Рецепт Тефтели из индейки ВВ с грибным соусом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тефтели из индейки ВВ с грибным соусом

Соус грибной 200 г
Биточки из индейки тушеные ВВ 238 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тефтели из индейки ВВ с грибным соусом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 195.6 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 861 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 7.6% 673 г
Жиры 15.6 г 56 г 27.9% 14.3% 359 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.5% 11526 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.3% 2222 г
Вода 69.9 г 2273 г 3.1% 1.6% 3252 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.5 мкг 900 мкг 1.6% 0.8% 6207 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1.2% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 4% 1277 г
Витамин В4, холин 12.75 мг 500 мг 2.6% 1.3% 3922 г
Витамин В5, пантотеновая 0.639 мг 5 мг 12.8% 6.5% 782 г
Витамин В6, пиридоксин 0.025 мг 2 мг 1.3% 0.7% 8000 г
Витамин В9, фолаты 10.221 мкг 400 мкг 2.6% 1.3% 3914 г
Витамин В12, кобаламин 0.08 мкг 3 мкг 2.7% 1.4% 3750 г
Витамин C, аскорбиновая 2.49 мг 90 мг 2.8% 1.4% 3614 г
Витамин D, кальциферол 0.038 мкг 10 мкг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.077 мг 15 мг 0.5% 0.3% 19481 г
Витамин Н, биотин 5.02 мкг 50 мкг 10% 5.1% 996 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.6892 мг 20 мг 8.4% 4.3% 1184 г
Ниацин 1.383 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.39 мг 2500 мг 6.9% 3.5% 1442 г
Кальций, Ca 14.02 мг 1000 мг 1.4% 0.7% 7133 г
Кремний, Si 1.078 мг 30 мг 3.6% 1.8% 2783 г
Магний, Mg 6.07 мг 400 мг 1.5% 0.8% 6590 г
Натрий, Na 7.1 мг 1300 мг 0.5% 0.3% 18310 г
Сера, S 13.43 мг 1000 мг 1.3% 0.7% 7446 г
Фосфор, P 43.2 мг 800 мг 5.4% 2.8% 1852 г
Хлор, Cl 18.14 мг 2300 мг 0.8% 0.4% 12679 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 143.5 мкг ~
Бор, B 9.1 мкг ~
Ванадий, V 0.57 мкг ~
Железо, Fe 0.147 мг 18 мг 0.8% 0.4% 12245 г
Йод, I 6.41 мкг 150 мкг 4.3% 2.2% 2340 г
Кобальт, Co 4.52 мкг 10 мкг 45.2% 23.1% 221 г
Литий, Li 0.227 мкг ~
Марганец, Mn 0.0511 мг 2 мг 2.6% 1.3% 3914 г
Медь, Cu 148.53 мкг 1000 мкг 14.9% 7.6% 673 г
Молибден, Mo 1.503 мкг 70 мкг 2.1% 1.1% 4657 г
Никель, Ni 0.136 мкг ~
Олово, Sn 1.7 мкг ~
Рубидий, Rb 29 мкг ~
Селен, Se 7.449 мкг 55 мкг 13.5% 6.9% 738 г
Стронций, Sr 6.98 мкг ~
Титан, Ti 16.31 мкг ~
Фтор, F 7.6 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 52632 г
Хром, Cr 4.04 мкг 50 мкг 8.1% 4.1% 1238 г
Цинк, Zn 0.1571 мг 12 мг 1.3% 0.7% 7638 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.005 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.013 г ~
Аргинин* 0.007 г ~
Валин 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.003 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.01 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.018 г от 0.9 до 3.7 г 2% 1%
Омега-6 жирные кислоты 0.214 г от 4.7 до 16.8 г 4.6% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.213 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.635 г min 16.8 г 3.8% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.02 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.231 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.139 г ~

Энергетическая ценность Тефтели из индейки ВВ с грибным соусом составляет 195,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 195.6 кКал -%
Белки 11.3 г -%
Жиры 15.6 г -%
Углеводы 1.9 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 69.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕФТЕЛИ ИЗ ИНДЕЙКИ ВВ С ГРИБНЫМ СОУСОМ

Тефтели из индейки ВВ с грибным соусом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 12,8 %, кобальтом - 45,2 %, медью - 14,9 %, селеном - 13,5 %

Чем полезен Тефтели из индейки ВВ с грибным соусом

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тефтели из индейки ВВ с грибным соусом, калорийность 195,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тефтели из индейки ВВ с грибным соусом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги