Рецепт Оладьи из овсянки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи из овсянки

Овсяные хлопья "геркулес" (Жарка) 100 г
Вода 150 г
Яичный белок куриный 90 г
Корица, молотая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из овсянки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.6 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1469 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 7.7% 1134 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 2.8% 3111 г
Углеводы 18.1 г 219 г 8.3% 7.2% 1210 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 8.7% 1000 г
Вода 74.5 г 2273 г 3.3% 2.9% 3051 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
альфа Каротин 0.003 мкг ~
бета Криптоксантин 0.406 мкг ~
Ликопин 0.047 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.698 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 5.5% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.195 мг 1.8 мг 10.8% 9.4% 923 г
Витамин В4, холин 22.25 мг 500 мг 4.5% 3.9% 2247 г
Витамин В5, пантотеновая 0.323 мг 5 мг 6.5% 5.7% 1548 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 2.4% 3774 г
Витамин В9, фолаты 2.645 мкг 400 мкг 0.7% 0.6% 15123 г
Витамин В12, кобаламин 0.023 мкг 3 мкг 0.8% 0.7% 13043 г
Витамин C, аскорбиновая 0.01 мг 90 мг 900000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.45 мг 15 мг 3% 2.6% 3333 г
гамма Токоферол 0.033 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 7.704 мкг 50 мкг 15.4% 13.4% 649 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.5% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.1407 мг 20 мг 10.7% 9.3% 934 г
Ниацин 0.371 мг ~
Бетаин 0.012 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.07 мг 2500 мг 5.8% 5.1% 1712 г
Кальций, Ca 24.29 мг 1000 мг 2.4% 2.1% 4117 г
Магний, Mg 43.36 мг 400 мг 10.8% 9.4% 923 г
Натрий, Na 60.11 мг 1300 мг 4.6% 4% 2163 г
Сера, S 78.7 мг 1000 мг 7.9% 6.9% 1271 г
Фосфор, P 108.9 мг 800 мг 13.6% 11.9% 735 г
Хлор, Cl 71.84 мг 2300 мг 3.1% 2.7% 3202 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.19 мг 18 мг 6.6% 5.8% 1513 г
Йод, I 3.02 мкг 150 мкг 2% 1.7% 4967 г
Кобальт, Co 1.84 мкг 10 мкг 18.4% 16.1% 543 г
Марганец, Mn 1.235 мг 2 мг 61.8% 53.9% 162 г
Медь, Cu 156.6 мкг 1000 мкг 15.7% 13.7% 639 г
Молибден, Mo 1.887 мкг 70 мкг 2.7% 2.4% 3710 г
Селен, Se 13.123 мкг 55 мкг 23.9% 20.9% 419 г
Фтор, F 61.04 мкг 4000 мкг 1.5% 1.3% 6553 г
Хром, Cr 0.85 мкг 50 мкг 1.7% 1.5% 5882 г
Цинк, Zn 1.0391 мг 12 мг 8.7% 7.6% 1155 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.198 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.434 г ~
Валин 0.408 г ~
Гистидин* 0.156 г ~
Изолейцин 0.32 г ~
Лейцин 0.484 г ~
Лизин 0.341 г ~
Метионин 0.16 г ~
Метионин + Цистеин 0.337 г ~
Треонин 0.271 г ~
Триптофан 0.117 г ~
Фенилаланин 0.379 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.646 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.366 г ~
Аспарагиновая кислота 0.608 г ~
Глицин 0.469 г ~
Глутаминовая кислота 1.114 г ~
Пролин 0.341 г ~
Серин 0.395 г ~
Тирозин 0.271 г ~
Цистеин 0.18 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.014 г от 0.9 до 3.7 г 1.6% 1.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.631 г от 4.7 до 16.8 г 13.4% 11.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.082 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.389 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.412 г ~
18:0 Стеариновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.596 г min 16.8 г 3.5% 3.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.674 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.645 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.717 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Оладьи из овсянки составляет 114,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 114.6 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 18.1 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 74.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ ИЗ ОВСЯНКИ

Оладьи из овсянки богат такими витаминами и минералами, как: витамином H - 15,4 %, фосфором - 13,6 %, кобальтом - 18,4 %, марганцем - 61,8 %, медью - 15,7 %, селеном - 23,9 %

Чем полезен Оладьи из овсянки

  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи из овсянки, калорийность 114,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи из овсянки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги