Рецепт Оладьи с рикоттой и грушей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Оладьи с рикоттой и грушей
| Сыр рикотта 10,2% жирности, из цельного молока, м.д.ж. 39% в сух. в-ве | 200 г |
| Груша (Жарка) | 350 г |
| Сахар песок | 50 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 20 г |
| Корица, молотая | 2 г |
| Имбирь, крень сушеный молотый | 2 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 120 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Запекание) | 200 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Оладьи с рикоттой и грушей".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 175.3 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 5.9% | 961 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 3.8% | 1490 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 8.4% | 675 г |
| Углеводы | 19.9 г | 219 г | 9.1% | 5.2% | 1101 г |
| Углеводы (общие) | 2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 4.6% | 1250 г |
| Вода | 64 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3552 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 70 мкг | 900 мкг | 7.8% | 4.4% | 1286 г |
| Ретинол | 0.069 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.002 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 19231 г |
| бета Криптоксантин | 0.282 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.033 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.485 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 1.4% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.155 мг | 1.8 мг | 8.6% | 4.9% | 1161 г |
| Витамин В4, холин | 43 мг | 500 мг | 8.6% | 4.9% | 1163 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.333 мг | 5 мг | 6.7% | 3.8% | 1502 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.066 мг | 2 мг | 3.3% | 1.9% | 3030 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.272 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.6% | 9363 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.282 мкг | 3 мкг | 9.4% | 5.4% | 1064 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.13 мг | 90 мг | 1.3% | 0.7% | 7965 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.308 мкг | 10 мкг | 3.1% | 1.8% | 3247 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.044 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.426 мг | 15 мг | 9.5% | 5.4% | 1052 г |
| гамма Токоферол | 0.029 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.072 мкг | 50 мкг | 6.1% | 3.5% | 1628 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 1.1% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0125 мг | 20 мг | 5.1% | 2.9% | 1975 г |
| Ниацин | 0.233 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.016 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 159 мг | 2500 мг | 6.4% | 3.7% | 1572 г |
| Кальций, Ca | 85.83 мг | 1000 мг | 8.6% | 4.9% | 1165 г |
| Кремний, Si | 1.651 мг | 30 мг | 5.5% | 3.1% | 1817 г |
| Магний, Mg | 14.72 мг | 400 мг | 3.7% | 2.1% | 2717 г |
| Натрий, Na | 53.47 мг | 1300 мг | 4.1% | 2.3% | 2431 г |
| Сера, S | 52.36 мг | 1000 мг | 5.2% | 3% | 1910 г |
| Фосфор, P | 89.3 мг | 800 мг | 11.2% | 6.4% | 896 г |
| Хлор, Cl | 39.55 мг | 2300 мг | 1.7% | 1% | 5815 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 163.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.26 мг | 18 мг | 7% | 4% | 1429 г |
| Йод, I | 3.23 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.3% | 4644 г |
| Кобальт, Co | 4.534 мкг | 10 мкг | 45.3% | 25.8% | 221 г |
| Литий, Li | 0.574 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2018 мг | 2 мг | 10.1% | 5.8% | 991 г |
| Медь, Cu | 69.6 мкг | 1000 мкг | 7% | 4% | 1437 г |
| Молибден, Mo | 4.213 мкг | 70 мкг | 6% | 3.4% | 1662 г |
| Никель, Ni | 3.528 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.74 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.445 мкг | 55 мкг | 9.9% | 5.6% | 1010 г |
| Стронций, Sr | 16.69 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.86 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 26918 г |
| Хром, Cr | 1.47 мкг | 50 мкг | 2.9% | 1.7% | 3401 г |
| Цинк, Zn | 0.485 мг | 12 мг | 4% | 2.3% | 2474 г |
| Цирконий, Zr | 0.84 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.72 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.097 г | ~ | |||
| Валин | 0.096 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.042 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.077 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.13 г | ~ | |||
| Лизин | 0.11 г | ~ | |||
| Метионин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.083 г | ~ | |||
| Треонин | 0.079 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.085 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.14 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.098 г | ~ | |||
| Аланин | 0.084 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.193 г | ~ | |||
| Глицин | 0.051 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.208 г | ~ | |||
| Пролин | 0.049 г | ~ | |||
| Серин | 0.109 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.028 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.1% | 1.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.665 г | от 4.7 до 16.8 г | 35.4% | 20.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 74.04 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.238 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.372 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.579 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.132 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.058 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.041 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.106 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.126 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.409 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.567 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.56 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.396 г | min 16.8 г | 14.3% | 8.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.148 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.036 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.969 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.455 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.718 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.3% | 8.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.525 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.054 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.073 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.058 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.052 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи с рикоттой и грушей составляет 175,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 175.3 кКал | -% | |
| Белки | 5.1 г | -% | |
| Жиры | 8.3 г | -% | |
| Углеводы | 19.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.6 г | -% | |
| Вода | 64 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОЛАДЬИ С РИКОТТОЙ И ГРУШЕЙ
Оладьи с рикоттой и грушей богат такими витаминами и минералами, как:
фосфором - 11,2 %, кобальтом - 45,3 %
Чем полезен Оладьи с рикоттой и грушей
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Хлопья 5 злаков
- Рисовые панкейки
- Шоколадный кекс
- Сосиски сливочные
- морковь по корейский
- Минтай с капустой под сметаной
- Беляши Омские с говядиной и свининой замороженные Вкусвилл
- Салат с крабовыми палочками
- Куриные котлеты с сыром
- Блины
- говядина с черносливом
- Оладушки на кефире
- Тирамису
- Сырники
- Как зебра с тыквой
- блинчики с грибным жульеном
- Салат с курицей и шамп
- Салат из красной капусты
- Сыр плавленый дружба
- Салат цезарь Mc
- Крабовые палочки (Бенефиш)
- Равиоли со шпинатом
- Печенье " Юбилей"
- куриный стейк с верченой ,грибами и сыром гречка по деревенский
- Соус цезарь MC
- Омлет с ветчиной курицой и помидором
- Тушёная картошка с мясом
- Капустный салат
- Oreo original
- домашние котлета с грибами соусом барли по купечески
- Quark bar Protein High Quality
- Королевские креветки
- Геркулес долгой варки запаренный Фикс.
- Печень куриная с грибами
- Куриный окорочок (в духовке под маринадом костровок для курицы)
- Мука цз Селяночка
- Котлета рыбная глобус
- Блины
- Наггетсы 6*18
- Хлеб цельноз/клетчатка
- Ячменный пирог с капустой
- Free fries
- Смесь для блинов без глютена
- Желе
- Суп с Мексиканской смесью
- Желатин
- Блины вкусные
- Блинчики
- Рулет куриный
- Кисло-сладкий соус
- Блины
- Салат здоровый
- Сырники на сковороде
- Мармелад без сахара
- Шоколад молочный с фундуком
- Колбаса Морталелла
- Сыр Брест-Литовск Сливочный 50%
- Винегрет обычный
- Биг чикен бургер грибной [Вкусно и Точка]
- Пастила
- оселедець солоний
- Бисквит пирожное Самокат, со сливочным кремом
- Бисквит пирожное Самокат, со сливочным кремом
- Сдобные пирожки с курицей и сыром
- Кальмар холодного копчения
- Красный бархат
- Спагетти с ежиками
- Салат Цезарь с креветками [Вкусно и Точка]
- Оладьи яблочные
- Сдобные пирожки с грибами и луком
- Ткемали из зеленой алычи
- Котлеты домашние куриные
- Аджип сандале
- Butter wave
- Магния цитрат 200
- Protein sport шоколадный батончик
- Мишка на севере
- Шаурма
- Картофельная запеканка с фаршем
- Батончик глазированный Protein ваниль
- Вафли кабачковые
- Вырезка домашняя из свинины копчено-вареный
- Сырники
- Фиш бургер
- Блины
- Меренга белевская
- Nuts DUO
- Торт Балеор шоколадный
- Тыква с творогом
- Омлет с белокочанной капустой
- Витамин Е
- Рулет куриный
- Куриные котлетки с капустой с луком
- Кешью
- Цикорий
- Пюре для детей яблоко и банан
- Ролл с лососем
- Гранд де люкс
- Смузи из сельдерея и моркови
- Рисовые котлеты лайт
Метки: Как приготовить Оладьи с рикоттой и грушей, калорийность 175,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи с рикоттой и грушей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
2024-11-07
Калорийность: 1125 кКал
2024-11-14
Калорийность: 1198 кКал
2024-11-12
Калорийность: 1241 кКал
Новые рецепты
Заливной пирог с капустой и яйцами кето версия
165
6.5
13.7
4.2
0
Оладьи из куриной печени и клетчатки
204.7
25
8.5
6.9
19
Сливочно-сырный суп с брокколи и грибами
73.1
4.5
4
4.5
6
Интересные блоги
