Рецепт Ленивые вареники с кокосовым соусом из йогурта. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ленивые вареники с кокосовым соусом из йогурта

Творог 9% жирности (Жарка)	200 г
Яйцо куриное (Варка)	54 г
Сахар песок	25 г
Рисовая мука, белая	35 г
Йогурт гречкский Теос	140 г
Кокосовая стружка	10 г
Заменитель сахара ванильный	1 г

Способ приготовления

Сначала приготовим соус. Смешиваем в небольшой емкости греческий йогурт, кокосовую стружку и заменитель сахара. Можно использовать кокосовый заменитель сахара Fitparad, тогда будет еще ароматнее. Накрываем пленкой и оставляем чуть набухнуть стружку. В это время смешиваем творог, сахар и яйцо, далее добавляем рисовую муку. Формируем руками небольшие шарики. Можно скатать колбаску и нарезать на небольшие кусочки. Необходимо учесть, что при варке вареники увеличатся в размере, поэтому делаем кусочки или шарики чуть меньше, чем хотим получить на выходе. Из указанного количества продуктов получится не одна порция вареников, поэтому остальные можно смело заморозить и использовать из морозилки. Ставим кастрюлю с водой на плиту и ждем, пока закипит вода. Закипела и чуть-чуть можно подсолить, но прям капельку. Можно этого не делать. Отвариваем вареники на сильном огне до готовности (как всплывут еще около 3-5 минут не больше). Вы увидите как они увеличатся в размере. Вынимаем вареники, выкладываем на тарелку и сверху поливаем йогуртовым соусом. Можно добавить горсть свежих ягод или поре из замороженных, как сделала я. Это оочень вкусно и красиво) Приятного аппетита!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые вареники с кокосовым соусом из йогурта".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	170.4 ккал	1684 ккал	10.1%	5.9%	988 г
Белки	11.9 г	76 г	15.7%	9.2%	639 г
Жиры	7 г	56 г	12.5%	7.3%	800 г
Углеводы	14.1 г	219 г	6.4%	3.8%	1553 г
Углеводы (общие)	6.1 г	~
Пищевые волокна	0.2 г	20 г	1%	0.6%	10000 г
Вода	64.9 г	2273 г	2.9%	1.7%	3502 г
Органические кислоты	0.5 г	~
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	52.7 мкг	900 мкг	5.9%	3.5%	1708 г
Ретинол	0.051 мг	~
бета Каротин	0.019 мг	5 мг	0.4%	0.2%	26316 г
Витамин В1, тиамин	0.034 мг	1.5 мг	2.3%	1.3%	4412 г
Витамин В2, рибофлавин	0.16 мг	1.8 мг	8.9%	5.2%	1125 г
Витамин В4, холин	48.26 мг	500 мг	9.7%	5.7%	1036 г
Витамин В5, пантотеновая	0.323 мг	5 мг	6.5%	3.8%	1548 г
Витамин В6, пиридоксин	0.092 мг	2 мг	4.6%	2.7%	2174 г
Витамин В9, фолаты	13.157 мкг	400 мкг	3.3%	1.9%	3040 г
Витамин В12, кобаламин	0.465 мкг	3 мкг	15.5%	9.1%	645 г
Витамин C, аскорбиновая	0.11 мг	90 мг	0.1%	0.1%	81818 г
Витамин D, кальциферол	0.277 мкг	10 мкг	2.8%	1.6%	3610 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.158 мг	15 мг	1.1%	0.6%	9494 г
Витамин Н, биотин	4.408 мкг	50 мкг	8.8%	5.2%	1134 г
Витамин РР, НЭ	2.2066 мг	20 мг	11%	6.5%	906 г
Ниацин	0.194 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	68.38 мг	2500 мг	2.7%	1.6%	3656 г
Кальций, Ca	72.2 мг	1000 мг	7.2%	4.2%	1385 г
Магний, Mg	12.83 мг	400 мг	3.2%	1.9%	3118 г
Натрий, Na	32.72 мг	1300 мг	2.5%	1.5%	3973 г
Сера, S	97.69 мг	1000 мг	9.8%	5.8%	1024 г
Фосфор, P	118.6 мг	800 мг	14.8%	8.7%	675 г
Хлор, Cl	81.51 мг	2300 мг	3.5%	2.1%	2822 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	20.2 мкг	~
Железо, Fe	0.503 мг	18 мг	2.8%	1.6%	3579 г
Йод, I	5.23 мкг	150 мкг	3.5%	2.1%	2868 г
Кобальт, Co	1.587 мкг	10 мкг	15.9%	9.3%	630 г
Марганец, Mn	0.0969 мг	2 мг	4.8%	2.8%	2064 г
Медь, Cu	51.03 мкг	1000 мкг	5.1%	3%	1960 г
Молибден, Mo	3.81 мкг	70 мкг	5.4%	3.2%	1837 г
Олово, Sn	5.26 мкг	~
Селен, Se	16.315 мкг	55 мкг	29.7%	17.4%	337 г
Стронций, Sr	6.87 мкг	~
Фтор, F	19.32 мкг	4000 мкг	0.5%	0.3%	20704 г
Хром, Cr	1.27 мкг	50 мкг	2.5%	1.5%	3937 г
Цинк, Zn	0.3574 мг	12 мг	3%	1.8%	3358 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	6.7 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.131 г	~
Валин	0.116 г	~
Гистидин*	0.051 г	~
Изолейцин	0.088 г	~
Лейцин	0.162 г	~
Лизин	0.12 г	~
Метионин	0.06 г	~
Метионин + Цистеин	0.084 г	~
Треонин	0.087 г	~
Триптофан	0.029 г	~
Фенилаланин	0.099 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.131 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.107 г	~
Аспарагиновая кислота	0.184 г	~
Глицин	0.069 г	~
Глутаминовая кислота	0.288 г	~
Пролин	0.067 г	~
Серин	0.131 г	~
Тирозин	0.079 г	~
Цистеин	0.042 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.047 г	от 0.9 до 3.7 г	5.2%	3.1%
Омега-6 жирные кислоты	0.407 г	от 4.7 до 16.8 г	8.7%	5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	76.99 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	2.457 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.005 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.264 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.104 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.666 г	min 16.8 г	9.9%	5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.046 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.508 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.381 г	от 11.2 до 20.6 г	3.4%	2%
18:2 Линолевая (ud)	0.151 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.012 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.012 г	~

Энергетическая ценность Ленивые вареники с кокосовым соусом из йогурта составляет 170,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	170.4 кКал	-%
	Белки	11.9 г	-%
	Жиры	7 г	-%
	Углеводы	14.1 г	-%
	Пищевые волокна	0.2 г	-%
	Вода	64.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕНИВЫЕ ВАРЕНИКИ С КОКОСОВЫМ СОУСОМ ИЗ ЙОГУРТА

Ленивые вареники с кокосовым соусом из йогурта богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 15,5 %, витамином PP - 11 %, фосфором - 14,8 %, кобальтом - 15,9 %, селеном - 29,7 %

Чем полезен Ленивые вареники с кокосовым соусом из йогурта

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Ленивые вареники с кокосовым соусом из йогурта, калорийность 170,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ленивые вареники с кокосовым соусом из йогурта, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-12-15

Калорийность: 1002 кКал

Витамины и минералы: 82%

Татьяна Власова

2024-12-09

Калорийность: 1275 кКал

Витамины и минералы: 92%

Танюра

2024-12-05

Калорийность: 1195 кКал

Витамины и минералы: 86%

Интересные блоги

Новые рецепты

Тортилья с шампиньонами, яйцом и сыром

Кекс с изюмом и глазурью

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе