Рецепт Блины на кипятке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины на кипятке

Bio Laktosefrei Alpen Milch 500 г
Яйцо куриное (Жарка) 4 С0
Хлеб пшеничный зерновой (мука в/с и зерно дробленое) 150 г
Вода 100 г
Оливковое масло 3 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины на кипятке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.5 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1252 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 7.4% 1013 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 8.5% 875 г
Углеводы 11.7 г 219 г 5.3% 3.9% 1872 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.1% 1818 г
Вода 72.3 г 2273 г 3.2% 2.4% 3144 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.3 мкг 900 мкг 7.8% 5.8% 1280 г
Ретинол 0.075 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 3% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.149 мг 1.8 мг 8.3% 6.2% 1208 г
Витамин В4, холин 82.99 мг 500 мг 16.6% 12.3% 602 г
Витамин В5, пантотеновая 0.518 мг 5 мг 10.4% 7.7% 965 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 3.6% 2041 г
Витамин В9, фолаты 7.725 мкг 400 мкг 1.9% 1.4% 5178 г
Витамин В12, кобаламин 0.156 мкг 3 мкг 5.2% 3.9% 1923 г
Витамин D, кальциферол 0.627 мкг 10 мкг 6.3% 4.7% 1595 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.792 мг 15 мг 5.3% 3.9% 1894 г
Витамин Н, биотин 6.96 мкг 50 мкг 13.9% 10.3% 718 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.7% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.9425 мг 20 мг 9.7% 7.2% 1030 г
Ниацин 0.62 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 78.77 мг 2500 мг 3.2% 2.4% 3174 г
Кальций, Ca 23.46 мг 1000 мг 2.3% 1.7% 4263 г
Кремний, Si 1.519 мг 30 мг 5.1% 3.8% 1975 г
Магний, Mg 14.04 мг 400 мг 3.5% 2.6% 2849 г
Натрий, Na 82.16 мг 1300 мг 6.3% 4.7% 1582 г
Сера, S 64.18 мг 1000 мг 6.4% 4.8% 1558 г
Фосфор, P 95 мг 800 мг 11.9% 8.8% 842 г
Хлор, Cl 211.98 мг 2300 мг 9.2% 6.8% 1085 г
Микроэлементы
Бор, B 11.4 мкг ~
Ванадий, V 18.75 мкг ~
Железо, Fe 1.358 мг 18 мг 7.5% 5.6% 1325 г
Йод, I 6.12 мкг 150 мкг 4.1% 3% 2451 г
Кобальт, Co 3.713 мкг 10 мкг 37.1% 27.6% 269 г
Марганец, Mn 0.4945 мг 2 мг 24.7% 18.4% 404 г
Медь, Cu 85.73 мкг 1000 мкг 8.6% 6.4% 1166 г
Молибден, Mo 5.375 мкг 70 мкг 7.7% 5.7% 1302 г
Селен, Se 9.783 мкг 55 мкг 17.8% 13.2% 562 г
Фтор, F 40.25 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 9938 г
Хром, Cr 1.89 мкг 50 мкг 3.8% 2.8% 2646 г
Цинк, Zn 0.6893 мг 12 мг 5.7% 4.2% 1741 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.063 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.237 г ~
Валин 0.231 г ~
Гистидин* 0.102 г ~
Изолейцин 0.18 г ~
Лейцин 0.324 г ~
Лизин 0.27 г ~
Метионин 0.126 г ~
Метионин + Цистеин 0.216 г ~
Треонин 0.183 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.195 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.339 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.213 г ~
Аспарагиновая кислота 0.369 г ~
Глицин 0.126 г ~
Глутаминовая кислота 0.531 г ~
Пролин 0.12 г ~
Серин 0.279 г ~
Тирозин 0.144 г ~
Цистеин 0.087 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.043 г от 0.9 до 3.7 г 4.8% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.733 г от 4.7 до 16.8 г 15.6% 11.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 162.45 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.875 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.207 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.857 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.311 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.671 г min 16.8 г 15.9% 11.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.146 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.444 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.607 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.555 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Блины на кипятке составляет 134,5 кКал.

  • Порция = 107 гр (143.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 134.5 кКал -%
Белки 7.5 г -%
Жиры 6.4 г -%
Углеводы 11.7 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 72.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ НА КИПЯТКЕ

Блины на кипятке богат такими витаминами и минералами, как: холином - 16,6 %, витамином H - 13,9 %, фосфором - 11,9 %, кобальтом - 37,1 %, марганцем - 24,7 %, селеном - 17,8 %

Чем полезен Блины на кипятке

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины на кипятке, калорийность 134,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины на кипятке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты