Рецепт Морковный кекс(мой). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковный кекс(мой)

Морковь 315 г
Яйцо куриное 96 г
Пшеничная Мука [Макфа] 31 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] 3 г
Разрыхлитель Теста [Каждый День] 10 г
Корица, молотая 2 г
Апельсин (Запекание) 32 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковный кекс(мой)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.2 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1501 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 6.1% 1462 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 5.3% 1697 г
Углеводы 13.5 г 219 г 6.2% 5.5% 1622 г
Углеводы (общие) 8.7 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 12.9% 690 г
Вода 74.2 г 2273 г 3.3% 2.9% 3063 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 777 мкг 900 мкг 86.3% 76.9% 116 г
Ретинол 0.065 мг ~
альфа Каротин 2952.175 мкг ~
бета Каротин 7.055 мг 5 мг 141.1% 125.8% 71 г
бета Криптоксантин 0.695 мкг ~
Ликопин 0.93 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 218.555 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 4.5% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.165 мг 1.8 мг 9.2% 8.2% 1091 г
Витамин В4, холин 73.11 мг 500 мг 14.6% 13% 684 г
Витамин В5, пантотеновая 0.586 мг 5 мг 11.7% 10.4% 853 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 7% 1266 г
Витамин В9, фолаты 18.183 мкг 400 мкг 4.5% 4% 2200 г
Витамин В12, кобаламин 0.135 мкг 3 мкг 4.5% 4% 2222 г
Витамин C, аскорбиновая 7.1 мг 90 мг 7.9% 7% 1268 г
Витамин D, кальциферол 0.569 мкг 10 мкг 5.7% 5.1% 1757 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.743 мг 15 мг 5% 4.5% 2019 г
бета Токоферол 0.008 мг ~
гамма Токоферол 0.056 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 5.306 мкг 50 мкг 10.6% 9.4% 942 г
Витамин К, филлохинон 11.5 мкг 120 мкг 9.6% 8.6% 1043 г
Витамин РР, НЭ 1.794 мг 20 мг 9% 8% 1115 г
Ниацин 0.063 мг ~
Бетаин 0.361 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 324.7 мг 2500 мг 13% 11.6% 770 г
Кальций, Ca 50.5 мг 1000 мг 5.1% 4.5% 1980 г
Кремний, Si 0.445 мг 30 мг 1.5% 1.3% 6742 г
Магний, Mg 14.59 мг 400 мг 3.6% 3.2% 2742 г
Натрий, Na 94.31 мг 1300 мг 7.3% 6.5% 1378 г
Сера, S 54.37 мг 1000 мг 5.4% 4.8% 1839 г
Фосфор, P 81.4 мг 800 мг 10.2% 9.1% 983 г
Хлор, Cl 40.6 мг 2300 мг 1.8% 1.6% 5665 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.7 мкг ~
Бор, B 13.4 мкг ~
Ванадий, V 0.3 мкг ~
Железо, Fe 0.969 мг 18 мг 5.4% 4.8% 1858 г
Йод, I 5.3 мкг 150 мкг 3.5% 3.1% 2830 г
Кобальт, Co 2.662 мкг 10 мкг 26.6% 23.7% 376 г
Литий, Li 1.55 мкг ~
Марганец, Mn 0.2253 мг 2 мг 11.3% 10.1% 888 г
Медь, Cu 66.72 мкг 1000 мкг 6.7% 6% 1499 г
Молибден, Mo 1.618 мкг 70 мкг 2.3% 2% 4326 г
Никель, Ni 0.03 мкг ~
Рубидий, Rb 2 мкг ~
Селен, Se 8.084 мкг 55 мкг 14.7% 13.1% 680 г
Стронций, Sr 0.61 мкг ~
Фтор, F 18.21 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 21966 г
Хром, Cr 1.04 мкг 50 мкг 2.1% 1.9% 4808 г
Цинк, Zn 0.5164 мг 12 мг 4.3% 3.8% 2324 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.214 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 3.4 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.015 г ~
Аргинин* 0.287 г ~
Валин 0.262 г ~
Гистидин* 0.124 г ~
Изолейцин 0.224 г ~
Лейцин 0.369 г ~
Лизин 0.323 г ~
Метионин 0.127 г ~
Метионин + Цистеин 0.188 г ~
Треонин 0.322 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.223 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.296 г ~
Заменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аланин 0.284 г ~
Аспарагиновая кислота 0.49 г ~
Глицин 0.157 г ~
Глутаминовая кислота 0.778 г ~
Пролин 0.155 г ~
Серин 0.29 г ~
Тирозин 0.163 г ~
Цистеин 0.147 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.029 г от 0.9 до 3.7 г 3.2% 2.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.549 г от 4.7 до 16.8 г 11.7% 10.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 147.49 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.14 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.807 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.556 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.23 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.298 г min 16.8 г 7.7% 6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.103 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.069 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.413 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.37 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Морковный кекс(мой) составляет 112,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 112.2 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 13.5 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 74.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНЫЙ КЕКС(МОЙ)

Морковный кекс(мой) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 86,3 %, бэта-каротином - 141,1 %, холином - 14,6 %, витамином B5 - 11,7 %, калием - 13 %, кобальтом - 26,6 %, марганцем - 11,3 %, селеном - 14,7 %

Чем полезен Морковный кекс(мой)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковный кекс(мой), калорийность 112,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковный кекс(мой), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты