Рецепт Вареники с капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вареники с капустой

Капуста тушеная 100 г
Тесто 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вареники с капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.7 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1096 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 3.3% 1949 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 6.2% 1057 г
Углеводы 22.7 г 219 г 10.4% 6.8% 965 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 6.8% 952 г
Вода 64.6 г 2273 г 2.8% 1.8% 3519 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.7 мкг 900 мкг 8.5% 5.5% 1173 г
бета Каротин 0.471 мг 5 мг 9.4% 6.1% 1062 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 2.7% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 1.2% 5294 г
Витамин В4, холин 19.47 мг 500 мг 3.9% 2.5% 2568 г
Витамин В5, пантотеновая 0.106 мг 5 мг 2.1% 1.4% 4717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 2.9% 2273 г
Витамин В9, фолаты 11.382 мкг 400 мкг 2.8% 1.8% 3514 г
Витамин C, аскорбиновая 8.51 мг 90 мг 9.5% 6.2% 1058 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.612 мг 15 мг 17.4% 11.3% 574 г
Витамин Н, биотин 0.665 мкг 50 мкг 1.3% 0.8% 7519 г
Витамин К, филлохинон 25 мкг 120 мкг 20.8% 13.5% 480 г
Витамин РР, НЭ 1.1962 мг 20 мг 6% 3.9% 1672 г
Ниацин 0.596 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 158.09 мг 2500 мг 6.3% 4.1% 1581 г
Кальций, Ca 30.55 мг 1000 мг 3.1% 2% 3273 г
Кремний, Si 18.949 мг 30 мг 63.2% 41.1% 158 г
Магний, Mg 13.23 мг 400 мг 3.3% 2.1% 3023 г
Натрий, Na 309.66 мг 1300 мг 23.8% 15.5% 420 г
Сера, S 37.86 мг 1000 мг 3.8% 2.5% 2641 г
Фосфор, P 42.7 мг 800 мг 5.3% 3.4% 1874 г
Хлор, Cl 419.91 мг 2300 мг 18.3% 11.9% 548 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 518.9 мкг ~
Бор, B 94.9 мкг ~
Ванадий, V 29.35 мкг ~
Железо, Fe 0.664 мг 18 мг 3.7% 2.4% 2711 г
Йод, I 1.05 мкг 150 мкг 0.7% 0.5% 14286 г
Кобальт, Co 1.933 мкг 10 мкг 19.3% 12.6% 517 г
Литий, Li 0.22 мкг ~
Марганец, Mn 0.2496 мг 2 мг 12.5% 8.1% 801 г
Медь, Cu 68.94 мкг 1000 мкг 6.9% 4.5% 1451 г
Молибден, Mo 8.655 мкг 70 мкг 12.4% 8.1% 809 г
Никель, Ni 5.744 мкг ~
Олово, Sn 1.49 мкг ~
Рубидий, Rb 35.8 мкг ~
Селен, Se 1.859 мкг 55 мкг 3.4% 2.2% 2959 г
Стронций, Sr 0.32 мкг ~
Титан, Ti 3.15 мкг ~
Фтор, F 45.32 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 8826 г
Хром, Cr 2.44 мкг 50 мкг 4.9% 3.2% 2049 г
Цинк, Zn 0.4214 мг 12 мг 3.5% 2.3% 2848 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.441 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.163 г ~
Аргинин* 0.044 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.028 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.046 г ~
Заменимые аминокислоты 0.378 г ~
Аланин 0.032 г ~
Аспарагиновая кислота 0.071 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.123 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.035 г от 0.9 до 3.7 г 3.9% 2.5%
Омега-6 жирные кислоты 3.002 г от 4.7 до 16.8 г 63.9% 41.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 10.317 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.617 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.298 г ~
18:0 Стеариновая 0.197 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.146 г min 16.8 г 6.8% 4.4%
18:1 Олеиновая (ud) 1.14 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.127 г от 11.2 до 20.6 г 27.9% 18.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.878 г ~

Энергетическая ценность Вареники с капустой составляет 153,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 153.7 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 22.7 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 64.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАРЕНИКИ С КАПУСТОЙ

Вареники с капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 17,4 %, витамином K - 20,8 %, кремнием - 63,2 %, хлором - 18,3 %, кобальтом - 19,3 %, марганцем - 12,5 %, молибденом - 12,4 %

Чем полезен Вареники с капустой

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вареники с капустой, калорийность 153,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вареники с капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы