Рецепт Кекс банан. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс банан

Банан 300 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 140 г
Сахар песок 150 г
Шоколад сладкий 100 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Пшеничная мука, высшего сорта 200 г
Яйцо куриное 3 С0
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс банан".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 319.9 ккал 1684 ккал 19% 5.9% 526 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 2% 1551 г
Жиры 16.2 г 56 г 28.9% 9% 346 г
Углеводы 38.6 г 219 г 17.6% 5.5% 567 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 2.3% 1333 г
Вода 37.8 г 2273 г 1.7% 0.5% 6013 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 134.2 мкг 900 мкг 14.9% 4.7% 671 г
Ретинол 0.119 мг ~
бета Каротин 0.093 мг 5 мг 1.9% 0.6% 5376 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 1.2% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 1.9% 1622 г
Витамин В4, холин 56.89 мг 500 мг 11.4% 3.6% 879 г
Витамин В5, пантотеновая 0.35 мг 5 мг 7% 2.2% 1429 г
Витамин В6, пиридоксин 0.161 мг 2 мг 8.1% 2.5% 1242 г
Витамин В9, фолаты 9.005 мкг 400 мкг 2.3% 0.7% 4442 г
Витамин В12, кобаламин 0.087 мкг 3 мкг 2.9% 0.9% 3448 г
Витамин C, аскорбиновая 2.79 мг 90 мг 3.1% 1% 3226 г
Витамин D, кальциферол 0.564 мкг 10 мкг 5.6% 1.8% 1773 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.696 мг 15 мг 4.6% 1.4% 2155 г
Витамин Н, биотин 4.871 мкг 50 мкг 9.7% 3% 1026 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.3% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.5312 мг 20 мг 7.7% 2.4% 1306 г
Ниацин 0.46 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210.56 мг 2500 мг 8.4% 2.6% 1187 г
Кальций, Ca 38.6 мг 1000 мг 3.9% 1.2% 2591 г
Кремний, Si 22.233 мг 30 мг 74.1% 23.2% 135 г
Магний, Mg 22.61 мг 400 мг 5.7% 1.8% 1769 г
Натрий, Na 33.3 мг 1300 мг 2.6% 0.8% 3904 г
Сера, S 46.19 мг 1000 мг 4.6% 1.4% 2165 г
Фосфор, P 98 мг 800 мг 12.3% 3.8% 816 г
Хлор, Cl 42.96 мг 2300 мг 1.9% 0.6% 5354 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 200.6 мкг ~
Бор, B 110.7 мкг ~
Ванадий, V 17.33 мкг ~
Железо, Fe 1.231 мг 18 мг 6.8% 2.1% 1462 г
Йод, I 3.64 мкг 150 мкг 2.4% 0.8% 4121 г
Кобальт, Co 2.017 мкг 10 мкг 20.2% 6.3% 496 г
Литий, Li 0.921 мкг ~
Марганец, Mn 0.1885 мг 2 мг 9.4% 2.9% 1061 г
Медь, Cu 54.68 мкг 1000 мкг 5.5% 1.7% 1829 г
Молибден, Mo 4.084 мкг 70 мкг 5.8% 1.8% 1714 г
Никель, Ni 1.526 мкг ~
Олово, Sn 0.97 мкг ~
Рубидий, Rb 17.6 мкг ~
Селен, Se 6.667 мкг 55 мкг 12.1% 3.8% 825 г
Стронций, Sr 0.36 мкг ~
Титан, Ti 2.05 мкг ~
Фтор, F 14.28 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 28011 г
Хром, Cr 1.13 мкг 50 мкг 2.3% 0.7% 4425 г
Цинк, Zn 0.3743 мг 12 мг 3.1% 1% 3206 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.47 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 24.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.135 г ~
Валин 0.133 г ~
Гистидин* 0.06 г ~
Изолейцин 0.104 г ~
Лейцин 0.187 г ~
Лизин 0.155 г ~
Метионин 0.072 г ~
Метионин + Цистеин 0.123 г ~
Треонин 0.106 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.113 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.196 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.121 г ~
Аспарагиновая кислота 0.211 г ~
Глицин 0.073 г ~
Глутаминовая кислота 0.308 г ~
Пролин 0.071 г ~
Серин 0.16 г ~
Тирозин 0.084 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 120.19 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 9.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.487 г ~
6:0 Капроновая 0.108 г ~
8:0 Каприловая 0.094 г ~
10:0 Каприновая 0.246 г ~
12:0 Лауриновая 0.315 г ~
14:0 Миристиновая 1.026 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.548 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 1.127 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.321 г min 16.8 г 25.7% 8%
14:1 Миристолеиновая 0.109 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.438 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.645 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.537 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.294 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Кекс банан составляет 319,9 кКал.

  • Порция = 179 гр (572.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 319.9 кКал -%
Белки 4.9 г -%
Жиры 16.2 г -%
Углеводы 38.6 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 37.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС БАНАН

Кекс банан богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,9 %, холином - 11,4 %, кремнием - 74,1 %, фосфором - 12,3 %, кобальтом - 20,2 %, селеном - 12,1 %

Чем полезен Кекс банан

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кекс банан, калорийность 319,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс банан, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты