Рецепт Каша пшенная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша пшенная

Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) 200 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 23 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 580 г
Вода 170 г
Сахар песок 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша пшенная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1247 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 3.9% 1900 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 5.9% 1273 г
Углеводы 19.9 г 219 г 9.1% 6.7% 1101 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.6% 2857 г
Вода 71.3 г 2273 г 3.1% 2.3% 3188 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.1 мкг 900 мкг 3.3% 2.4% 2990 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.4% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 4.2% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 3.9% 1875 г
Витамин В4, холин 16.35 мг 500 мг 3.3% 2.4% 3058 г
Витамин В5, пантотеновая 0.358 мг 5 мг 7.2% 5.3% 1397 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 3.9% 1887 г
Витамин В9, фолаты 6.747 мкг 400 мкг 1.7% 1.3% 5929 г
Витамин В12, кобаламин 0.236 мкг 3 мкг 7.9% 5.9% 1271 г
Витамин C, аскорбиновая 0.75 мг 90 мг 0.8% 0.6% 12000 г
Витамин D, кальциферол 0.059 мкг 10 мкг 0.6% 0.4% 16949 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.141 мг 15 мг 0.9% 0.7% 10638 г
Витамин Н, биотин 3.166 мкг 50 мкг 6.3% 4.7% 1579 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.3071 мг 20 мг 6.5% 4.8% 1530 г
Ниацин 0.352 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.4 мг 2500 мг 5.1% 3.8% 1962 г
Кальций, Ca 76.46 мг 1000 мг 7.6% 5.6% 1308 г
Кремний, Si 14.945 мг 30 мг 49.8% 36.9% 201 г
Магний, Mg 24.76 мг 400 мг 6.2% 4.6% 1616 г
Натрий, Na 31.55 мг 1300 мг 2.4% 1.8% 4120 г
Сера, S 32.45 мг 1000 мг 3.2% 2.4% 3082 г
Фосфор, P 99.1 мг 800 мг 12.4% 9.2% 807 г
Хлор, Cl 68.86 мг 2300 мг 3% 2.2% 3340 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.8 мкг ~
Бор, B 45.2 мкг ~
Ванадий, V 33.69 мкг ~
Железо, Fe 0.61 мг 18 мг 3.4% 2.5% 2951 г
Йод, I 5.75 мкг 150 мкг 3.8% 2.8% 2609 г
Кобальт, Co 2.11 мкг 10 мкг 21.1% 15.6% 474 г
Литий, Li 1.427 мкг ~
Марганец, Mn 0.1882 мг 2 мг 9.4% 7% 1063 г
Медь, Cu 80.76 мкг 1000 мкг 8.1% 6% 1238 г
Молибден, Mo 6.843 мкг 70 мкг 9.8% 7.3% 1023 г
Никель, Ni 1.744 мкг ~
Олово, Sn 9.49 мкг ~
Рубидий, Rb 8.8 мкг ~
Селен, Se 1.634 мкг 55 мкг 3% 2.2% 3366 г
Стронций, Sr 33.85 мкг ~
Титан, Ti 3.96 мкг ~
Фтор, F 34.24 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 11682 г
Хром, Cr 1.64 мкг 50 мкг 3.3% 2.4% 3049 г
Цинк, Zn 0.5696 мг 12 мг 4.7% 3.5% 2107 г
Цирконий, Zr 1.94 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.803 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.008 г ~
Аргинин* 0.087 г ~
Валин 0.095 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.087 г ~
Лейцин 0.308 г ~
Лизин 0.059 г ~
Метионин 0.06 г ~
Метионин + Цистеин 0.097 г ~
Треонин 0.081 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.117 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.2 г ~
Заменимые аминокислоты 0.011 г ~
Аланин 0.215 г ~
Аспарагиновая кислота 0.131 г ~
Глицин 0.061 г ~
Глутаминовая кислота 0.448 г ~
Пролин 0.163 г ~
Серин 0.141 г ~
Тирозин 0.083 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.025 г от 0.9 до 3.7 г 2.8% 2.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.488 г от 4.7 до 16.8 г 10.4% 7.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.72 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.421 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.062 г ~
6:0 Капроновая 0.028 г ~
8:0 Каприловая 0.015 г ~
10:0 Каприновая 0.035 г ~
12:0 Лауриновая 0.04 г ~
14:0 Миристиновая 0.185 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.556 г ~
18:0 Стеариновая 0.167 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.228 г min 16.8 г 7.3% 5.4%
14:1 Миристолеиновая 0.035 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.519 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.541 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.387 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Каша пшенная составляет 135 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 135 кКал -%
Белки 4 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 19.9 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 71.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ПШЕННАЯ

Каша пшенная богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 49,8 %, фосфором - 12,4 %, кобальтом - 21,1 %

Чем полезен Каша пшенная

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша пшенная, калорийность 135 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша пшенная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты