Рецепт Закуска из тунца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Закуска из тунца

Тунец натуральный. Консервы 30 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 25 г
Сметана 10% жирности 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Закуска из тунца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1369 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 15% 543 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 9.8% 824 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.5% 16846 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 75.9 г 2273 г 3.3% 2.7% 2995 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104.9 мкг 900 мкг 11.7% 9.5% 858 г
Ретинол 0.1 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.5% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2.8% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.235 мг 1.8 мг 13.1% 10.7% 766 г
Витамин В4, холин 97.21 мг 500 мг 19.4% 15.8% 514 г
Витамин В5, пантотеновая 0.518 мг 5 мг 10.4% 8.5% 965 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 2.4% 3448 г
Витамин В9, фолаты 5.024 мкг 400 мкг 1.3% 1.1% 7962 г
Витамин В12, кобаламин 0.282 мкг 3 мкг 9.4% 7.6% 1064 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 0.1% 69231 г
Витамин D, кальциферол 0.762 мкг 10 мкг 7.6% 6.2% 1312 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.362 мг 15 мг 2.4% 2% 4144 г
Витамин Н, биотин 7.703 мкг 50 мкг 15.4% 12.5% 649 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 6.5872 мг 20 мг 32.9% 26.7% 304 г
Ниацин 4.037 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198.6 мг 2500 мг 7.9% 6.4% 1259 г
Кальций, Ca 52.12 мг 1000 мг 5.2% 4.2% 1919 г
Магний, Mg 16.31 мг 400 мг 4.1% 3.3% 2452 г
Натрий, Na 442.45 мг 1300 мг 34% 27.6% 294 г
Сера, S 156.46 мг 1000 мг 15.6% 12.7% 639 г
Фосфор, P 172.4 мг 800 мг 21.6% 17.6% 464 г
Хлор, Cl 621.99 мг 2300 мг 27% 22% 370 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.3 мкг ~
Железо, Fe 1.348 мг 18 мг 7.5% 6.1% 1335 г
Йод, I 29.13 мкг 150 мкг 19.4% 15.8% 515 г
Кобальт, Co 19.447 мкг 10 мкг 194.5% 158.1% 51 г
Марганец, Mn 0.0625 мг 2 мг 3.1% 2.5% 3200 г
Медь, Cu 73.81 мкг 1000 мкг 7.4% 6% 1355 г
Молибден, Mo 4.954 мкг 70 мкг 7.1% 5.8% 1413 г
Никель, Ni 2.4 мкг ~
Олово, Sn 3.47 мкг ~
Селен, Se 10.78 мкг 55 мкг 19.6% 15.9% 510 г
Стронций, Sr 4.53 мкг ~
Фтор, F 423.05 мкг 4000 мкг 10.6% 8.6% 946 г
Хром, Cr 37.88 мкг 50 мкг 75.8% 61.6% 132 г
Цинк, Zn 0.7337 мг 12 мг 6.1% 5% 1636 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 209.92 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.167 г min 16.8 г 12.9% 10.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.597 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 4.3%

Энергетическая ценность Закуска из тунца составляет 123 кКал.

  • Порция = 75 гр (92.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 123 кКал -%
Белки 14 г -%
Жиры 6.8 г -%
Углеводы 1.3 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 75.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАКУСКА ИЗ ТУНЦА

Закуска из тунца богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,7 %, витамином B2 - 13,1 %, холином - 19,4 %, витамином H - 15,4 %, витамином PP - 32,9 %, фосфором - 21,6 %, хлором - 27 %, йодом - 19,4 %, кобальтом - 194,5 %, селеном - 19,6 %, хромом - 75,8 %

Чем полезен Закуска из тунца

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Закуска из тунца, калорийность 123 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Закуска из тунца, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы