Рецепт Творожный торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожный торт

Творог 2% жирности 600 г
Желатин пищевой 20 г
Сахар песок 100 г
Клубника 200 г
Бисквиты, простые или с обезжиренными сливками (пахтой), готовые 270 г
Вода 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.2 ккал 1684 ккал 8.6% 6% 1168 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 9.6% 724 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 3.6% 1931 г
Углеводы 18.4 г 219 г 8.4% 5.8% 1190 г
Углеводы (общие) 9.8 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.7% 4000 г
Вода 66.1 г 2273 г 2.9% 2% 3439 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.7 мкг 900 мкг 0.5% 0.3% 19149 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Лютеин + Зеаксантин 1.631 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 4.5% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.16 мг 1.8 мг 8.9% 6.2% 1125 г
Витамин В4, холин 21.7 мг 500 мг 4.3% 3% 2304 г
Витамин В5, пантотеновая 0.163 мг 5 мг 3.3% 2.3% 3067 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 3.3% 2151 г
Витамин В9, фолаты 37.564 мкг 400 мкг 9.4% 6.5% 1065 г
Витамин В12, кобаламин 0.557 мкг 3 мкг 18.6% 12.9% 539 г
Витамин C, аскорбиновая 8.13 мг 90 мг 9% 6.2% 1107 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.306 мг 15 мг 2% 1.4% 4902 г
Витамин Н, биотин 3.597 мкг 50 мкг 7.2% 5% 1390 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.6% 12000 г
Витамин РР, НЭ 2.3856 мг 20 мг 11.9% 8.3% 838 г
Ниацин 0.242 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 93.83 мг 2500 мг 3.8% 2.6% 2664 г
Кальций, Ca 73.07 мг 1000 мг 7.3% 5.1% 1369 г
Кремний, Si 13.289 мг 30 мг 44.3% 30.7% 226 г
Магний, Mg 16.44 мг 400 мг 4.1% 2.8% 2433 г
Натрий, Na 187.6 мг 1300 мг 14.4% 10% 693 г
Сера, S 93.58 мг 1000 мг 9.4% 6.5% 1069 г
Фосфор, P 157.5 мг 800 мг 19.7% 13.7% 508 г
Хлор, Cl 48.74 мг 2300 мг 2.1% 1.5% 4719 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.5 мкг ~
Бор, B 24.8 мкг ~
Ванадий, V 1.21 мкг ~
Железо, Fe 0.927 мг 18 мг 5.2% 3.6% 1942 г
Йод, I 3.76 мкг 150 мкг 2.5% 1.7% 3989 г
Кобальт, Co 1.342 мкг 10 мкг 13.4% 9.3% 745 г
Литий, Li 0.403 мкг ~
Марганец, Mn 0.1028 мг 2 мг 5.1% 3.5% 1946 г
Медь, Cu 77.17 мкг 1000 мкг 7.7% 5.3% 1296 г
Молибден, Mo 4.765 мкг 70 мкг 6.8% 4.7% 1469 г
Олово, Sn 5.23 мкг ~
Рубидий, Rb 2.5 мкг ~
Селен, Se 15.541 мкг 55 мкг 28.3% 19.6% 354 г
Стронций, Sr 8 мкг ~
Фтор, F 35.44 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11287 г
Хром, Cr 1.07 мкг 50 мкг 2.1% 1.5% 4673 г
Цинк, Zn 0.2466 мг 12 мг 2.1% 1.5% 4866 г
Цирконий, Zr 0.89 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.023 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аргинин* 0.145 г ~
Валин 0.076 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.06 г ~
Лейцин 0.12 г ~
Лизин 0.09 г ~
Метионин 0.023 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.054 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.081 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.034 г ~
Заменимые аминокислоты 0.07 г ~
Аланин 0.134 г ~
Аспарагиновая кислота 0.135 г ~
Глицин 0.314 г ~
Глутаминовая кислота 0.503 г ~
Пролин 0.326 г ~
Серин 0.096 г ~
Тирозин 0.043 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.067 г от 0.9 до 3.7 г 7.4% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.755 г от 4.7 до 16.8 г 16.1% 11.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.789 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.202 г ~
18:0 Стеариновая 0.098 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.078 г min 16.8 г 6.4% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.832 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.803 г от 11.2 до 20.6 г 7.2% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.703 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.052 г ~

Энергетическая ценность Творожный торт составляет 144,2 кКал.

  • Порция = 186 гр (268.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 144.2 кКал -%
Белки 10.5 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 18.4 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 66.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНЫЙ ТОРТ

Творожный торт богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 18,6 %, витамином PP - 11,9 %, кремнием - 44,3 %, фосфором - 19,7 %, кобальтом - 13,4 %, селеном - 28,3 %

Чем полезен Творожный торт

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожный торт, калорийность 144,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожный торт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты