Рецепт Блинчики без муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блинчики без муки

Яйцо куриное 160 г
Сыр Творожный Сливочный [Виолетта Лайт] 160 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики без муки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 182.8 ккал 1684 ккал 10.9% 6% 921 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 7.2% 760 г
Жиры 15.2 г 56 г 27.1% 14.8% 368 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.4% 14600 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 71.9 г 2273 г 3.2% 1.8% 3161 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 128.8 мкг 900 мкг 14.3% 7.8% 699 г
Ретинол 0.124 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1.3% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.218 мг 1.8 мг 12.1% 6.6% 826 г
Витамин В4, холин 124.33 мг 500 мг 24.9% 13.6% 402 г
Витамин В5, пантотеновая 0.644 мг 5 мг 12.9% 7.1% 776 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 1.9% 2899 г
Витамин В9, фолаты 3.467 мкг 400 мкг 0.9% 0.5% 11537 г
Витамин В12, кобаламин 0.258 мкг 3 мкг 8.6% 4.7% 1163 г
Витамин D, кальциферол 1.09 мкг 10 мкг 10.9% 6% 917 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.297 мг 15 мг 2% 1.1% 5051 г
Витамин Н, биотин 10.006 мкг 50 мкг 20% 10.9% 500 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.7833 мг 20 мг 8.9% 4.9% 1122 г
Ниацин 0.094 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 69.35 мг 2500 мг 2.8% 1.5% 3605 г
Кальций, Ca 27.24 мг 1000 мг 2.7% 1.5% 3671 г
Магний, Mg 5.94 мг 400 мг 1.5% 0.8% 6734 г
Натрий, Na 320.5 мг 1300 мг 24.7% 13.5% 406 г
Сера, S 87.18 мг 1000 мг 8.7% 4.8% 1147 г
Фосфор, P 95.1 мг 800 мг 11.9% 6.5% 841 г
Хлор, Cl 77.28 мг 2300 мг 3.4% 1.9% 2976 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.238 мг 18 мг 6.9% 3.8% 1454 г
Йод, I 9.91 мкг 150 мкг 6.6% 3.6% 1514 г
Кобальт, Co 4.954 мкг 10 мкг 49.5% 27.1% 202 г
Марганец, Mn 0.0144 мг 2 мг 0.7% 0.4% 13889 г
Медь, Cu 41.11 мкг 1000 мкг 4.1% 2.2% 2432 г
Молибден, Mo 2.972 мкг 70 мкг 4.2% 2.3% 2355 г
Селен, Se 15.209 мкг 55 мкг 27.7% 15.2% 362 г
Фтор, F 27.24 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14684 г
Хром, Cr 1.98 мкг 50 мкг 4% 2.2% 2525 г
Цинк, Zn 0.5498 мг 12 мг 4.6% 2.5% 2183 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.391 г ~
Валин 0.381 г ~
Гистидин* 0.168 г ~
Изолейцин 0.297 г ~
Лейцин 0.535 г ~
Лизин 0.446 г ~
Метионин 0.208 г ~
Метионин + Цистеин 0.357 г ~
Треонин 0.302 г ~
Триптофан 0.099 г ~
Фенилаланин 0.322 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.56 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.352 г ~
Аспарагиновая кислота 0.609 г ~
Глицин 0.208 г ~
Глутаминовая кислота 0.877 г ~
Пролин 0.198 г ~
Серин 0.461 г ~
Тирозин 0.238 г ~
Цистеин 0.144 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.05 г от 0.9 до 3.7 г 5.6% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.884 г от 4.7 до 16.8 г 18.8% 10.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 282.35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.486 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.015 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.436 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.462 г min 16.8 г 14.7% 8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.193 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.026 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.624 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.545 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.05 г ~

Энергетическая ценность Блинчики без муки составляет 182,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 182.8 кКал -%
Белки 10 г -%
Жиры 15.2 г -%
Углеводы 1.5 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 71.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЧИКИ БЕЗ МУКИ

Блинчики без муки богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,3 %, витамином B2 - 12,1 %, холином - 24,9 %, витамином B5 - 12,9 %, витамином H - 20 %, фосфором - 11,9 %, кобальтом - 49,5 %, селеном - 27,7 %

Чем полезен Блинчики без муки

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блинчики без муки, калорийность 182,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блинчики без муки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы