Рецепт Каша рисовая на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша рисовая на молоке

Рис, зерно продовольственное 100 г
Вода 100 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 800 г
Сахар песок 25 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Чернослив (слива сушеная) 50 г
Способ приготовления

Перебрать рис и промыть его. Поставить рис вариться в воде на небольшом огне (минут 10). После того, как рис разварится, нужно залить молоко комнатной температуры (если молоко будет холодным, оно свернется). Посолить, добавить сахар и чернослив. Накрыть крышкой и варить еще минут 15. При подаче добавить масла.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша рисовая на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.1 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1890 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 4.3% 2621 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 4.3% 2667 г
Углеводы 14.3 г 219 г 6.5% 7.3% 1531 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 7.3% 1538 г
Вода 77.6 г 2273 г 3.4% 3.8% 2929 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.8 мкг 900 мкг 1.9% 2.1% 5357 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 4.6% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 7.6% 1463 г
Витамин В4, холин 25.35 мг 500 мг 5.1% 5.7% 1972 г
Витамин В5, пантотеновая 0.337 мг 5 мг 6.7% 7.5% 1484 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 4.9% 2299 г
Витамин В9, фолаты 6.944 мкг 400 мкг 1.7% 1.9% 5760 г
Витамин В12, кобаламин 0.296 мкг 3 мкг 9.9% 11.1% 1014 г
Витамин C, аскорбиновая 1.1 мг 90 мг 1.2% 1.3% 8182 г
Витамин D, кальциферол 0.037 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 27027 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.157 мг 15 мг 1% 1.1% 9554 г
Витамин Н, биотин 3.481 мкг 50 мкг 7% 7.9% 1436 г
Витамин РР, НЭ 1.162 мг 20 мг 5.8% 6.5% 1721 г
Ниацин 0.495 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 177.33 мг 2500 мг 7.1% 8% 1410 г
Кальций, Ca 98.49 мг 1000 мг 9.8% 11% 1015 г
Кремний, Si 114.815 мг 30 мг 382.7% 429.5% 26 г
Магний, Mg 26.03 мг 400 мг 6.5% 7.3% 1537 г
Натрий, Na 219.6 мг 1300 мг 16.9% 19% 592 г
Сера, S 27.96 мг 1000 мг 2.8% 3.1% 3577 г
Фосфор, P 101.2 мг 800 мг 12.7% 14.3% 791 г
Хлор, Cl 370.27 мг 2300 мг 16.1% 18.1% 621 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 121.5 мкг ~
Бор, B 20.7 мкг ~
Ванадий, V 37.04 мкг ~
Железо, Fe 0.428 мг 18 мг 2.4% 2.7% 4206 г
Йод, I 6.88 мкг 150 мкг 4.6% 5.2% 2180 г
Кобальт, Co 1.301 мкг 10 мкг 13% 14.6% 769 г
Марганец, Mn 0.3419 мг 2 мг 17.1% 19.2% 585 г
Медь, Cu 62.05 мкг 1000 мкг 6.2% 7% 1612 г
Молибден, Mo 6.685 мкг 70 мкг 9.6% 10.8% 1047 г
Никель, Ni 4.778 мкг ~
Олово, Sn 9.63 мкг ~
Селен, Se 3.333 мкг 55 мкг 6.1% 6.8% 1650 г
Стронций, Sr 12.59 мкг ~
Фтор, F 31.48 мкг 4000 мкг 0.8% 0.9% 12706 г
Хром, Cr 1.74 мкг 50 мкг 3.5% 3.9% 2874 г
Цинк, Zn 0.4657 мг 12 мг 3.9% 4.4% 2577 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.713 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.056 г ~
Валин 0.037 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.064 г ~
Лизин 0.027 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.027 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.038 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.065 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.036 г ~
Аспарагиновая кислота 0.059 г ~
Глицин 0.032 г ~
Глутаминовая кислота 0.119 г ~
Пролин 0.033 г ~
Серин 0.03 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.93 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.63 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.032 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.09 г min 16.8 г 0.5% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.088 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.086 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.082 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Каша рисовая на молоке составляет 89,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 89.1 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 14.3 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 77.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША РИСОВАЯ НА МОЛОКЕ

Каша рисовая на молоке богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 382,7 %, фосфором - 12,7 %, хлором - 16,1 %, кобальтом - 13 %, марганцем - 17,1 %

Чем полезен Каша рисовая на молоке

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша рисовая на молоке, калорийность 89,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша рисовая на молоке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы