошка жареная
- L-carnitine 3300 liquid
- Mexican mix
Метки: Как приготовить Меренговый рулет, калорийность 220,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Меренговый рулет, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
2024-12-13
Калорийность: 1238 кКал
2024-12-15
Калорийность: 1341 кКал
2024-12-19
Калорийность: 1190 кКал
Новые рецепты
Конфеты трюфели с марципаном без сахара
325.6
7.9
30.3
6.4
0
Творожная запеканка с яблоками
156.8
7.7
9.1
10.5
6
Тортилья с шампиньонами, яйцом и сыром
151
11.2
6
12.1
11
Интересные блоги
