Рецепт Пельмени пользика с атлантической треской. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пельмени пользика с атлантической треской

Вода	16000 г
Клетчатка растительная(соевая)	400 г
Комплигель СТ 50 РТ	50 г
Комплигель СТ 50 ПЛ	40 г
растительное масло	1000 г
Пшеничная мука, высшего сорта	50000 г
Соль поваренная пищевая	40 г
Эмульсия говяжьей жилки	16000 г
ЭМУЛЬСИЯ ЭКОФИБ НА МАСЛЕ РАСТ	15000 г
Вода	5000 г
кпд бульон говяжий экстра	200 г
КПД Фреш	200 г
лук очищенный(замороженный)	12000 г
Перец черный, молотый или горошек	300 г
пищевые волокна	1200 г
Проаром Рыбный 2	500 г
Продфос 150	200 г
Соль поваренная пищевая	700 г
Треска атлантическая, сырая	50000 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пельмени пользика с атлантической треской".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	124.9 ккал	1684 ккал	7.4%	5.9%	1348 г
Белки	9.4 г	76 г	12.4%	9.9%	809 г
Жиры	3.5 г	56 г	6.3%	5%	1600 г
Углеводы	21.7 г	219 г	9.9%	7.9%	1009 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	4.4%	1818 г
Вода	62.2 г	2273 г	2.7%	2.2%	3654 г
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	3.6 мкг	900 мкг	0.4%	0.3%	25000 г
Ретинол	0.004 мг	~
альфа Каротин	0.022 мкг	~
бета Каротин	0.001 мг	5 мг			500000 г
бета Криптоксантин	0.045 мкг	~
Ликопин	0.036 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.815 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.074 мг	1.5 мг	4.9%	3.9%	2027 г
Витамин В2, рибофлавин	0.032 мг	1.8 мг	1.8%	1.4%	5625 г
Витамин В4, холин	35.08 мг	500 мг	7%	5.6%	1425 г
Витамин В5, пантотеновая	0.138 мг	5 мг	2.8%	2.2%	3623 г
Витамин В6, пиридоксин	0.125 мг	2 мг	6.3%	5%	1600 г
Витамин В9, фолаты	10.23 мкг	400 мкг	2.6%	2.1%	3910 г
Витамин В12, кобаламин	0.272 мкг	3 мкг	9.1%	7.3%	1103 г
Витамин C, аскорбиновая	0.3 мг	90 мг	0.3%	0.2%	30000 г
Витамин D, кальциферол	0.269 мкг	10 мкг	2.7%	2.2%	3717 г
Витамин D3, холекальциферол	0.269 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.642 мг	15 мг	4.3%	3.4%	2336 г
гамма Токоферол	0.012 мг	~
Витамин Н, биотин	0.598 мкг	50 мкг	1.2%	1%	8361 г
Витамин К, филлохинон	0.4 мкг	120 мкг	0.3%	0.2%	30000 г
Витамин РР, НЭ	1.5165 мг	20 мг	7.6%	6.1%	1319 г
Ниацин	0.359 мг	~
Бетаин	0.016 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	162.45 мг	2500 мг	6.5%	5.2%	1539 г
Кальций, Ca	13.16 мг	1000 мг	1.3%	1%	7599 г
Кремний, Si	1.196 мг	30 мг	4%	3.2%	2508 г
Магний, Mg	14.89 мг	400 мг	3.7%	3%	2686 г
Натрий, Na	188.56 мг	1300 мг	14.5%	11.6%	689 г
Сера, S	75.32 мг	1000 мг	7.5%	6%	1328 г
Фосфор, P	87.1 мг	800 мг	10.9%	8.7%	918 г
Хлор, Cl	270.4 мг	2300 мг	11.8%	9.4%	851 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	314.1 мкг	~
Бор, B	11.1 мкг	~
Ванадий, V	26.92 мкг	~
Железо, Fe	0.503 мг	18 мг	2.8%	2.2%	3579 г
Йод, I	0.45 мкг	150 мкг	0.3%	0.2%	33333 г
Кобальт, Co	0.545 мкг	10 мкг	5.5%	4.4%	1835 г
Марганец, Mn	0.1992 мг	2 мг	10%	8%	1004 г
Медь, Cu	41.95 мкг	1000 мкг	4.2%	3.4%	2384 г
Молибден, Mo	4.427 мкг	70 мкг	6.3%	5%	1581 г
Никель, Ni	0.658 мкг	~
Олово, Sn	1.56 мкг	~
Селен, Se	11.705 мкг	55 мкг	21.3%	17.1%	470 г
Титан, Ti	3.29 мкг	~
Фтор, F	19.21 мкг	4000 мкг	0.5%	0.4%	20822 г
Хром, Cr	0.66 мкг	50 мкг	1.3%	1%	7576 г
Цинк, Zn	0.3488 мг	12 мг	2.9%	2.3%	3440 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	20.31 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.319 г	~
Валин	0.275 г	~
Гистидин*	0.157 г	~
Изолейцин	0.246 г	~
Лейцин	0.435 г	~
Лизин	0.489 г	~
Метионин	0.158 г	~
Треонин	0.234 г	~
Триптофан	0.06 г	~
Фенилаланин	0.209 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.323 г	~
Аспарагиновая кислота	0.548 г	~
Глицин	0.257 г	~
Глутаминовая кислота	0.798 г	~
Пролин	0.191 г	~
Серин	0.218 г	~
Тирозин	0.181 г	~
Цистеин	0.057 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.065 г	от 0.9 до 3.7 г	7.2%	5.8%
Омега-6 жирные кислоты	0.127 г	от 4.7 до 16.8 г	2.7%	2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	12.86 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.165 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.102 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.028 г	~
18:0 Стеариновая	0.01 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.029 г	min 16.8 г	0.2%	0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.005 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.019 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.071 г	от 11.2 до 20.6 г	0.6%	0.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.003 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.007 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.019 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.003 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.036 г	~

Энергетическая ценность Пельмени пользика с атлантической треской составляет 124,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	124.9 кКал	-%
	Белки	9.4 г	-%
	Жиры	3.5 г	-%
	Углеводы	21.7 г	-%
	Пищевые волокна	1.1 г	-%
	Вода	62.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЛЬМЕНИ ПОЛЬЗИКА С АТЛАНТИЧЕСКОЙ ТРЕСКОЙ

Пельмени пользика с атлантической треской богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 11,8 %, селеном - 21,3 %

Чем полезен Пельмени пользика с атлантической треской

Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пельмени пользика с атлантической треской, калорийность 124,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пельмени пользика с атлантической треской, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Драники картофельные со слабосоленой семгой и авокадо

Рикоттники сырники из рикотты

Куриные котлеты с моцареллой

Лучшие рационы

Калорийность: 1025 кКал

Витамины и минералы: 87%

Танюра

2024-06-14

Калорийность: 1060 кКал

Витамины и минералы: 90%

Танюра

2024-06-24

Калорийность: 1115 кКал

Витамины и минералы: 94%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе