Рецепт Творожнок тесто. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожнок тесто

Яйцо куриное 110 г
Творог 5% жирности 170 г
Кефир 3,2% жирности 80 г
Яблоко 30 г
Рис белый, крупа рисовая 60 г
Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая 60 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожнок тесто".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 219.5 ккал 1684 ккал 13% 5.9% 767 г
Белки 14.7 г 76 г 19.3% 8.8% 517 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 5.3% 862 г
Углеводы 24.3 г 219 г 11.1% 5.1% 901 г
Углеводы (общие) 11.8 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 3.6% 1250 г
Вода 49.7 г 2273 г 2.2% 1% 4573 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89.7 мкг 900 мкг 10% 4.6% 1003 г
Ретинол 0.083 мг ~
альфа Каротин 9.22 мкг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.4% 11628 г
Лютеин + Зеаксантин 198.293 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 2.8% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.278 мг 1.8 мг 15.4% 7% 647 г
Витамин В4, холин 108.39 мг 500 мг 21.7% 9.9% 461 г
Витамин В5, пантотеновая 0.658 мг 5 мг 13.2% 6% 760 г
Витамин В6, пиридоксин 0.217 мг 2 мг 10.9% 5% 922 г
Витамин В9, фолаты 26.571 мкг 400 мкг 6.6% 3% 1505 г
Витамин В12, кобаламин 0.765 мкг 3 мкг 25.5% 11.6% 392 г
Витамин C, аскорбиновая 1.08 мг 90 мг 1.2% 0.5% 8333 г
Витамин D, кальциферол 0.612 мкг 10 мкг 6.1% 2.8% 1634 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.351 мг 15 мг 2.3% 1% 4274 г
Витамин Н, биотин 9.79 мкг 50 мкг 19.6% 8.9% 511 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.5293 мг 20 мг 17.6% 8% 567 г
Ниацин 0.492 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.85 мг 2500 мг 7.8% 3.6% 1290 г
Кальций, Ca 195.53 мг 1000 мг 19.6% 8.9% 511 г
Кремний, Si 14.78 мг 30 мг 49.3% 22.5% 203 г
Магний, Mg 37.47 мг 400 мг 9.4% 4.3% 1068 г
Натрий, Na 222.22 мг 1300 мг 17.1% 7.8% 585 г
Сера, S 157.19 мг 1000 мг 15.7% 7.2% 636 г
Фосфор, P 255.9 мг 800 мг 32% 14.6% 313 г
Хлор, Cl 114.8 мг 2300 мг 5% 2.3% 2003 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 172 мкг ~
Бор, B 35.5 мкг ~
Ванадий, V 22.24 мкг ~
Железо, Fe 1.673 мг 18 мг 9.3% 4.2% 1076 г
Йод, I 11.2 мкг 150 мкг 7.5% 3.4% 1339 г
Кобальт, Co 3.927 мкг 10 мкг 39.3% 17.9% 255 г
Литий, Li 0.79 мкг ~
Марганец, Mn 0.2661 мг 2 мг 13.3% 6.1% 752 г
Медь, Cu 127.54 мкг 1000 мкг 12.8% 5.8% 784 г
Молибден, Mo 6.715 мкг 70 мкг 9.6% 4.4% 1042 г
Никель, Ni 1.639 мкг ~
Олово, Sn 7.93 мкг ~
Рубидий, Rb 5 мкг ~
Селен, Se 25.554 мкг 55 мкг 46.5% 21.2% 215 г
Стронций, Sr 10.98 мкг ~
Титан, Ti 2.93 мкг ~
Фтор, F 39.83 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 10043 г
Хром, Cr 2.83 мкг 50 мкг 5.7% 2.6% 1767 г
Цинк, Zn 0.9989 мг 12 мг 8.3% 3.8% 1201 г
Цирконий, Zr 1.51 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.727 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.236 г ~
Аргинин* 0.358 г ~
Валин 0.347 г ~
Гистидин* 0.163 г ~
Изолейцин 0.278 г ~
Лейцин 0.56 г ~
Лизин 0.356 г ~
Метионин 0.171 г ~
Метионин + Цистеин 0.255 г ~
Треонин 0.259 г ~
Триптофан 0.084 г ~
Фенилаланин 0.306 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.46 г ~
Заменимые аминокислоты 0.345 г ~
Аланин 0.345 г ~
Аспарагиновая кислота 0.527 г ~
Глицин 0.211 г ~
Глутаминовая кислота 0.943 г ~
Пролин 0.298 г ~
Серин 0.383 г ~
Тирозин 0.243 г ~
Цистеин 0.121 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.059 г от 0.9 до 3.7 г 6.6% 3%
Омега-6 жирные кислоты 0.88 г от 4.7 до 16.8 г 18.7% 8.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 160.9 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.927 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.528 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.02 г ~
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.016 г ~
12:0 Лауриновая 0.018 г ~
14:0 Миристиновая 0.1 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.753 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.311 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.326 г min 16.8 г 13.8% 6.3%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.121 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.427 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.771 г от 11.2 до 20.6 г 6.9% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.576 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность Творожнок тесто составляет 219,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 219.5 кКал -%
Белки 14.7 г -%
Жиры 6.5 г -%
Углеводы 24.3 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 49.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНОК ТЕСТО

Творожнок тесто богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 15,4 %, холином - 21,7 %, витамином B5 - 13,2 %, витамином B12 - 25,5 %, витамином H - 19,6 %, витамином PP - 17,6 %, кальцием - 19,6 %, кремнием - 49,3 %, фосфором - 32 %, кобальтом - 39,3 %, марганцем - 13,3 %, медью - 12,8 %, селеном - 46,5 %

Чем полезен Творожнок тесто

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожнок тесто, калорийность 219,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожнок тесто, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги