Рецепт Киноа-творог оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Киноа-творог оладьи

Яйцо куриное (Жарка)	54 г
Киноа, приготовленная	188 г
Творог 5% жирности (Жарка)	100 г
Кефир 3,2% жирности	160 г
Сахар песок	19 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка)	60 г
Пищевая сода	5 г
Уксус столовый 9%	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Киноа-творог оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	147 ккал	1684 ккал	8.7%	5.9%	1146 г
Белки	8.3 г	76 г	10.9%	7.4%	916 г
Жиры	3.6 г	56 г	6.4%	4.4%	1556 г
Углеводы	18.9 г	219 г	8.6%	5.9%	1159 г
Углеводы (общие)	7.4 г	~
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	4.4%	1538 г
Вода	67.1 г	2273 г	3%	2%	3387 г
Органические кислоты	0.6 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	35.1 мкг	900 мкг	3.9%	2.7%	2564 г
Ретинол	0.036 мг	~
бета Каротин	0.013 мг	5 мг	0.3%	0.2%	38462 г
Лютеин + Зеаксантин	18.149 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.076 мг	1.5 мг	5.1%	3.5%	1974 г
Витамин В2, рибофлавин	0.178 мг	1.8 мг	9.9%	6.7%	1011 г
Витамин В4, холин	56.27 мг	500 мг	11.3%	7.7%	889 г
Витамин В5, пантотеновая	0.287 мг	5 мг	5.7%	3.9%	1742 г
Витамин В6, пиридоксин	0.121 мг	2 мг	6.1%	4.1%	1653 г
Витамин В9, фолаты	25.542 мкг	400 мкг	6.4%	4.4%	1566 г
Витамин В12, кобаламин	0.394 мкг	3 мкг	13.1%	8.9%	761 г
Витамин C, аскорбиновая	0.25 мг	90 мг	0.3%	0.2%	36000 г
Витамин D, кальциферол	0.225 мкг	10 мкг	2.3%	1.6%	4444 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.457 мг	15 мг	3%	2%	3282 г
бета Токоферол	0.01 мг	~
гамма Токоферол	0.408 мг	~
дельта Токоферол	0.038 мг	~
Витамин Н, биотин	4.517 мкг	50 мкг	9%	6.1%	1107 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%	0.1%	120000 г
Витамин РР, НЭ	1.7147 мг	20 мг	8.6%	5.9%	1166 г
Ниацин	0.252 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	147.7 мг	2500 мг	5.9%	4%	1693 г
Кальций, Ca	75.68 мг	1000 мг	7.6%	5.2%	1321 г
Кремний, Si	0.42 мг	30 мг	1.4%	1%	7143 г
Магний, Mg	32.58 мг	400 мг	8.1%	5.5%	1228 г
Натрий, Na	286.92 мг	1300 мг	22.1%	15%	453 г
Сера, S	83.98 мг	1000 мг	8.4%	5.7%	1191 г
Фосфор, P	145.3 мг	800 мг	18.2%	12.4%	551 г
Хлор, Cl	69.83 мг	2300 мг	3%	2%	3294 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	133.3 мкг	~
Бор, B	3.9 мкг	~
Ванадий, V	9.44 мкг	~
Железо, Fe	0.994 мг	18 мг	5.5%	3.7%	1811 г
Йод, I	5.62 мкг	150 мкг	3.7%	2.5%	2669 г
Кобальт, Co	1.804 мкг	10 мкг	18%	12.2%	554 г
Марганец, Mn	0.2819 мг	2 мг	14.1%	9.6%	709 г
Медь, Cu	98.3 мкг	1000 мкг	9.8%	6.7%	1017 г
Молибден, Mo	4.677 мкг	70 мкг	6.7%	4.6%	1497 г
Никель, Ni	0.231 мкг	~
Олово, Sn	6.56 мкг	~
Селен, Se	9.835 мкг	55 мкг	17.9%	12.2%	559 г
Стронций, Sr	7.87 мкг	~
Титан, Ti	1.15 мкг	~
Фтор, F	19.03 мкг	4000 мкг	0.5%	0.3%	21019 г
Хром, Cr	1.55 мкг	50 мкг	3.1%	2.1%	3226 г
Цинк, Zn	0.7392 мг	12 мг	6.2%	4.2%	1623 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	13.161 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	5.6 г	~
Лактоза	1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.343 г	~
Аргинин*	0.225 г	~
Валин	0.178 г	~
Гистидин*	0.1 г	~
Изолейцин	0.159 г	~
Лейцин	0.276 г	~
Лизин	0.24 г	~
Метионин	0.095 г	~
Метионин + Цистеин	0.097 г	~
Треонин	0.137 г	~
Триптофан	0.05 г	~
Фенилаланин	0.168 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.199 г	~
Заменимые аминокислоты	0.492 г	~
Аланин	0.163 г	~
Аспарагиновая кислота	0.305 г	~
Глицин	0.129 г	~
Глутаминовая кислота	0.52 г	~
Пролин	0.201 г	~
Серин	0.206 г	~
Тирозин	0.121 г	~
Цистеин	0.056 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.062 г	от 0.9 до 3.7 г	6.9%	4.7%
Омега-6 жирные кислоты	0.61 г	от 4.7 до 16.8 г	13%	8.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	58.43 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1.453 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.029 г	~
6:0 Капроновая	0.02 г	~
8:0 Каприловая	0.012 г	~
10:0 Каприновая	0.023 г	~
12:0 Лауриновая	0.026 г	~
14:0 Миристиновая	0.135 г	~
15:0 Пентадекановая	0.01 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.432 г	~
17:0 Маргариновая	0.009 г	~
18:0 Стеариновая	0.181 г	~
20:0 Арахиновая	0.015 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.176 г	min 16.8 г	7%	4.8%
14:1 Миристолеиновая	0.012 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.062 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.763 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.017 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.009 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.579 г	от 11.2 до 20.6 г	5.2%	3.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.448 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.044 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.034 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.005 г	~

Энергетическая ценность Киноа-творог оладьи составляет 147 кКал.

Порция = 183 гр (269 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	147 кКал	-%
	Белки	8.3 г	-%
	Жиры	3.6 г	-%
	Углеводы	18.9 г	-%
	Пищевые волокна	1.3 г	-%
	Вода	67.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КИНОА-ТВОРОГ ОЛАДЬИ

Киноа-творог оладьи богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,3 %, витамином B12 - 13,1 %, фосфором - 18,2 %, кобальтом - 18 %, марганцем - 14,1 %, селеном - 17,9 %

Чем полезен Киноа-творог оладьи

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Киноа-творог оладьи, калорийность 147 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Киноа-творог оладьи, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Галина Ast

2024-12-13

Калорийность: 1238 кКал

Витамины и минералы: 96%

Танюра

2024-12-22

Калорийность: 1140 кКал

Витамины и минералы: 87%

Елена

2024-12-04

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

Новые рецепты

Желе протеин шоколад ряженка шоколадная крошка

Паштет из ядер подсолнечника

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе