Рецепт Смесь2024. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Смесь2024

лен семена 125 г
Морская капуста (ламинария) сушеная 45 г
Кунжут 125 г
Семена чиа, сушеные 113 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смесь2024".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 492.2 ккал 1684 ккал 29.2% 5.9% 342 г
Белки 16.9 г 76 г 22.2% 4.5% 450 г
Жиры 36.5 г 56 г 65.2% 13.2% 153 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 0.8% 2461 г
Углеводы (общие) 23.5 г ~
Пищевые волокна 20.1 г 20 г 100.5% 20.4% 100 г
Вода 6.7 г 2273 г 0.3% 0.1% 33925 г
Органические кислоты 2.1 г ~
Зола 7.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.1 мкг 900 мкг 0.3% 0.1% 29032 г
бета Каротин 0.141 мг 5 мг 2.8% 0.6% 3546 г
Лютеин + Зеаксантин 199.449 мкг ~
Витамин В1, тиамин 1.091 мг 1.5 мг 72.7% 14.8% 137 г
Витамин В2, рибофлавин 0.253 мг 1.8 мг 14.1% 2.9% 711 г
Витамин В4, холин 42.89 мг 500 мг 8.6% 1.7% 1166 г
Витамин В5, пантотеновая 1.006 мг 5 мг 20.1% 4.1% 497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.203 мг 2 мг 10.2% 2.1% 985 г
Витамин В9, фолаты 56.996 мкг 400 мкг 14.2% 2.9% 702 г
Витамин В12, кобаламин 0.873 мкг 3 мкг 29.1% 5.9% 344 г
Витамин C, аскорбиновая 1.33 мг 90 мг 1.5% 0.3% 6767 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.682 мг 15 мг 11.2% 2.3% 892 г
гамма Токоферол 6.112 мг ~
дельта Токоферол 0.107 мг ~
Витамин Н, биотин 3.202 мкг 50 мкг 6.4% 1.3% 1562 г
Витамин К, филлохинон 57.8 мкг 120 мкг 48.2% 9.8% 208 г
Витамин РР, НЭ 7.1024 мг 20 мг 35.5% 7.2% 282 г
Ниацин 1.538 мг ~
Бетаин 0.95 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 1316.46 мг 2500 мг 52.7% 10.7% 190 г
Кальций, Ca 739.04 мг 1000 мг 73.9% 15% 135 г
Кремний, Si 103.156 мг 30 мг 343.9% 69.9% 29 г
Магний, Mg 518.95 мг 400 мг 129.7% 26.4% 77 г
Натрий, Na 485.86 мг 1300 мг 37.4% 7.6% 268 г
Сера, S 270.72 мг 1000 мг 27.1% 5.5% 369 г
Фосфор, P 701.5 мг 800 мг 87.7% 17.8% 114 г
Хлор, Cl 918.68 мг 2300 мг 39.9% 8.1% 250 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 495.1 мкг ~
Бор, B 197.4 мкг ~
Ванадий, V 87.02 мкг ~
Железо, Fe 21.736 мг 18 мг 120.8% 24.5% 83 г
Йод, I 1059.12 мкг 150 мкг 706.1% 143.5% 14 г
Кобальт, Co 12.745 мкг 10 мкг 127.5% 25.9% 78 г
Литий, Li 23.591 мкг ~
Марганец, Mn 2.1172 мг 2 мг 105.9% 21.5% 94 г
Медь, Cu 1185.54 мкг 1000 мкг 118.6% 24.1% 84 г
Молибден, Mo 4.596 мкг 70 мкг 6.6% 1.3% 1523 г
Никель, Ni 58.211 мкг ~
Рубидий, Rb 3.6 мкг ~
Селен, Se 34.118 мкг 55 мкг 62% 12.6% 161 г
Стронций, Sr 5.21 мкг ~
Титан, Ti 1.81 мкг ~
Фтор, F 282.17 мкг 4000 мкг 7.1% 1.4% 1418 г
Хром, Cr 2.19 мкг 50 мкг 4.4% 0.9% 2283 г
Цинк, Zn 6.7682 мг 12 мг 56.4% 11.5% 177 г
Цирконий, Zr 0.86 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.125 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.645 г ~
Аргинин* 1.765 г ~
Валин 0.863 г ~
Гистидин* 0.438 г ~
Изолейцин 0.736 г ~
Лейцин 1.168 г ~
Лизин 0.702 г ~
Метионин 0.447 г ~
Метионин + Цистеин 0.267 г ~
Треонин 0.666 г ~
Триптофан 0.303 г ~
Фенилаланин 0.846 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.49 г ~
Заменимые аминокислоты 3.947 г ~
Аланин 0.812 г ~
Аспарагиновая кислота 1.605 г ~
Гидроксипролин 0.054 г ~
Глицин 1.068 г ~
Глутаминовая кислота 3.416 г ~
Пролин 0.692 г ~
Серин 0.877 г ~
Тирозин 0.526 г ~
Цистеин 0.313 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 11.939 г от 0.9 до 3.7 г 322.7% 65.6%
Омега-6 жирные кислоты 9.454 г от 4.7 до 16.8 г 100% 20.3%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 13.787 мг ~
Стигмастерол 3.37 мг ~
бета Ситостерол 91.912 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.067 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.551 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 1.334 г ~
20:0 Арахиновая 0.072 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.92 г min 16.8 г 53.1% 10.8%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 8.808 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.033 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.004 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 21.361 г от 11.2 до 20.6 г 103.7% 21.1%
18:2 Линолевая (ud) 9.429 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.616 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 11.927 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 4.938 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
Трансжиры 0.039 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Смесь2024 составляет 492,2 кКал.

  • Порция = 20 гр (98.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 492.2 кКал -%
Белки 16.9 г -%
Жиры 36.5 г -%
Углеводы 8.9 г -%
Пищевые волокна 20.1 г -%
Вода 6.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СМЕСЬ2024

Смесь2024 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 72,7 %, витамином B2 - 14,1 %, витамином B5 - 20,1 %, витамином B9 - 14,2 %, витамином B12 - 29,1 %, витамином E - 11,2 %, витамином K - 48,2 %, витамином PP - 35,5 %, калием - 52,7 %, кальцием - 73,9 %, кремнием - 343,9 %, магнием - 129,7 %, фосфором - 87,7 %, хлором - 39,9 %, железом - 120,8 %, йодом - 706,1 %, кобальтом - 127,5 %, марганцем - 105,9 %, медью - 118,6 %, селеном - 62 %, цинком - 56,4 %

Чем полезен Смесь2024

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Смесь2024, калорийность 492,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Смесь2024, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты