Рецепт Салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат
| Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) | 70 г |
| Огурец без кожуры | 100 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 70 г |
| Кукуруза желтая, консервированная, промытая водой | 200 г |
| Лук репчатый | 70 г |
| Укроп | 25 г |
| Майонез [Слобода] | 20 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.1 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1682 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 6.1% | 1652 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 11.4% | 875 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 2.8% | 3532 г |
| Углеводы (общие) | 5.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 6.5% | 1538 г |
| Вода | 80.1 г | 2273 г | 3.5% | 3.5% | 2838 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 75 мкг | 900 мкг | 8.3% | 8.3% | 1200 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.441 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.293 мг | 5 мг | 5.9% | 5.9% | 1706 г |
| бета Криптоксантин | 3.243 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.883 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 1.8% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 3.8% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 4.33 мг | 500 мг | 0.9% | 0.9% | 11547 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.105 мг | 5 мг | 2.1% | 2.1% | 4762 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.045 мг | 2 мг | 2.3% | 2.3% | 4444 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.712 мкг | 400 мкг | 4.2% | 4.2% | 2393 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.144 мкг | 3 мкг | 4.8% | 4.8% | 2083 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.31 мг | 90 мг | 10.3% | 10.3% | 967 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.112 мкг | 10 мкг | 1.1% | 1.1% | 8929 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.158 мг | 15 мг | 1.1% | 1.1% | 9494 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.422 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.8% | 11848 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.5 мкг | 120 мкг | 4.6% | 4.6% | 2182 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3346 мг | 20 мг | 6.7% | 6.7% | 1499 г |
| Ниацин | 0.141 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.018 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 146.73 мг | 2500 мг | 5.9% | 5.9% | 1704 г |
| Кальций, Ca | 144.33 мг | 1000 мг | 14.4% | 14.4% | 693 г |
| Кремний, Si | 1.459 мг | 30 мг | 4.9% | 4.9% | 2056 г |
| Магний, Mg | 17.98 мг | 400 мг | 4.5% | 4.5% | 2225 г |
| Натрий, Na | 202.17 мг | 1300 мг | 15.6% | 15.6% | 643 г |
| Сера, S | 53.36 мг | 1000 мг | 5.3% | 5.3% | 1874 г |
| Фосфор, P | 110.2 мг | 800 мг | 13.8% | 13.8% | 726 г |
| Хлор, Cl | 226.49 мг | 2300 мг | 9.8% | 9.8% | 1015 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 72 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.443 мг | 18 мг | 2.5% | 2.5% | 4063 г |
| Йод, I | 0.73 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.5% | 20548 г |
| Кобальт, Co | 1.541 мкг | 10 мкг | 15.4% | 15.4% | 649 г |
| Литий, Li | 3.748 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1495 мг | 2 мг | 7.5% | 7.5% | 1338 г |
| Медь, Cu | 66.49 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 6.6% | 1504 г |
| Молибден, Mo | 0.964 мкг | 70 мкг | 1.4% | 1.4% | 7261 г |
| Никель, Ni | 2.275 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 79.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.082 мкг | 55 мкг | 3.8% | 3.8% | 2642 г |
| Стронций, Sr | 3.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.47 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 53548 г |
| Хром, Cr | 1.8 мкг | 50 мкг | 3.6% | 3.6% | 2778 г |
| Цинк, Zn | 0.9356 мг | 12 мг | 7.8% | 7.8% | 1283 г |
| Цирконий, Zr | 0.61 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.032 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.319 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.168 г | ~ | |||
| Валин | 0.24 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.112 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.18 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.399 г | ~ | |||
| Лизин | 0.285 г | ~ | |||
| Метионин | 0.092 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.101 г | ~ | |||
| Треонин | 0.151 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.099 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.216 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.353 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2 г | ~ | |||
| Аланин | 0.173 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.267 г | ~ | |||
| Глицин | 0.102 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.872 г | ~ | |||
| Пролин | 0.449 г | ~ | |||
| Серин | 0.215 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.21 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.01 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.1% | 1.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.343 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.3% | 7.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.09 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.036 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.013 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.049 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.136 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.161 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.423 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.049 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.964 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.204 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.958 г | min 16.8 г | 5.7% | 5.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.062 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.809 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.336 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.327 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат составляет 100,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 100.1 кКал | -% | |
| Белки | 4.6 г | -% | |
| Жиры | 6.4 г | -% | |
| Углеводы | 6.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.3 г | -% | |
| Вода | 80.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ
Салат богат такими витаминами и минералами, как:
кальцием - 14,4 %, фосфором - 13,8 %, кобальтом - 15,4 %
Чем полезен Салат
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Завтрак сред
- Куриный суп сливочный
- Салат с киноа
- Ужин сред
- Салат со свеклой
- Мороженое без сахара
- Ground Turkey 99% Lean
- Полевой салат (lamb lettuce)
- Суп куриный
- Turkey Meatballs
- Peasant Levain
- Тушёнка курица в сливках с сыром
- Mashed Sweet Potatoes
- Макароны из твёрдых сортов пшеницы
- Пельмени из свинины (домашние)
- Филе куриное с гречкой
- Салат Нисуаз
- Яблочная клетчатка
- Лимонад Калиновъ
- Лапша вок с курицей и овощами 2 порции
- Вафли с вишнёвым джемом
- Пирог тертый с фруктами, ягодами и медом (от Елизаветы)
- Клетчатка ржаная
- Чизкейк банановый
- Био баланс
- Био баланс
- Солянка
- Салат из апельсинов
- Пюре из цветной капусты
- ☰ Свинина, шкура свиная сувид #02
- Тыквенный суп с фрикадельками
- Кета филе ломтики слабосоленая
- Какао на кокосовом молоке
- Гречневая каша на кокосовом молоке с грецким орехом и коноплянным протеином
- Ленивый хачапури
- Колбаса Докторская моя
- Оладьи на кефире
- Каша овсянка 50/50
- Оладьи из овсянки
- Хлебцы
- Рыба лосось
- Сыр творожный
- Рисовая каша
- Зеленый салат с перепелиными яйцами и оливклвым маслом
- Актибио натуральный биойогурт 1.8% 260г
- Рис с отварной бараниной
- Салат из маркови
- Пицца "Маргарита"
- Пудинг из козьего йогурта семенами чиа
- Шоколад с орехами
- Каша овсяная с изюмом
- Чечевичные оладьи
- Наггетсы KFC
- Мюсли Ашан - вишня/клюква
- Пицца пепперони (spar)
- Лапша вок (удон) с курицей и грибами (2 попции)
- Пунш облепиха с мятой
- Тертый пирог Elisa
- Капкейк с творожным кремом
- Наполеон
- Творожная торт полоска бисквитная
- Сырники Бахарева
- Гречка 7.3.24
- Картошка в мультиварке
- Куриные оладьи
- Фасолевый салат
- Салат с креветками 08.03
- Блины с мясом
- Морковь по корейски
- Королевские Дамплинги свинина и овощи
- Запеканка с овсянкой и творогом
- Суп из тыквы с картофелем острый с добавлением овощного бульона(при приготовлении ризотто с пореем)тто
- Йогурт греческий 10%
- Truffles BLACKBERRY
- Крокант конфета
- Гречка с говядиной
- Салат из свеклы с чесноком и майонезом
- Pure Life
- Лаваш
- Брокколи с цветной капустой и шампиньонами
- Салат (греческий) 6.03.24
- Спагетти из кукурузной и рисовой муки
- Перец болгарский
- Eggplant garlic spread
- Грибной крем суп
- Макароны с сосиску и яйцо
- Витамин С multivita
- Шаурма классическая домашняя МОЙ
- Лапша гречневая SOBA
- Kraft Zesty Italian dressing
- Варенье пектиновое жимолость ОСМ
- Суп 08.03
- Йогурт Актибио
- Овсяная каша жидкая на изоляте
- Креветки вареные
- Стейк из горбуши
- Миндальная рикотта
- Творог мягкий 5%
- Мороженое пломбир Гроспирон
- Масло шоко сливочное Экомилк
Метки: Как приготовить Салат, калорийность 100,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
