Рецепт КЕТО-ПИЦЦА БЕЗ МУКИ, НА ОСНОВЕ ИЗ КУРИНОГО ФИЛЕ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты КЕТО-ПИЦЦА БЕЗ МУКИ, НА ОСНОВЕ ИЗ КУРИНОГО ФИЛЕ

курица	500 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве	350 г
Помидор (томат), грунтовый	100 г
Яйцо куриное	45 г
Базилик, сушеный	5 г
Орегано, сушеный	3 г

Способ приготовления

1. Разогрейте духовку до 180°С. 2. Помойте и порежьте куриное филе на кусочки. Перебейте в блендере, добавьте яйцо, соль, перец по вкусу. 3. Выложите эту массу на силиконовый коврик в виде круга. Поставьте в духовку на 10-15 минут. 4. Достаньте заготовку, смажьте помидорным майонезом. 5. Сверху - тертый сыр, далее нарезанный помидор. Посыпьте орегано. 6. Поставьте в духовку на 10 минут. Украсьте листьями базилика. куриное филе - 500 г яйцо - 1 шт. домашний помидорный майонез - 3-4 ст.л. сыр (пармезан и моцарелла) - 350 г помидор - 1 шт. базилик - 3 веточки соль, перец орегано

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "КЕТО-ПИЦЦА БЕЗ МУКИ, НА ОСНОВЕ ИЗ КУРИНОГО ФИЛЕ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	222.8 ккал	1684 ккал	13.2%	5.9%	756 г
Белки	21.2 г	76 г	27.9%	12.5%	358 г
Жиры	13.3 г	56 г	23.8%	10.7%	421 г
Углеводы	3.3 г	219 г	1.5%	0.7%	6636 г
Углеводы (общие)	1.6 г	~
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	2.2%	2000 г
Вода	55.4 г	2273 г	2.4%	1.1%	4103 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	2.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	111.2 мкг	900 мкг	12.4%	5.6%	809 г
Ретинол	0.081 мг	~
альфа Каротин	0.623 мкг	~
бета Каротин	0.139 мг	5 мг	2.8%	1.3%	3597 г
бета Криптоксантин	0.141 мкг	~
Ликопин	1.959 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	11.401 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.055 мг	1.5 мг	3.7%	1.7%	2727 г
Витамин В2, рибофлавин	0.202 мг	1.8 мг	11.2%	5%	891 г
Витамин В4, холин	45.04 мг	500 мг	9%	4%	1110 г
Витамин В5, пантотеновая	0.548 мг	5 мг	11%	4.9%	912 г
Витамин В6, пиридоксин	0.258 мг	2 мг	12.9%	5.8%	775 г
Витамин В9, фолаты	9.068 мкг	400 мкг	2.3%	1%	4411 г
Витамин В12, кобаламин	0.653 мкг	3 мкг	21.8%	9.8%	459 г
Витамин C, аскорбиновая	4.21 мг	90 мг	4.7%	2.1%	2138 г
Витамин D, кальциферол	0.273 мкг	10 мкг	2.7%	1.2%	3663 г
Витамин D3, холекальциферол	0.174 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.575 мг	15 мг	3.8%	1.7%	2609 г
гамма Токоферол	0.077 мг	~
дельта Токоферол	0.003 мг	~
Витамин Н, биотин	4.621 мкг	50 мкг	9.2%	4.1%	1082 г
Витамин К, филлохинон	13.9 мкг	120 мкг	11.6%	5.2%	863 г
Витамин РР, НЭ	5.1615 мг	20 мг	25.8%	11.6%	387 г
Ниацин	0.058 мг	~
Бетаин	0.11 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	197.32 мг	2500 мг	7.9%	3.5%	1267 г
Кальций, Ca	447.69 мг	1000 мг	44.8%	20.1%	223 г
Кремний, Si	0.598 мг	30 мг	2%	0.9%	5017 г
Магний, Mg	32.83 мг	400 мг	8.2%	3.7%	1218 г
Натрий, Na	644.99 мг	1300 мг	49.6%	22.3%	202 г
Сера, S	206.05 мг	1000 мг	20.6%	9.2%	485 г
Фосфор, P	329.7 мг	800 мг	41.2%	18.5%	243 г
Хлор, Cl	42.24 мг	2300 мг	1.8%	0.8%	5445 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	13.5 мкг	~
Бор, B	27.7 мкг	~
Ванадий, V	0.05 мкг	~
Железо, Fe	1.903 мг	18 мг	10.6%	4.8%	946 г
Йод, I	3.57 мкг	150 мкг	2.4%	1.1%	4202 г
Кобальт, Co	5.802 мкг	10 мкг	58%	26%	172 г
Литий, Li	2.891 мкг	~
Марганец, Mn	0.1844 мг	2 мг	9.2%	4.1%	1085 г
Медь, Cu	78.39 мкг	1000 мкг	7.8%	3.5%	1276 г
Молибден, Mo	0.967 мкг	70 мкг	1.4%	0.6%	7239 г
Никель, Ni	1.296 мкг	~
Рубидий, Rb	15.3 мкг	~
Селен, Se	9.586 мкг	55 мкг	17.4%	7.8%	574 г
Фтор, F	52.77 мкг	4000 мкг	1.3%	0.6%	7580 г
Хром, Cr	4.01 мкг	50 мкг	8%	3.6%	1247 г
Цинк, Zn	1.903 мг	12 мг	15.9%	7.1%	631 г
Цирконий, Zr	0.48 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.03 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.019 г	~
Аргинин*	0.505 г	~
Валин	0.902 г	~
Гистидин*	0.502 г	~
Изолейцин	0.697 г	~
Лейцин	1.268 г	~
Лизин	1.205 г	~
Метионин	0.356 г	~
Метионин + Цистеин	0.033 г	~
Треонин	0.495 г	~
Триптофан	0.18 г	~
Фенилаланин	0.71 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.056 г	~
Заменимые аминокислоты	0.081 г	~
Аланин	0.408 г	~
Аспарагиновая кислота	0.867 г	~
Глицин	0.246 г	~
Глутаминовая кислота	3.011 г	~
Пролин	1.497 г	~
Серин	0.77 г	~
Тирозин	0.725 г	~
Цистеин	0.097 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.112 г	от 0.9 до 3.7 г	12.4%	5.6%
Омега-6 жирные кислоты	0.186 г	от 4.7 до 16.8 г	4%	1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	63.41 мг	max 300 мг
Фитостеролы	1.136 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	5.335 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.453 г	~
6:0 Капроновая	0.17 г	~
8:0 Каприловая	0.091 г	~
10:0 Каприновая	0.226 г	~
12:0 Лауриновая	0.305 г	~
14:0 Миристиновая	1.018 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.53 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.849 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.854 г	min 16.8 г	17%	7.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.156 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.514 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.007 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.262 г	от 11.2 до 20.6 г	2.3%	1%
18:2 Линолевая (ud)	0.147 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.11 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.004 г	~

Энергетическая ценность КЕТО-ПИЦЦА БЕЗ МУКИ, НА ОСНОВЕ ИЗ КУРИНОГО ФИЛЕ составляет 222,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	222.8 кКал	-%
	Белки	21.2 г	-%
	Жиры	13.3 г	-%
	Углеводы	3.3 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	55.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КЕТО-ПИЦЦА БЕЗ МУКИ, НА ОСНОВЕ ИЗ КУРИНОГО ФИЛЕ

КЕТО-ПИЦЦА БЕЗ МУКИ, НА ОСНОВЕ ИЗ КУРИНОГО ФИЛЕ богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,4 %, витамином B2 - 11,2 %, витамином B5 - 11 %, витамином B6 - 12,9 %, витамином B12 - 21,8 %, витамином K - 11,6 %, витамином PP - 25,8 %, кальцием - 44,8 %, фосфором - 41,2 %, кобальтом - 58 %, селеном - 17,4 %, цинком - 15,9 %

Чем полезен КЕТО-ПИЦЦА БЕЗ МУКИ, НА ОСНОВЕ ИЗ КУРИНОГО ФИЛЕ

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить КЕТО-ПИЦЦА БЕЗ МУКИ, НА ОСНОВЕ ИЗ КУРИНОГО ФИЛЕ, калорийность 222,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления КЕТО-ПИЦЦА БЕЗ МУКИ, НА ОСНОВЕ ИЗ КУРИНОГО ФИЛЕ, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

МАРМЕЛАД из МАЛИНЫ | Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

124

0.3

22.9

Конфеты трюфели с марципаном без сахара

Творожный сыр домашний

Лучшие рационы

Калорийность: 1002 кКал

Витамины и минералы: 82%

Радмира

2024-12-19

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 84%

Радмира

2024-12-03

Калорийность: 1197 кКал

Витамины и минералы: 87%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе