Рецепт Запеканка творожная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка творожная

Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 400 г
Манная крупа 100 г
Яйцо куриное 70 г
Творог обезжиренный 200 г
Творог 5% 300 г
Вишня 144 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.8 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1442 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 11.9% 717 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 4.9% 1750 г
Углеводы 11.1 г 219 г 5.1% 4.4% 1973 г
Углеводы (общие) 10.2 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.6% 3333 г
Вода 71.7 г 2273 г 3.2% 2.7% 3170 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.7 мкг 900 мкг 3.5% 3% 2839 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.4% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2.3% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.155 мг 1.8 мг 8.6% 7.4% 1161 г
Витамин В4, холин 34.74 мг 500 мг 6.9% 5.9% 1439 г
Витамин В5, пантотеновая 0.344 мг 5 мг 6.9% 5.9% 1453 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 4.4% 1961 г
Витамин В9, фолаты 15.998 мкг 400 мкг 4% 3.4% 2500 г
Витамин В12, кобаламин 0.543 мкг 3 мкг 18.1% 15.5% 552 г
Витамин C, аскорбиновая 2.34 мг 90 мг 2.6% 2.2% 3846 г
Витамин D, кальциферол 0.162 мкг 10 мкг 1.6% 1.4% 6173 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.243 мг 15 мг 1.6% 1.4% 6173 г
Витамин Н, биотин 4.612 мкг 50 мкг 9.2% 7.9% 1084 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.9377 мг 20 мг 9.7% 8.3% 1032 г
Ниацин 0.322 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139.01 мг 2500 мг 5.6% 4.8% 1798 г
Кальций, Ca 99.34 мг 1000 мг 9.9% 8.5% 1007 г
Кремний, Si 5.962 мг 30 мг 19.9% 17% 503 г
Магний, Mg 17.31 мг 400 мг 4.3% 3.7% 2311 г
Натрий, Na 41.12 мг 1300 мг 3.2% 2.7% 3161 г
Сера, S 87.34 мг 1000 мг 8.7% 7.4% 1145 г
Фосфор, P 117.6 мг 800 мг 14.7% 12.6% 680 г
Хлор, Cl 81.28 мг 2300 мг 3.5% 3% 2830 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 97.9 мкг ~
Бор, B 22.3 мкг ~
Ванадий, V 12.74 мкг ~
Железо, Fe 0.465 мг 18 мг 2.6% 2.2% 3871 г
Йод, I 7.32 мкг 150 мкг 4.9% 4.2% 2049 г
Кобальт, Co 3.945 мкг 10 мкг 39.5% 33.8% 253 г
Литий, Li 0.396 мкг ~
Марганец, Mn 0.0568 мг 2 мг 2.8% 2.4% 3521 г
Медь, Cu 45.84 мкг 1000 мкг 4.6% 3.9% 2182 г
Молибден, Mo 5.767 мкг 70 мкг 8.2% 7% 1214 г
Никель, Ni 3.034 мкг ~
Олово, Sn 9.37 мкг ~
Рубидий, Rb 10.2 мкг ~
Селен, Se 10.599 мкг 55 мкг 19.3% 16.5% 519 г
Стронций, Sr 11.69 мкг ~
Титан, Ti 0.82 мкг ~
Фтор, F 23.21 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 17234 г
Хром, Cr 2.56 мкг 50 мкг 5.1% 4.4% 1953 г
Цинк, Zn 0.3918 мг 12 мг 3.3% 2.8% 3063 г
Цирконий, Zr 0.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.292 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.094 г ~
Валин 0.094 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.08 г ~
Лейцин 0.144 г ~
Лизин 0.082 г ~
Метионин 0.042 г ~
Метионин + Цистеин 0.081 г ~
Треонин 0.068 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.091 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.147 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.077 г ~
Аспарагиновая кислота 0.114 г ~
Глицин 0.061 г ~
Глутаминовая кислота 0.407 г ~
Пролин 0.121 г ~
Серин 0.108 г ~
Тирозин 0.056 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.035 г от 0.9 до 3.7 г 3.9% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.269 г от 4.7 до 16.8 г 5.7% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 43.26 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.567 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.132 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.056 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.992 г min 16.8 г 5.9% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.262 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.213 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.071 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная составляет 116,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 116.8 кКал -%
Белки 10.6 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 11.1 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 71.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНАЯ

Запеканка творожная богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 18,1 %, кремнием - 19,9 %, фосфором - 14,7 %, кобальтом - 39,5 %, селеном - 19,3 %

Чем полезен Запеканка творожная

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка творожная, калорийность 116,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка творожная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги