Рецепт Тилапия в яйце. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тилапия в яйце

Яйцо куриное (Запекание) 1 С1
Яичный желток куриный (Запекание) 2 С1
Тиляпия 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тилапия в яйце".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1316 г
Белки 19 г 76 г 25% 19.5% 400 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 7.8% 1000 г
Углеводы 0.5 г 219 г 0.2% 0.2% 43800 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 74.9 г 2273 г 3.3% 2.6% 3035 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 114 мкг 900 мкг 12.7% 9.9% 789 г
Ретинол 0.122 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.4% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 3.2% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 5.9% 1324 г
Витамин В4, холин 137.53 мг 500 мг 27.5% 21.5% 364 г
Витамин В5, пантотеновая 0.956 мг 5 мг 19.1% 14.9% 523 г
Витамин В6, пиридоксин 0.186 мг 2 мг 9.3% 7.3% 1075 г
Витамин В9, фолаты 21.476 мкг 400 мкг 5.4% 4.2% 1863 г
Витамин В12, кобаламин 1.486 мкг 3 мкг 49.5% 38.7% 202 г
Витамин D, кальциферол 3.422 мкг 10 мкг 34.2% 26.7% 292 г
Витамин D3, холекальциферол 2.447 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.572 мг 15 мг 3.8% 3% 2622 г
гамма Токоферол 0.079 мг ~
Витамин Н, биотин 7.927 мкг 50 мкг 15.9% 12.4% 631 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.8% 10000 г
Витамин РР, НЭ 3.8676 мг 20 мг 19.3% 15.1% 517 г
Ниацин 0.035 мг ~
Бетаин 17.132 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 269.74 мг 2500 мг 10.8% 8.4% 927 г
Кальций, Ca 28.73 мг 1000 мг 2.9% 2.3% 3481 г
Магний, Mg 24.39 мг 400 мг 6.1% 4.8% 1640 г
Натрий, Na 63.78 мг 1300 мг 4.9% 3.8% 2038 г
Сера, S 197.08 мг 1000 мг 19.7% 15.4% 507 г
Фосфор, P 213.7 мг 800 мг 26.7% 20.9% 374 г
Хлор, Cl 35.13 мг 2300 мг 1.5% 1.2% 6547 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.441 мг 18 мг 8% 6.3% 1249 г
Йод, I 5.07 мкг 150 мкг 3.4% 2.7% 2959 г
Кобальт, Co 3.616 мкг 10 мкг 36.2% 28.3% 277 г
Марганец, Mn 0.04 мг 2 мг 2% 1.6% 5000 г
Медь, Cu 84.03 мкг 1000 мкг 8.4% 6.6% 1190 г
Молибден, Mo 1.989 мкг 70 мкг 2.8% 2.2% 3519 г
Селен, Se 42.061 мкг 55 мкг 76.5% 59.8% 131 г
Фтор, F 7.24 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 55249 г
Хром, Cr 1.23 мкг 50 мкг 2.5% 2% 4065 г
Цинк, Zn 0.7176 мг 12 мг 6% 4.7% 1672 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.228 г ~
Валин 0.961 г ~
Гистидин* 0.454 г ~
Изолейцин 0.904 г ~
Лейцин 1.546 г ~
Лизин 1.663 г ~
Метионин 0.565 г ~
Метионин + Цистеин 0.164 г ~
Треонин 0.913 г ~
Триптофан 0.216 г ~
Фенилаланин 0.795 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.289 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.142 г ~
Аспарагиновая кислота 2.109 г ~
Глицин 0.93 г ~
Глутаминовая кислота 2.974 г ~
Пролин 0.72 г ~
Серин 0.901 г ~
Тирозин 0.67 г ~
Цистеин 0.24 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 17.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 11.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 247.39 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.047 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.604 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.2 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.075 г min 16.8 г 12.4% 9.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.129 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.837 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.826 г от 11.2 до 20.6 г 7.4% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.269 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.026 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.034 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.068 г ~

Энергетическая ценность Тилапия в яйце составляет 128 кКал.

  • Порция = 380 гр (486.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 128 кКал -%
Белки 19 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 0.5 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 74.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТИЛАПИЯ В ЯЙЦЕ

Тилапия в яйце богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,7 %, холином - 27,5 %, витамином B5 - 19,1 %, витамином B12 - 49,5 %, витамином D - 34,2 %, витамином H - 15,9 %, витамином PP - 19,3 %, фосфором - 26,7 %, кобальтом - 36,2 %, селеном - 76,5 %

Чем полезен Тилапия в яйце

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тилапия в яйце, калорийность 128 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тилапия в яйце, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги