Рецепт Тыквенный блинчики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыквенный блинчики

Тыква (На пару) 100 г
Пшеничная мука, первого сорта 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенный блинчики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171.8 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 980 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 5.4% 1070 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 2.5% 2333 г
Углеводы 30.4 г 219 г 13.9% 8.1% 720 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 8.4% 690 г
Вода 55.8 г 2273 г 2.5% 1.5% 4073 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 144.4 мкг 900 мкг 16% 9.3% 623 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.639 мг 5 мг 12.8% 7.5% 782 г
Витамин В1, тиамин 0.135 мг 1.5 мг 9% 5.2% 1111 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 4.2% 1385 г
Витамин В4, холин 74.12 мг 500 мг 14.8% 8.6% 675 г
Витамин В5, пантотеновая 0.58 мг 5 мг 11.6% 6.8% 862 г
Витамин В6, пиридоксин 0.163 мг 2 мг 8.2% 4.8% 1227 г
Витамин В9, фолаты 20.563 мкг 400 мкг 5.1% 3% 1945 г
Витамин В12, кобаламин 0.084 мкг 3 мкг 2.8% 1.6% 3571 г
Витамин C, аскорбиновая 2.35 мг 90 мг 2.6% 1.5% 3830 г
Витамин D, кальциферол 0.34 мкг 10 мкг 3.4% 2% 2941 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.014 мг 15 мг 6.8% 4% 1479 г
Витамин Н, биотин 4.684 мкг 50 мкг 9.4% 5.5% 1067 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.616 мг 20 мг 13.1% 7.6% 765 г
Ниацин 1.145 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.35 мг 2500 мг 7.3% 4.2% 1371 г
Кальций, Ca 29.62 мг 1000 мг 3% 1.7% 3376 г
Кремний, Si 13.613 мг 30 мг 45.4% 26.4% 220 г
Магний, Mg 26.27 мг 400 мг 6.6% 3.8% 1523 г
Натрий, Na 25.87 мг 1300 мг 2% 1.2% 5025 г
Сера, S 68.59 мг 1000 мг 6.9% 4% 1458 г
Фосфор, P 90.9 мг 800 мг 11.4% 6.6% 880 г
Хлор, Cl 44.21 мг 2300 мг 1.9% 1.1% 5202 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 533.5 мкг ~
Бор, B 37.6 мкг ~
Ванадий, V 79.03 мкг ~
Железо, Fe 1.467 мг 18 мг 8.2% 4.8% 1227 г
Йод, I 3.22 мкг 150 мкг 2.1% 1.2% 4658 г
Кобальт, Co 3.101 мкг 10 мкг 31% 18% 322 г
Марганец, Mn 0.4919 мг 2 мг 24.6% 14.3% 407 г
Медь, Cu 164.16 мкг 1000 мкг 16.4% 9.5% 609 г
Молибден, Mo 9.583 мкг 70 мкг 13.7% 8% 730 г
Никель, Ni 5.761 мкг ~
Олово, Sn 3.24 мкг ~
Рубидий, Rb 28.4 мкг ~
Селен, Se 7.463 мкг 55 мкг 13.6% 7.9% 737 г
Титан, Ti 7.61 мкг ~
Фтор, F 44.66 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 8957 г
Хром, Cr 2.8 мкг 50 мкг 5.6% 3.3% 1786 г
Цинк, Zn 0.7103 мг 12 мг 5.9% 3.4% 1689 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 27.853 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.133 г ~
Валин 0.129 г ~
Гистидин* 0.057 г ~
Изолейцин 0.101 г ~
Лейцин 0.182 г ~
Лизин 0.151 г ~
Метионин 0.071 г ~
Метионин + Цистеин 0.121 г ~
Треонин 0.103 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.109 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.19 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.119 г ~
Аспарагиновая кислота 0.207 г ~
Глицин 0.071 г ~
Глутаминовая кислота 0.297 г ~
Пролин 0.067 г ~
Серин 0.156 г ~
Тирозин 0.081 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.017 г от 0.9 до 3.7 г 1.9% 1.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.277 г от 4.7 до 16.8 г 5.9% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 88.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.611 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.345 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.148 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.768 г min 16.8 г 4.6% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.066 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.687 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.195 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.185 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Тыквенный блинчики составляет 171,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 171.8 кКал -%
Белки 7.1 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 30.4 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 55.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННЫЙ БЛИНЧИКИ

Тыквенный блинчики богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16 %, бэта-каротином - 12,8 %, холином - 14,8 %, витамином B5 - 11,6 %, витамином PP - 13,1 %, кремнием - 45,4 %, фосфором - 11,4 %, кобальтом - 31 %, марганцем - 24,6 %, медью - 16,4 %, молибденом - 13,7 %, селеном - 13,6 %

Чем полезен Тыквенный блинчики

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыквенный блинчики, калорийность 171,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенный блинчики, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы