Рецепт Запеканка творожная с грушей 8.07. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка творожная с грушей 8.07

Яйцо куриное 300 г
Сахар песок 30 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 0 г
Кукурузный крахмал 25 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 10 г
творог 0,6% жирность крымский молочник 1000 г
Кукурузная мука желтая грубого помола, цельнозерновая 100 г
Груша 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная с грушей 8.07".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.9 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1466 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 12.6% 691 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 4% 2154 г
Углеводы 11.5 г 219 г 5.3% 4.6% 1904 г
Углеводы (общие) 11 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 7.4% 1176 г
Вода 68.5 г 2273 г 3% 2.6% 3318 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.5 мкг 900 мкг 5.2% 4.5% 1935 г
Ретинол 0.039 мг ~
альфа Каротин 3 мкг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Лютеин + Зеаксантин 64.524 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 3.3% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.206 мг 1.8 мг 11.4% 9.9% 874 г
Витамин В4, холин 59.88 мг 500 мг 12% 10.4% 835 г
Витамин В5, пантотеновая 0.33 мг 5 мг 6.6% 5.7% 1515 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 6.1% 1439 г
Витамин В9, фолаты 22.19 мкг 400 мкг 5.5% 4.8% 1803 г
Витамин В12, кобаламин 0.703 мкг 3 мкг 23.4% 20.4% 427 г
Витамин C, аскорбиновая 2.62 мг 90 мг 2.9% 2.5% 3435 г
Витамин D, кальциферол 0.321 мкг 10 мкг 3.2% 2.8% 3115 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.301 мг 15 мг 2% 1.7% 4983 г
гамма Токоферол 0.089 мг ~
Витамин Н, биотин 6.552 мкг 50 мкг 13.1% 11.4% 763 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.6% 5455 г
Витамин РР, НЭ 2.6882 мг 20 мг 13.4% 11.7% 744 г
Ниацин 0.265 мг ~
Бетаин 0.552 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 163.48 мг 2500 мг 6.5% 5.7% 1529 г
Кальций, Ca 74.64 мг 1000 мг 7.5% 6.5% 1340 г
Кремний, Si 2.857 мг 30 мг 9.5% 8.3% 1050 г
Магний, Mg 24.92 мг 400 мг 6.2% 5.4% 1605 г
Натрий, Na 48.83 мг 1300 мг 3.8% 3.3% 2662 г
Сера, S 136.68 мг 1000 мг 13.7% 11.9% 732 г
Фосфор, P 136.9 мг 800 мг 17.1% 14.9% 584 г
Хлор, Cl 77.52 мг 2300 мг 3.4% 3% 2967 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 76.2 мкг ~
Бор, B 61.9 мкг ~
Ванадий, V 2.38 мкг ~
Железо, Fe 1.77 мг 18 мг 9.8% 8.5% 1017 г
Йод, I 7.62 мкг 150 мкг 5.1% 4.4% 1969 г
Кобальт, Co 7.143 мкг 10 мкг 71.4% 62.1% 140 г
Литий, Li 1.429 мкг ~
Марганец, Mn 0.0633 мг 2 мг 3.2% 2.8% 3160 г
Медь, Cu 107.39 мкг 1000 мкг 10.7% 9.3% 931 г
Молибден, Mo 6.905 мкг 70 мкг 9.9% 8.6% 1014 г
Никель, Ni 8.095 мкг ~
Олово, Sn 6.19 мкг ~
Рубидий, Rb 21 мкг ~
Селен, Se 19.495 мкг 55 мкг 35.4% 30.8% 282 г
Стронций, Sr 40.95 мкг ~
Фтор, F 27.87 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 14352 г
Хром, Cr 2.38 мкг 50 мкг 4.8% 4.2% 2101 г
Цинк, Zn 0.5105 мг 12 мг 4.3% 3.7% 2351 г
Цирконий, Zr 2.1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.232 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.737 г ~
Аргинин* 0.528 г ~
Валин 0.613 г ~
Гистидин* 0.331 г ~
Изолейцин 0.588 г ~
Лейцин 1.094 г ~
Лизин 0.842 г ~
Метионин 0.299 г ~
Метионин + Цистеин 0.384 г ~
Треонин 0.496 г ~
Триптофан 0.12 г ~
Фенилаланин 0.57 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.066 г ~
Заменимые аминокислоты 5.013 г ~
Аланин 0.347 г ~
Аспарагиновая кислота 0.746 г ~
Глицин 0.204 г ~
Глутаминовая кислота 1.91 г ~
Пролин 1.071 г ~
Серин 0.549 г ~
Тирозин 0.533 г ~
Цистеин 0.097 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.018 г от 0.9 до 3.7 г 2% 1.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.379 г от 4.7 до 16.8 г 8.1% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 83.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.91 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.018 г ~
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.009 г ~
12:0 Лауриновая 0.012 г ~
14:0 Миристиновая 0.043 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.431 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.164 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.883 г min 16.8 г 5.3% 4.6%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.069 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.738 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.27 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.237 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная с грушей 8.07 составляет 114,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 114.9 кКал -%
Белки 11 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 11.5 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 68.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНАЯ С ГРУШЕЙ 8.07

Запеканка творожная с грушей 8.07 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,4 %, холином - 12 %, витамином B12 - 23,4 %, витамином H - 13,1 %, витамином PP - 13,4 %, фосфором - 17,1 %, кобальтом - 71,4 %, селеном - 35,4 %

Чем полезен Запеканка творожная с грушей 8.07

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка творожная с грушей 8.07, калорийность 114,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка творожная с грушей 8.07, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы