Рецепт Салат из тунца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из тунца

Тунец, консервированный в воде, сухой продукт без маринада 200 г
Помидор (томат), грунтовый 2 Штука диаметр 5,5 см
Огурец грунтовый 1 Штука
Салат (латук) 100 г
Яйцо куриное вареное всмятку 2 С1
Кукуруза, консервы 100 г
Горчица столовая 40 г
Сметана 10% жирности 40 г
Оливковое масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из тунца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.4 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1747 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 10% 1041 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 10.9% 949 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.6% 6636 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.1% 3333 г
Вода 81.7 г 2273 г 3.6% 3.7% 2782 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 96.1 мкг 900 мкг 10.7% 11.1% 937 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.361 мг 5 мг 7.2% 7.5% 1385 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2.8% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 6.4% 1622 г
Витамин В4, холин 43.9 мг 500 мг 8.8% 9.1% 1139 г
Витамин В5, пантотеновая 0.348 мг 5 мг 7% 7.3% 1437 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 7.3% 1429 г
Витамин В9, фолаты 14.601 мкг 400 мкг 3.7% 3.8% 2740 г
Витамин В12, кобаламин 0.673 мкг 3 мкг 22.4% 23.2% 446 г
Витамин C, аскорбиновая 7.85 мг 90 мг 8.7% 9% 1146 г
Витамин D, кальциферол 0.541 мкг 10 мкг 5.4% 5.6% 1848 г
Витамин D3, холекальциферол 0.279 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.904 мг 15 мг 6% 6.2% 1659 г
Витамин Н, биотин 2.925 мкг 50 мкг 5.9% 6.1% 1709 г
Витамин К, филлохинон 20.2 мкг 120 мкг 16.8% 17.4% 594 г
Витамин РР, НЭ 3.0674 мг 20 мг 15.3% 15.9% 652 г
Ниацин 0.334 мг ~
Бетаин 0.628 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.57 мг 2500 мг 7.3% 7.6% 1369 г
Кальций, Ca 38.7 мг 1000 мг 3.9% 4% 2584 г
Кремний, Si 8.163 мг 30 мг 27.2% 28.2% 368 г
Магний, Mg 24.18 мг 400 мг 6% 6.2% 1654 г
Натрий, Na 183.4 мг 1300 мг 14.1% 14.6% 709 г
Сера, S 74.11 мг 1000 мг 7.4% 7.7% 1349 г
Фосфор, P 85.9 мг 800 мг 10.7% 11.1% 931 г
Хлор, Cl 40.52 мг 2300 мг 1.8% 1.9% 5676 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 141.6 мкг ~
Бор, B 30.1 мкг ~
Ванадий, V 19.85 мкг ~
Железо, Fe 1.532 мг 18 мг 8.5% 8.8% 1175 г
Йод, I 4.4 мкг 150 мкг 2.9% 3% 3409 г
Кобальт, Co 2.816 мкг 10 мкг 28.2% 29.3% 355 г
Литий, Li 9.709 мкг ~
Марганец, Mn 0.0977 мг 2 мг 4.9% 5.1% 2047 г
Медь, Cu 70.42 мкг 1000 мкг 7% 7.3% 1420 г
Молибден, Mo 3.321 мкг 70 мкг 4.7% 4.9% 2108 г
Никель, Ni 2.85 мкг ~
Олово, Sn 0.6 мкг ~
Рубидий, Rb 44.5 мкг ~
Селен, Se 20.393 мкг 55 мкг 37.1% 38.5% 270 г
Стронций, Sr 1.71 мкг ~
Фтор, F 22.39 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 17865 г
Хром, Cr 2.48 мкг 50 мкг 5% 5.2% 2016 г
Цинк, Zn 0.4414 мг 12 мг 3.7% 3.8% 2719 г
Цирконий, Zr 0.84 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.322 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.107 г ~
Аргинин* 0.269 г ~
Валин 0.239 г ~
Гистидин* 0.134 г ~
Изолейцин 0.213 г ~
Лейцин 0.37 г ~
Лизин 0.42 г ~
Метионин 0.134 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.206 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.183 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.025 г ~
Заменимые аминокислоты 0.185 г ~
Аланин 0.27 г ~
Аспарагиновая кислота 0.474 г ~
Глицин 0.215 г ~
Глутаминовая кислота 0.752 г ~
Пролин 0.159 г ~
Серин 0.184 г ~
Тирозин 0.157 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.102 г от 0.9 до 3.7 г 11.3% 11.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.648 г от 4.7 до 16.8 г 13.8% 14.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 76.72 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.488 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.261 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.48 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.099 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.974 г min 16.8 г 17.7% 18.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.058 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.283 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.019 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.711 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.422 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.007 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.046 г ~

Энергетическая ценность Салат из тунца составляет 96,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 96.4 кКал -%
Белки 7.3 г -%
Жиры 5.9 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 81.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ТУНЦА

Салат из тунца богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 22,4 %, витамином K - 16,8 %, витамином PP - 15,3 %, кремнием - 27,2 %, кобальтом - 28,2 %, селеном - 37,1 %

Чем полезен Салат из тунца

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из тунца, калорийность 96,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из тунца, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы