Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Лук репчатый | 740 г |
Оливковое масло | 30 г |
Печень куриная | 470 г |
Вода | 120 г |
Соль поваренная пищевая | 3 г |
Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
Лавровый лист | 2 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 117.5 ккал | 1684 ккал | 7% | 6% | 1433 г |
Белки | 10.2 г | 76 г | 13.4% | 11.4% | 745 г |
Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 8.7% | 982 г |
Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 2.5% | 3476 г |
Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 9.4% | 909 г |
Вода | 73.5 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3093 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 1.6 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 5372.1 мкг | 900 мкг | 596.9% | 508% | 17 г |
Ретинол | 5.371 мг | ~ | |||
альфа Каротин | 0.034 мкг | ~ | |||
бета Каротин | 0.06 мг | 5 мг | 1.2% | 1% | 8333 г |
бета Криптоксантин | 0.071 мкг | ~ | |||
Ликопин | 0.057 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 1.297 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.259 мг | 1.5 мг | 17.3% | 14.7% | 579 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.955 мг | 1.8 мг | 53.1% | 45.2% | 188 г |
Витамин В4, холин | 91.36 мг | 500 мг | 18.3% | 15.6% | 547 г |
Витамин В5, пантотеновая | 2.864 мг | 5 мг | 57.3% | 48.8% | 175 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.492 мг | 2 мг | 24.6% | 20.9% | 407 г |
Витамин В9, фолаты | 114.163 мкг | 400 мкг | 28.5% | 24.3% | 350 г |
Витамин В12, кобаламин | 7.422 мкг | 3 мкг | 247.4% | 210.6% | 40 г |
Витамин C, аскорбиновая | 18.33 мг | 90 мг | 20.4% | 17.4% | 491 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.803 мг | 15 мг | 5.4% | 4.6% | 1868 г |
гамма Токоферол | 0.019 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 0.634 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.1% | 7886 г |
Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 1.8% | 4800 г |
Витамин РР, НЭ | 6.3515 мг | 20 мг | 31.8% | 27.1% | 315 г |
Ниацин | 4.617 мг | ~ | |||
Бетаин | 0.025 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 257.55 мг | 2500 мг | 10.3% | 8.8% | 971 г |
Кальций, Ca | 33.01 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.8% | 3029 г |
Кремний, Si | 3.524 мг | 30 мг | 11.7% | 10% | 851 г |
Магний, Mg | 21.5 мг | 400 мг | 5.4% | 4.6% | 1860 г |
Натрий, Na | 153.97 мг | 1300 мг | 11.8% | 10% | 844 г |
Сера, S | 138.19 мг | 1000 мг | 13.8% | 11.7% | 724 г |
Фосфор, P | 161.8 мг | 800 мг | 20.2% | 17.2% | 494 г |
Хлор, Cl | 188.32 мг | 2300 мг | 8.2% | 7% | 1221 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 281.9 мкг | ~ | |||
Бор, B | 141 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 8.527 мг | 18 мг | 47.4% | 40.3% | 211 г |
Йод, I | 2.11 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.2% | 7109 г |
Кобальт, Co | 10.281 мкг | 10 мкг | 102.8% | 87.5% | 97 г |
Марганец, Mn | 0.3573 мг | 2 мг | 17.9% | 15.2% | 560 г |
Медь, Cu | 238.12 мкг | 1000 мкг | 23.8% | 20.3% | 420 г |
Молибден, Mo | 26.459 мкг | 70 мкг | 37.8% | 32.2% | 265 г |
Никель, Ni | 2.114 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 335.5 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 24.812 мкг | 55 мкг | 45.1% | 38.4% | 222 г |
Фтор, F | 33.38 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.7% | 11983 г |
Хром, Cr | 5.44 мкг | 50 мкг | 10.9% | 9.3% | 919 г |
Цинк, Zn | 3.5655 мг | 12 мг | 29.7% | 25.3% | 337 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.07 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 5.7 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
Сахароза | 4.6 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.202 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.566 г | ~ | |||
Валин | 0.583 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.198 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.45 г | ~ | |||
Лейцин | 0.902 г | ~ | |||
Лизин | 0.522 г | ~ | |||
Метионин | 0.195 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.31 г | ~ | |||
Треонин | 0.351 г | ~ | |||
Триптофан | 0.193 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.469 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.788 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.467 г | ~ | |||
Аланин | 0.692 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.89 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.027 г | ~ | |||
Глицин | 0.509 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 1.403 г | ~ | |||
Пролин | 0.477 г | ~ | |||
Серин | 0.24 г | ~ | |||
Тирозин | 0.322 г | ~ | |||
Цистеин | 0.113 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.031 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.4% | 2.9% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.67 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.3% | 12.2% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 156.67 мг | max 300 мг | |||
Фитостеролы | 0.263 мг | ~ | |||
бета Ситостерол | 2.857 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 1.124 г | max 18.7 г | |||
12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.78 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.283 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.673 г | min 16.8 г | 15.9% | 13.5% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 2.548 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.702 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.3% | 5.4% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.607 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.054 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень куриная с луком составляет 117,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 117.5 кКал | -% | |
Белки | 10.2 г | -% | |
Жиры | 5.7 г | -% | |
Углеводы | 6.3 г | -% | |
Пищевые волокна | 2.2 г | -% | |
Вода | 73.5 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|