Рецепт Салат морковь с яблоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат морковь с яблоком

Морковь 110 г
Яблоко 72 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 12 г
Сахар песок 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат морковь с яблоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.9 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1605 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 1.3% 6909 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 10.6% 903 г
Углеводы 10.7 г 219 г 4.9% 4.7% 2047 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 11.4% 833 г
Вода 78.2 г 2273 г 3.4% 3.2% 2907 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1374.7 мкг 900 мкг 152.7% 145.6% 65 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 7.992 мг 5 мг 159.8% 152.3% 63 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 3.3% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 3.2% 2903 г
Витамин В4, холин 8.67 мг 500 мг 1.7% 1.6% 5767 г
Витамин В5, пантотеновая 0.206 мг 5 мг 4.1% 3.9% 2427 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 5.8% 1653 г
Витамин В9, фолаты 6.831 мкг 400 мкг 1.7% 1.6% 5856 г
Витамин C, аскорбиновая 7.65 мг 90 мг 8.5% 8.1% 1176 г
Витамин D, кальциферол 0.108 мкг 10 мкг 1.1% 1% 9259 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.424 мг 15 мг 2.8% 2.7% 3538 г
Витамин Н, биотин 0.528 мкг 50 мкг 1.1% 1% 9470 г
Витамин К, филлохинон 10.2 мкг 120 мкг 8.5% 8.1% 1176 г
Витамин РР, НЭ 0.9169 мг 20 мг 4.6% 4.4% 2181 г
Ниацин 0.793 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 254.25 мг 2500 мг 10.2% 9.7% 983 г
Кальций, Ca 25.75 мг 1000 мг 2.6% 2.5% 3883 г
Кремний, Si 17.434 мг 30 мг 58.1% 55.4% 172 г
Магний, Mg 29.08 мг 400 мг 7.3% 7% 1376 г
Натрий, Na 25.72 мг 1300 мг 2% 1.9% 5054 г
Сера, S 6.51 мг 1000 мг 0.7% 0.7% 15361 г
Фосфор, P 42.6 мг 800 мг 5.3% 5.1% 1878 г
Хлор, Cl 42.61 мг 2300 мг 1.9% 1.8% 5398 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 261.7 мкг ~
Бор, B 238.8 мкг ~
Ванадий, V 67.34 мкг ~
Железо, Fe 1.438 мг 18 мг 8% 7.6% 1252 г
Йод, I 4.18 мкг 150 мкг 2.8% 2.7% 3589 г
Кобальт, Co 1.759 мкг 10 мкг 17.6% 16.8% 569 г
Литий, Li 4.323 мкг ~
Марганец, Mn 0.1531 мг 2 мг 7.7% 7.3% 1306 г
Медь, Cu 100.9 мкг 1000 мкг 10.1% 9.6% 991 г
Молибден, Mo 15.855 мкг 70 мкг 22.7% 21.6% 442 г
Никель, Ni 11.349 мкг ~
Рубидий, Rb 42.9 мкг ~
Селен, Se 0.269 мкг 55 мкг 0.5% 0.5% 20446 г
Стронций, Sr 7.24 мкг ~
Фтор, F 40.12 мкг 4000 мкг 1% 1% 9970 г
Хром, Cr 3.72 мкг 50 мкг 7.4% 7.1% 1344 г
Цинк, Zn 0.3373 мг 12 мг 2.8% 2.7% 3558 г
Цирконий, Zr 1.3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.48 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.5 г ~
Сахароза 3 г ~
Фруктоза 3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.245 г ~
Аргинин* 0.033 г ~
Валин 0.036 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.041 г ~
Лизин 0.035 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.019 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.045 г ~
Заменимые аминокислоты 0.484 г ~
Аланин 0.041 г ~
Аспарагиновая кислота 0.126 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.18 г ~
Пролин 0.028 г ~
Серин 0.031 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.01 г от 0.9 до 3.7 г 1.1% 1%
Омега-6 жирные кислоты 0.156 г от 4.7 до 16.8 г 3.3% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.943 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.27 г ~
6:0 Капроновая 0.06 г ~
8:0 Каприловая 0.052 г ~
10:0 Каприновая 0.137 г ~
12:0 Лауриновая 0.175 г ~
14:0 Миристиновая 0.566 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.779 г ~
18:0 Стеариновая 0.544 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.937 г min 16.8 г 11.5% 11%
14:1 Миристолеиновая 0.061 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.207 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.643 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.181 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.061 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Салат морковь с яблоком составляет 104,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 104.9 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 6.2 г -%
Углеводы 10.7 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 78.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ МОРКОВЬ С ЯБЛОКОМ

Салат морковь с яблоком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 152,7 %, бэта-каротином - 159,8 %, кремнием - 58,1 %, кобальтом - 17,6 %, молибденом - 22,7 %

Чем полезен Салат морковь с яблоком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат морковь с яблоком, калорийность 104,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат морковь с яблоком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы