Рецепт Салат "Околица". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат "Околица"
| Индейка, отварная, по 2-6 | 200 г |
| Огурцы маринованные в укропом, с пониженым содержанием соли | 150 г |
| Огурец парниковый | 150 г |
| Фасоль, запеченная, консервированная, обычная или вегетарианская | 250 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 250 г |
| Петрушка свежая | 20 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат "Околица"".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137.2 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1227 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 5.8% | 1267 г |
| Жиры | 9.7 г | 56 г | 17.3% | 12.6% | 577 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 2% | 3590 г |
| Углеводы (общие) | 5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 6.2% | 1176 г |
| Вода | 74.9 г | 2273 г | 3.3% | 2.4% | 3035 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 469.4 мкг | 900 мкг | 52.2% | 38% | 192 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.741 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.808 мг | 5 мг | 56.2% | 41% | 178 г |
| бета Криптоксантин | 4.018 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 114.063 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 7.321 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 2.3% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 2.8% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 9.8 мг | 500 мг | 2% | 1.5% | 5102 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.11 мг | 5 мг | 2.2% | 1.6% | 4545 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.033 мг | 2 мг | 1.7% | 1.2% | 6061 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.25 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.2% | 6400 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.77 мг | 90 мг | 5.3% | 3.9% | 1887 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.904 мг | 15 мг | 19.4% | 14.1% | 517 г |
| гамма Токоферол | 0.158 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.128 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 39063 г |
| Витамин К, филлохинон | 34 мкг | 120 мкг | 28.3% | 20.6% | 353 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6744 мг | 20 мг | 13.4% | 9.8% | 748 г |
| Ниацин | 1.28 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.022 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 175.94 мг | 2500 мг | 7% | 5.1% | 1421 г |
| Кальций, Ca | 34.24 мг | 1000 мг | 3.4% | 2.5% | 2921 г |
| Кремний, Si | 7.366 мг | 30 мг | 24.6% | 17.9% | 407 г |
| Магний, Mg | 22.5 мг | 400 мг | 5.6% | 4.1% | 1778 г |
| Натрий, Na | 178.78 мг | 1300 мг | 13.8% | 10.1% | 727 г |
| Сера, S | 12.67 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.9% | 7893 г |
| Фосфор, P | 73.3 мг | 800 мг | 9.2% | 6.7% | 1091 г |
| Хлор, Cl | 6.21 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 37037 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 64.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.857 мг | 18 мг | 4.8% | 3.5% | 2100 г |
| Йод, I | 0.09 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Кобальт, Co | 0.207 мкг | 10 мкг | 2.1% | 1.5% | 4831 г |
| Литий, Li | 0.375 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0461 мг | 2 мг | 2.3% | 1.7% | 4338 г |
| Медь, Cu | 44.27 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 3.2% | 2259 г |
| Молибден, Mo | 0.234 мкг | 70 мкг | 0.3% | 0.2% | 29915 г |
| Никель, Ni | 0.18 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.158 мкг | 55 мкг | 2.1% | 1.5% | 4750 г |
| Стронций, Sr | 0.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.31 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 48135 г |
| Хром, Cr | 0.33 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.5% | 15152 г |
| Цинк, Zn | 0.5682 мг | 12 мг | 4.7% | 3.4% | 2112 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.727 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.056 г | ~ | |||
| Валин | 0.061 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.031 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.094 г | ~ | |||
| Лизин | 0.07 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.036 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.062 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.048 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.146 г | ~ | |||
| Глицин | 0.044 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.202 г | ~ | |||
| Пролин | 0.055 г | ~ | |||
| Серин | 0.074 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.022 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.4% | 1.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.529 г | от 4.7 до 16.8 г | 75.1% | 54.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 42.68 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.875 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 11.607 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.672 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.419 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.255 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.041 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.479 г | min 16.8 г | 8.8% | 6.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.452 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.936 г | от 11.2 до 20.6 г | 35.1% | 25.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.523 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат "Околица" составляет 137,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 137.2 кКал | -% | |
| Белки | 6 г | -% | |
| Жиры | 9.7 г | -% | |
| Углеводы | 6.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.7 г | -% | |
| Вода | 74.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ "ОКОЛИЦА"
Салат "Околица" богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 52,2 %, бэта-каротином - 56,2 %, витамином E - 19,4 %, витамином K - 28,3 %, витамином PP - 13,4 %, кремнием - 24,6 %
Чем полезен Салат "Околица"
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Салат из квашеной капусты
- Шарлотка в микроволновке
- Колбаски полукопчёные чешские
- Омлет с помидорами
- Омлет БЕКОН/ШПИНАТ/ЗЕЛЕНЫЙ ГОРОШЕК
- Картофельное пюре
- Салат с креветками
- Индейка запеченая
- Джем ягодный
- цитрат цинка
- Кебаб из курицы [Шампурико]
- Стейк говяжий
- Салат крабовый
- Говядина классическая
- Сыр легкий
- Борщ зеленый
- Свинина тушенная с овощами
- Сырники пенка
- Фасоль красная консервированная greenola
- Варенье черносмородиновое
- Хлеб серый формовой
- Лапша с колбасой
- Сельдь филе Красная рыбка Балтийский берег (18-16-0) 220кк.
- Сгущенка с сахаром
- Хлеб белковый
- Шоколадный трюфель с миндалём
- Макароны с креветками
- Чипсы нори
- Прошёл гречневый
- Соус шаурма Барок
- Скрэмбл с сыром и беконом
- Запеканка рыбная с цветной капустой
- Макароны по флотски с языком и мясом
- Картофель в духовке с салом
- Макароны отварные [Makfa гребешки]
- Пастила из яблок «Антоновская» с клубникой
- Печенье Пряничное с яблочным поводом Вкусвилл
- Говяжье рагу
- Омлет с ОВОЩАМИ
- ОРЕХОВЫЙ микс
- Спаржа Фучжу
- Бигус Петруха
- Курабье Бакинское Пеко Вкусвилл
- epica вишня черешня
- ПЕСТО мой
- Acıbadəm kurabiyəsi
- Плов с говядиной
- Калий
- Макароны отварные 23.03
- Щетка
- Пицца ГРИБНАЯ на тортилье
- Колбаски Петруха
- Халва домашняя
- Жареные шампиньоны
- Капустная запеканка
- Пироженое Наполеон
- Начинка творожная сладкая
- Пицца на тортилье
- Мега Д-3 & МК-7 5000iu/180mcg
- Штрудель вишнёвый от шеф-пекаря
- Плов СЛАДКИЙ
- Печень куриная со сметаной
- Начинка капуста
- Овощное пюре
- сырок 5%
- Вегчиз с грибами
- Цветная капуста жареная
- Витамины группы B
- Рис
- Рис
- Борщ
- Приправа для плова по-узбекски
- 240323 КОТЛЕТКИ БЕДРА КУРИНОГО НА ПАРУ (копия)
- Хлеб Ржаное чудо
- Цикорий
- Салат полезный
- Оладушки постные
- Смесь любимка
- Авидо Сырок творожный с изюмом
- Плюшка Новомосковская Аладушкин 200гр.
- Snickers Лесной орех
- Kinder chocolate
- Венигрет
- Ветчина из филе индейки
- Рожок эльнатур (сырок) Фудмилк 40гр.
- Солянка
- Десерт из ряженки и ягод
- Салат грибной
- Капуста квашенная по - казачьи
- Пирожное творожное с черникой 23.03.24
- Пицца Dr. Oetker Feliciana Prosciutto e Pesto 360 г.
- Сухарики Крутец холодец с хреном
- Икра форели слабосоленая
- Биойогурт
- Пицца Dr. Oetker Feliciana Speciale 335 г.
- Конфеты Пинк трюфель 2 гр.
- Корнер с омлетом и фруктами
- Салат из дайкона
- Морская капуста обжаренная в кунжутном масле
- Баранки сливочные Ермолино 35гр.
Метки: Как приготовить Салат "Околица", калорийность 137,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат "Околица", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
