Рецепт Кекс на кефире в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс на кефире в духовке

Кефир 1% жирности 250 г
Яйцо куриное 150 г
Сахар песок 120 г
Мука пшеничная цельнозерновая [Мука и макаронные изделия] 325 г
Подсолнечное масло 150 г
Шоколад горький 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс на кефире в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 325.4 ккал 1684 ккал 19.3% 5.9% 518 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 2.6% 1188 г
Жиры 18.6 г 56 г 33.2% 10.2% 301 г
Углеводы 32.2 г 219 г 14.7% 4.5% 680 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.6% 5000 г
Вода 41.8 г 2273 г 1.8% 0.6% 5438 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.3 мкг 900 мкг 4.1% 1.3% 2413 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 0.4% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 1.8% 1682 г
Витамин В4, холин 39.84 мг 500 мг 8% 2.5% 1255 г
Витамин В5, пантотеновая 0.234 мг 5 мг 4.7% 1.4% 2137 г
Витамин В6, пиридоксин 0.026 мг 2 мг 1.3% 0.4% 7692 г
Витамин В9, фолаты 1.722 мкг 400 мкг 0.4% 0.1% 23229 г
Витамин В12, кобаламин 0.122 мкг 3 мкг 4.1% 1.3% 2459 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.1% 52941 г
Витамин D, кальциферол 0.319 мкг 10 мкг 3.2% 1% 3135 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.44 мг 15 мг 42.9% 13.2% 233 г
Витамин Н, биотин 3.665 мкг 50 мкг 7.3% 2.2% 1364 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.2% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.8325 мг 20 мг 4.2% 1.3% 2402 г
Ниацин 0.094 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 72.74 мг 2500 мг 2.9% 0.9% 3437 г
Кальций, Ca 39.1 мг 1000 мг 3.9% 1.2% 2558 г
Магний, Mg 11.44 мг 400 мг 2.9% 0.9% 3497 г
Натрий, Na 31.69 мг 1300 мг 2.4% 0.7% 4102 г
Сера, S 32.44 мг 1000 мг 3.2% 1% 3083 г
Фосфор, P 57.5 мг 800 мг 7.2% 2.2% 1391 г
Хлор, Cl 46.32 мг 2300 мг 2% 0.6% 4965 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12 мкг ~
Железо, Fe 0.685 мг 18 мг 3.8% 1.2% 2628 г
Йод, I 5.02 мкг 150 мкг 3.3% 1% 2988 г
Кобальт, Co 1.651 мкг 10 мкг 16.5% 5.1% 606 г
Марганец, Mn 0.0054 мг 2 мг 0.3% 0.1% 37037 г
Медь, Cu 14.78 мкг 1000 мкг 1.5% 0.5% 6766 г
Молибден, Mo 2.057 мкг 70 мкг 2.9% 0.9% 3403 г
Олово, Sn 3.59 мкг ~
Селен, Se 4.646 мкг 55 мкг 8.4% 2.6% 1184 г
Стронций, Sr 4.07 мкг ~
Фтор, F 12.68 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 31546 г
Хром, Cr 1.05 мкг 50 мкг 2.1% 0.6% 4762 г
Цинк, Zn 0.255 мг 12 мг 2.1% 0.6% 4706 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.268 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.113 г ~
Валин 0.111 г ~
Гистидин* 0.049 г ~
Изолейцин 0.086 г ~
Лейцин 0.155 г ~
Лизин 0.129 г ~
Метионин 0.06 г ~
Метионин + Цистеин 0.103 г ~
Треонин 0.088 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.093 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.162 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.102 г ~
Аспарагиновая кислота 0.177 г ~
Глицин 0.06 г ~
Глутаминовая кислота 0.254 г ~
Пролин 0.057 г ~
Серин 0.133 г ~
Тирозин 0.069 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 8.8 г от 4.7 до 16.8 г 100% 30.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 82.54 мг max 300 мг
бета Ситостерол 28.708 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.184 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.715 г ~
20:0 Арахиновая 0.047 г ~
22:0 Бегеновая 0.1 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.201 г min 16.8 г 25% 7.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.056 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.989 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 9.522 г от 11.2 до 20.6 г 85% 26.1%
18:2 Линолевая (ud) 8.742 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Кекс на кефире в духовке составляет 325,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 325.4 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 18.6 г -%
Углеводы 32.2 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 41.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС НА КЕФИРЕ В ДУХОВКЕ

Кекс на кефире в духовке богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 42,9 %, кобальтом - 16,5 %

Чем полезен Кекс на кефире в духовке

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кекс на кефире в духовке, калорийность 325,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс на кефире в духовке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги