Рецепт Салат из пек. кап. с зеленью, овощами и зел. горошком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из пек. кап. с зеленью, овощами и зел. горошком

Пекинская капуста 274 г
Лук зеленый (перо) 19 г
Укроп 17 г
Огурец парниковый 83 г
Горошек зеленый. Консервы 112 г
Помидор (томат), парниковый 113 г
Оливковое масло 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из пек. кап. с зеленью, овощами и зел. горошком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36.8 ккал 1684 ккал 2.2% 6% 4576 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 4.9% 5429 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 10.3% 2667 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 4.1% 6844 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 23.1% 1176 г
Вода 90.7 г 2273 г 4% 10.9% 2506 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.5 мкг 900 мкг 6.8% 18.5% 1463 г
альфа Каротин 0.435 мкг ~
бета Каротин 0.41 мг 5 мг 8.2% 22.3% 1220 г
Лютеин + Зеаксантин 20.876 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 9% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 6.5% 4091 г
Витамин В4, холин 7.96 мг 500 мг 1.6% 4.3% 6281 г
Витамин В5, пантотеновая 0.109 мг 5 мг 2.2% 6% 4587 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 17.7% 1550 г
Витамин В9, фолаты 38.29 мкг 400 мкг 9.6% 26.1% 1045 г
Витамин C, аскорбиновая 21.63 мг 90 мг 24% 65.2% 416 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.407 мг 15 мг 2.7% 7.3% 3686 г
Витамин Н, биотин 0.423 мкг 50 мкг 0.8% 2.2% 11820 г
Витамин К, филлохинон 33 мкг 120 мкг 27.5% 74.7% 364 г
Витамин РР, НЭ 0.5871 мг 20 мг 2.9% 7.9% 3407 г
Ниацин 0.266 мг ~
Бетаин 0.13 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.39 мг 2500 мг 8.3% 22.6% 1205 г
Кальций, Ca 49.77 мг 1000 мг 5% 13.6% 2009 г
Кремний, Si 10.475 мг 30 мг 34.9% 94.8% 286 г
Магний, Mg 13.66 мг 400 мг 3.4% 9.2% 2928 г
Натрий, Na 73.03 мг 1300 мг 5.6% 15.2% 1780 г
Сера, S 14.99 мг 1000 мг 1.5% 4.1% 6671 г
Фосфор, P 37.2 мг 800 мг 4.7% 12.8% 2151 г
Хлор, Cl 20.29 мг 2300 мг 0.9% 2.4% 11336 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 96.6 мкг ~
Бор, B 45.6 мкг ~
Ванадий, V 4.7 мкг ~
Железо, Fe 0.496 мг 18 мг 2.8% 7.6% 3629 г
Йод, I 0.6 мкг 150 мкг 0.4% 1.1% 25000 г
Кобальт, Co 1.849 мкг 10 мкг 18.5% 50.3% 541 г
Литий, Li 5.437 мкг ~
Марганец, Mn 0.1938 мг 2 мг 9.7% 26.4% 1032 г
Медь, Cu 70.61 мкг 1000 мкг 7.1% 19.3% 1416 г
Молибден, Mo 4.297 мкг 70 мкг 6.1% 16.6% 1629 г
Никель, Ni 2.556 мкг ~
Рубидий, Rb 41.4 мкг ~
Селен, Se 0.798 мкг 55 мкг 1.5% 4.1% 6892 г
Стронций, Sr 2.91 мкг ~
Фтор, F 7.15 мкг 4000 мкг 0.2% 0.5% 55944 г
Хром, Cr 2.02 мкг 50 мкг 4% 10.9% 2475 г
Цинк, Zn 0.3114 мг 12 мг 2.6% 7.1% 3854 г
Цирконий, Zr 0.86 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.588 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.09 г ~
Валин 0.051 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.054 г ~
Лейцин 0.071 г ~
Лизин 0.072 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.044 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.038 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.041 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.055 г ~
Аспарагиновая кислота 0.121 г ~
Глицин 0.044 г ~
Глутаминовая кислота 0.187 г ~
Пролин 0.038 г ~
Серин 0.045 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.046 г от 0.9 до 3.7 г 5.1% 13.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.277 г от 4.7 до 16.8 г 5.9% 16%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.905 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.344 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.262 г ~
18:0 Стеариновая 0.05 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.284 г min 16.8 г 7.6% 20.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.03 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.245 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.283 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 6.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.235 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Салат из пек. кап. с зеленью, овощами и зел. горошком составляет 36,8 кКал.

  • Порция = 630 гр (231.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 36.8 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 90.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ПЕК. КАП. С ЗЕЛЕНЬЮ, ОВОЩАМИ И ЗЕЛ. ГОРОШКОМ

Салат из пек. кап. с зеленью, овощами и зел. горошком богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 24 %, витамином K - 27,5 %, кремнием - 34,9 %, кобальтом - 18,5 %

Чем полезен Салат из пек. кап. с зеленью, овощами и зел. горошком

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из пек. кап. с зеленью, овощами и зел. горошком, калорийность 36,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из пек. кап. с зеленью, овощами и зел. горошком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги