Рецепт Галушки морковные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Галушки морковные

Морковь (Варка без слива) 320 г
Рис белый, крупа рисовая 180 г
Тапиока (маниоковое саго), сухая 20 г
Псиллиум [ВкусВилл] 6 г
Вода 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Галушки морковные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.9 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1170 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 2.8% 2452 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 0.5% 14000 г
Углеводы 31.7 г 219 г 14.5% 10.1% 691 г
Углеводы (общие) 3.3 г ~
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 11.8% 588 г
Вода 59.8 г 2273 г 2.6% 1.8% 3801 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1066.7 мкг 900 мкг 118.5% 82.3% 84 г
бета Каротин 6.756 мг 5 мг 135.1% 93.9% 74 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2.6% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 1.9% 3529 г
Витамин В4, холин 31.15 мг 500 мг 6.2% 4.3% 1605 г
Витамин В5, пантотеновая 0.277 мг 5 мг 5.5% 3.8% 1805 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 4.6% 1515 г
Витамин В9, фолаты 10.215 мкг 400 мкг 2.6% 1.8% 3916 г
Витамин C, аскорбиновая 1.19 мг 90 мг 1.3% 0.9% 7563 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.366 мг 15 мг 2.4% 1.7% 4098 г
Витамин Н, биотин 1.515 мкг 50 мкг 3% 2.1% 3300 г
Витамин К, филлохинон 7.7 мкг 120 мкг 6.4% 4.4% 1558 г
Витамин РР, НЭ 1.6541 мг 20 мг 8.3% 5.8% 1209 г
Ниацин 1.037 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.07 мг 2500 мг 6% 4.2% 1655 г
Кальций, Ca 19.34 мг 1000 мг 1.9% 1.3% 5171 г
Кремний, Si 42.222 мг 30 мг 140.7% 97.8% 71 г
Магний, Mg 38.19 мг 400 мг 9.5% 6.6% 1047 г
Натрий, Na 19.77 мг 1300 мг 1.5% 1% 6576 г
Сера, S 18.98 мг 1000 мг 1.9% 1.3% 5269 г
Фосфор, P 80.6 мг 800 мг 10.1% 7% 993 г
Хлор, Cl 45.42 мг 2300 мг 2% 1.4% 5064 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 418.8 мкг ~
Бор, B 111.1 мкг ~
Ванадий, V 85.2 мкг ~
Железо, Fe 0.794 мг 18 мг 4.4% 3.1% 2267 г
Йод, I 2.81 мкг 150 мкг 1.9% 1.3% 5338 г
Кобальт, Co 1.483 мкг 10 мкг 14.8% 10.3% 674 г
Литий, Li 3.8 мкг ~
Марганец, Mn 0.492 мг 2 мг 24.6% 17.1% 407 г
Медь, Cu 130.54 мкг 1000 мкг 13.1% 9.1% 766 г
Молибден, Mo 8.393 мкг 70 мкг 12% 8.3% 834 г
Никель, Ni 3.033 мкг ~
Рубидий, Rb 9.4 мкг ~
Селен, Se 5.115 мкг 55 мкг 9.3% 6.5% 1075 г
Стронций, Sr 3.93 мкг ~
Титан, Ti 6.67 мкг ~
Фтор, F 45.48 мкг 4000 мкг 1.1% 0.8% 8795 г
Хром, Cr 1.63 мкг 50 мкг 3.3% 2.3% 3067 г
Цинк, Zn 0.7098 мг 12 мг 5.9% 4.1% 1691 г
Цирконий, Zr 2.93 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.413 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 2.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.185 г ~
Аргинин* 0.195 г ~
Валин 0.166 г ~
Гистидин* 0.065 г ~
Изолейцин 0.131 г ~
Лейцин 0.233 г ~
Лизин 0.109 г ~
Метионин 0.059 г ~
Метионин + Цистеин 0.112 г ~
Треонин 0.099 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.142 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.25 г ~
Заменимые аминокислоты 0.353 г ~
Аланин 0.159 г ~
Аспарагиновая кислота 0.26 г ~
Глицин 0.124 г ~
Глутаминовая кислота 0.54 г ~
Пролин 0.128 г ~
Серин 0.13 г ~
Тирозин 0.107 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.001 г от 0.9 до 3.7 г 0.1% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.13 г от 4.7 до 16.8 г 2.8% 1.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.122 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.06 г ~
18:0 Стеариновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.107 г min 16.8 г 0.6% 0.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.107 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.063 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.063 г ~

Энергетическая ценность Галушки морковные составляет 143,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 143.9 кКал -%
Белки 3.1 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 31.7 г -%
Пищевые волокна 3.4 г -%
Вода 59.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГАЛУШКИ МОРКОВНЫЕ

Галушки морковные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 118,5 %, бэта-каротином - 135,1 %, кремнием - 140,7 %, кобальтом - 14,8 %, марганцем - 24,6 %, медью - 13,1 %, молибденом - 12 %

Чем полезен Галушки морковные

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Галушки морковные, калорийность 143,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Галушки морковные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги