Рецепт Рис с яйцом и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис с яйцом и овощами

Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью 250 г
Лук репчатый (Тушение) 200 г
Морковь (Тушение) 200 г
Перец сладкий красный (Тушение) 200 г
Чеснок (Тушение) 40 г
Имбиря корень сырой 40 г
Соевый соус 50 г
Мед пчелиный 30 г
Подсолнечное масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с яйцом и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.1 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1502 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 2.9% 3040 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 5.7% 1556 г
Углеводы 16.9 г 219 г 7.7% 6.9% 1296 г
Углеводы (общие) 9 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 8% 1111 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 2.9% 3114 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 489.8 мкг 900 мкг 54.4% 48.5% 184 г
бета Каротин 2.939 мг 5 мг 58.8% 52.5% 170 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2.8% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 2.5% 3529 г
Витамин В4, холин 8.21 мг 500 мг 1.6% 1.4% 6090 г
Витамин В5, пантотеновая 0.291 мг 5 мг 5.8% 5.2% 1718 г
Витамин В6, пиридоксин 0.187 мг 2 мг 9.4% 8.4% 1070 г
Витамин В9, фолаты 6.177 мкг 400 мкг 1.5% 1.3% 6476 г
Витамин C, аскорбиновая 23.2 мг 90 мг 25.8% 23% 388 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.792 мг 15 мг 11.9% 10.6% 837 г
Витамин Н, биотин 0.323 мкг 50 мкг 0.6% 0.5% 15480 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 3% 2927 г
Витамин РР, НЭ 0.8865 мг 20 мг 4.4% 3.9% 2256 г
Ниацин 0.475 мг ~
Бетаин 1.682 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 174.24 мг 2500 мг 7% 6.2% 1435 г
Кальций, Ca 27.52 мг 1000 мг 2.8% 2.5% 3634 г
Кремний, Si 10.668 мг 30 мг 35.6% 31.8% 281 г
Магний, Mg 22.81 мг 400 мг 5.7% 5.1% 1754 г
Натрий, Na 425.15 мг 1300 мг 32.7% 29.2% 306 г
Сера, S 33.12 мг 1000 мг 3.3% 2.9% 3019 г
Фосфор, P 54.3 мг 800 мг 6.8% 6.1% 1473 г
Хлор, Cl 24.62 мг 2300 мг 1.1% 1% 9342 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 165.4 мкг ~
Бор, B 85.6 мкг ~
Ванадий, V 20.28 мкг ~
Железо, Fe 0.669 мг 18 мг 3.7% 3.3% 2691 г
Йод, I 1.4 мкг 150 мкг 0.9% 0.8% 10714 г
Кобальт, Co 2.354 мкг 10 мкг 23.5% 21% 425 г
Литий, Li 19.016 мкг ~
Марганец, Mn 0.3548 мг 2 мг 17.7% 15.8% 564 г
Медь, Cu 94.3 мкг 1000 мкг 9.4% 8.4% 1060 г
Молибден, Mo 6.111 мкг 70 мкг 8.7% 7.8% 1145 г
Никель, Ni 3.535 мкг ~
Рубидий, Rb 104 мкг ~
Селен, Se 2.807 мкг 55 мкг 5.1% 4.5% 1959 г
Стронций, Sr 1.77 мкг ~
Фтор, F 22.6 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 17699 г
Хром, Cr 3.86 мкг 50 мкг 7.7% 6.9% 1295 г
Цинк, Zn 0.5976 мг 12 мг 5% 4.5% 2008 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.349 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 2.4 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.209 г ~
Аргинин* 0.142 г ~
Валин 0.094 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.08 г ~
Лейцин 0.129 г ~
Лизин 0.089 г ~
Метионин 0.03 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.07 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.089 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.045 г ~
Заменимые аминокислоты 0.284 г ~
Аланин 0.086 г ~
Аспарагиновая кислота 0.168 г ~
Глицин 0.069 г ~
Глутаминовая кислота 0.347 г ~
Пролин 0.079 г ~
Серин 0.077 г ~
Тирозин 0.058 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.014 г от 0.9 до 3.7 г 1.6% 1.4%
Омега-6 жирные кислоты 2.107 г от 4.7 до 16.8 г 44.8% 40%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.677 мг ~
бета Ситостерол 6.772 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.444 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.238 г ~
18:0 Стеариновая 0.141 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.843 г min 16.8 г 5% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.837 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.244 г от 11.2 до 20.6 г 20% 17.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.061 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Рис с яйцом и овощами составляет 112,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 112.1 кКал -%
Белки 2.5 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 16.9 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 73 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС С ЯЙЦОМ И ОВОЩАМИ

Рис с яйцом и овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 54,4 %, бэта-каротином - 58,8 %, витамином C - 25,8 %, витамином E - 11,9 %, кремнием - 35,6 %, кобальтом - 23,5 %, марганцем - 17,7 %

Чем полезен Рис с яйцом и овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис с яйцом и овощами, калорийность 112,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис с яйцом и овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги