Рецепт Оладьи из кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи из кабачков

Кабачок 163 г
Яйцо куриное 54 г
Отруби ржаные 10 г
Кукурузная мука 25.8 г
Подсолнечное масло 2 г
Укроп 2 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Чеснок 1.7 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из кабачков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.6 ккал 1684 ккал 6.9% 6% 1457 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 5.8% 1490 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 6.7% 1302 г
Углеводы 13.1 г 219 г 6% 5.2% 1672 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 14.3% 606 г
Вода 73.3 г 2273 г 3.2% 2.8% 3101 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.2 мкг 900 мкг 8.7% 7.5% 1151 г
Ретинол 0.061 мг ~
бета Каротин 0.101 мг 5 мг 2% 1.7% 4950 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 4.7% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.147 мг 1.8 мг 8.2% 7.1% 1224 г
Витамин В4, холин 69.96 мг 500 мг 14% 12.1% 715 г
Витамин В5, пантотеновая 0.428 мг 5 мг 8.6% 7.4% 1168 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 6.2% 1399 г
Витамин В9, фолаты 15.878 мкг 400 мкг 4% 3.5% 2519 г
Витамин В12, кобаламин 0.128 мкг 3 мкг 4.3% 3.7% 2344 г
Витамин C, аскорбиновая 12.1 мг 90 мг 13.4% 11.6% 744 г
Витамин D, кальциферол 0.54 мкг 10 мкг 5.4% 4.7% 1852 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.71 мг 15 мг 4.7% 4.1% 2113 г
Витамин Н, биотин 5.258 мкг 50 мкг 10.5% 9.1% 951 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 2.9% 3077 г
Витамин РР, НЭ 1.7885 мг 20 мг 8.9% 7.7% 1118 г
Ниацин 0.717 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 233.01 мг 2500 мг 9.3% 8% 1073 г
Кальций, Ca 31.21 мг 1000 мг 3.1% 2.7% 3204 г
Кремний, Si 22.262 мг 30 мг 74.2% 64.2% 135 г
Магний, Mg 14.05 мг 400 мг 3.5% 3% 2847 г
Натрий, Na 123.69 мг 1300 мг 9.5% 8.2% 1051 г
Сера, S 52.75 мг 1000 мг 5.3% 4.6% 1896 г
Фосфор, P 70.6 мг 800 мг 8.8% 7.6% 1133 г
Хлор, Cl 174.63 мг 2300 мг 7.6% 6.6% 1317 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57.9 мкг ~
Бор, B 14.5 мкг ~
Ванадий, V 4.7 мкг ~
Железо, Fe 1.259 мг 18 мг 7% 6.1% 1430 г
Йод, I 5.01 мкг 150 мкг 3.3% 2.9% 2994 г
Кобальт, Co 3.404 мкг 10 мкг 34% 29.4% 294 г
Литий, Li 0.041 мкг ~
Марганец, Mn 0.1303 мг 2 мг 6.5% 5.6% 1535 г
Медь, Cu 66.32 мкг 1000 мкг 6.6% 5.7% 1508 г
Молибден, Mo 3.862 мкг 70 мкг 5.5% 4.8% 1813 г
Никель, Ni 0.998 мкг ~
Рубидий, Rb 17 мкг ~
Селен, Se 9.049 мкг 55 мкг 16.5% 14.3% 608 г
Стронций, Sr 0.73 мкг ~
Фтор, F 16.99 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 23543 г
Хром, Cr 2.14 мкг 50 мкг 4.3% 3.7% 2336 г
Цинк, Zn 0.5526 мг 12 мг 4.6% 4% 2172 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.481 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.194 г ~
Валин 0.189 г ~
Гистидин* 0.083 г ~
Изолейцин 0.147 г ~
Лейцин 0.265 г ~
Лизин 0.221 г ~
Метионин 0.103 г ~
Метионин + Цистеин 0.177 г ~
Треонин 0.15 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.16 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.277 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.174 г ~
Аспарагиновая кислота 0.302 г ~
Глицин 0.103 г ~
Глутаминовая кислота 0.434 г ~
Пролин 0.098 г ~
Серин 0.228 г ~
Тирозин 0.118 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.073 г от 0.9 до 3.7 г 8.1% 7%
Омега-6 жирные кислоты 1.105 г от 4.7 до 16.8 г 23.5% 20.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 139.91 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.818 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.938 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.56 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.253 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.436 г min 16.8 г 8.5% 7.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.096 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.219 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.9 г от 11.2 до 20.6 г 8% 6.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.814 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Оладьи из кабачков составляет 115,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 115.6 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 13.1 г -%
Пищевые волокна 3.3 г -%
Вода 73.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ ИЗ КАБАЧКОВ

Оладьи из кабачков богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14 %, витамином C - 13,4 %, кремнием - 74,2 %, кобальтом - 34 %, селеном - 16,5 %

Чем полезен Оладьи из кабачков

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи из кабачков, калорийность 115,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи из кабачков, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги