Рецепт Брынза в лаваше. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Брынза в лаваше

Брынза Premialle 300 г
Творог 0.2% Перезидент 450 г
Петрушка 15 г
Лаваш 140 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Брынза в лаваше".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.9 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1296 г
Белки 14.1 г 76 г 18.6% 14.3% 539 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 5.6% 1366 г
Углеводы 9.5 г 219 г 4.3% 3.3% 2305 г
Витамины
Витамин А, РЭ 16 мкг 900 мкг 1.8% 1.4% 5625 г
бета Каротин 0.096 мг 5 мг 1.9% 1.5% 5208 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 1.1% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 5.5% 1417 г
Витамин В4, холин 23.77 мг 500 мг 4.8% 3.7% 2103 г
Витамин В5, пантотеновая 0.107 мг 5 мг 2.1% 1.6% 4673 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 3.8% 2020 г
Витамин В9, фолаты 22.029 мкг 400 мкг 5.5% 4.2% 1816 г
Витамин В12, кобаламин 0.666 мкг 3 мкг 22.2% 17.1% 450 г
Витамин C, аскорбиновая 2.77 мг 90 мг 3.1% 2.4% 3249 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.03 мг 15 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин Н, биотин 3.841 мкг 50 мкг 7.7% 5.9% 1302 г
Витамин К, филлохинон 27.6 мкг 120 мкг 23% 17.7% 435 г
Витамин РР, НЭ 2.0448 мг 20 мг 10.2% 7.9% 978 г
Ниацин 0.012 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 72.48 мг 2500 мг 2.9% 2.2% 3449 г
Кальций, Ca 64.66 мг 1000 мг 6.5% 5% 1547 г
Магний, Mg 13.54 мг 400 мг 3.4% 2.6% 2954 г
Натрий, Na 22.77 мг 1300 мг 1.8% 1.4% 5709 г
Сера, S 110.99 мг 1000 мг 11.1% 8.5% 901 г
Фосфор, P 96.9 мг 800 мг 12.1% 9.3% 826 г
Хлор, Cl 58.02 мг 2300 мг 2.5% 1.9% 3964 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.183 мг 18 мг 1% 0.8% 9836 г
Кобальт, Co 1.009 мкг 10 мкг 10.1% 7.8% 991 г
Марганец, Mn 0.0027 мг 2 мг 0.1% 0.1% 74074 г
Медь, Cu 32.77 мкг 1000 мкг 3.3% 2.5% 3052 г
Молибден, Mo 3.885 мкг 70 мкг 5.6% 4.3% 1802 г
Селен, Se 15.136 мкг 55 мкг 27.5% 21.2% 363 г
Фтор, F 16.14 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 24783 г
Цинк, Zn 0.2016 мг 12 мг 1.7% 1.3% 5952 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.02 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~

Энергетическая ценность Брынза в лаваше составляет 129,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 129.9 кКал -%
Белки 14.1 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 9.5 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 0 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БРЫНЗА В ЛАВАШЕ

Брынза в лаваше богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 22,2 %, витамином K - 23 %, фосфором - 12,1 %, селеном - 27,5 %

Чем полезен Брынза в лаваше

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Брынза в лаваше, калорийность 129,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Брынза в лаваше, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы