Рецепт Сырки творожные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырки творожные

Заменитель сахара 15 г
Подсолнечное масло 25 г
Творог 5% жирности 800 г
шоколад 72% 260 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 80 г
Джем из смородины 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырки творожные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 264.4 ккал 1684 ккал 15.7% 5.9% 637 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 6.9% 547 г
Жиры 15.7 г 56 г 28% 10.6% 357 г
Углеводы 15.9 г 219 г 7.3% 2.8% 1377 г
Углеводы (общие) 3.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.8% 5000 г
Вода 51.8 г 2273 г 2.3% 0.9% 4388 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.1 мкг 900 мкг 5.2% 2% 1911 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.051 мг 5 мг 1% 0.4% 9804 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 0.6% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.155 мг 1.8 мг 8.6% 3.3% 1161 г
Витамин В4, холин 25.96 мг 500 мг 5.2% 2% 1926 г
Витамин В5, пантотеновая 0.126 мг 5 мг 2.5% 0.9% 3968 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 2.3% 1667 г
Витамин В9, фолаты 22.6 мкг 400 мкг 5.7% 2.2% 1770 г
Витамин В12, кобаламин 0.748 мкг 3 мкг 24.9% 9.4% 401 г
Витамин C, аскорбиновая 1.36 мг 90 мг 1.5% 0.6% 6618 г
Витамин D, кальциферол 0.09 мкг 10 мкг 0.9% 0.3% 11111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.937 мг 15 мг 6.2% 2.3% 1601 г
Витамин Н, биотин 4.555 мкг 50 мкг 9.1% 3.4% 1098 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.5% 7059 г
Витамин РР, НЭ 2.2656 мг 20 мг 11.3% 4.3% 883 г
Ниацин 0.249 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 97.51 мг 2500 мг 3.9% 1.5% 2564 г
Кальций, Ca 99.78 мг 1000 мг 10% 3.8% 1002 г
Кремний, Si 7.962 мг 30 мг 26.5% 10% 377 г
Магний, Mg 15.21 мг 400 мг 3.8% 1.4% 2630 г
Натрий, Na 26.33 мг 1300 мг 2% 0.8% 4937 г
Сера, S 119.64 мг 1000 мг 12% 4.5% 836 г
Фосфор, P 129.7 мг 800 мг 16.2% 6.1% 617 г
Хлор, Cl 72.88 мг 2300 мг 3.2% 1.2% 3156 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.6 мкг ~
Бор, B 6.3 мкг ~
Ванадий, V 0.09 мкг ~
Железо, Fe 0.369 мг 18 мг 2.1% 0.8% 4878 г
Йод, I 5.1 мкг 150 мкг 3.4% 1.3% 2941 г
Кобальт, Co 1.603 мкг 10 мкг 16% 6.1% 624 г
Литий, Li 0.341 мкг ~
Марганец, Mn 0.0262 мг 2 мг 1.3% 0.5% 7634 г
Медь, Cu 51.61 мкг 1000 мкг 5.2% 2% 1938 г
Молибден, Mo 7.061 мкг 70 мкг 10.1% 3.8% 991 г
Никель, Ni 0.262 мкг ~
Олово, Sn 8.39 мкг ~
Рубидий, Rb 0.9 мкг ~
Селен, Se 16.904 мкг 55 мкг 30.7% 11.6% 325 г
Стронций, Sr 9.9 мкг ~
Фтор, F 21.48 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 18622 г
Хром, Cr 1.14 мкг 50 мкг 2.3% 0.9% 4386 г
Цинк, Zn 0.2401 мг 12 мг 2% 0.8% 4998 г
Цирконий, Zr 0.94 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.002 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.016 г ~
Глицин 0.061 г ~
Глутаминовая кислота 0.036 г ~
Пролин 0.046 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.031 г от 0.9 до 3.7 г 3.4% 1.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.239 г от 4.7 до 16.8 г 26.4% 10%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.9 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.497 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.466 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.15 г ~
6:0 Капроновая 0.069 г ~
8:0 Каприловая 0.037 г ~
10:0 Каприновая 0.084 г ~
12:0 Лауриновая 0.096 г ~
14:0 Миристиновая 0.444 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.344 г ~
18:0 Стеариновая 0.453 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.47 г min 16.8 г 14.7% 5.6%
14:1 Миристолеиновая 0.086 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.13 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.422 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.419 г от 11.2 до 20.6 г 12.7% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.096 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Сырки творожные составляет 264,4 кКал.

  • Порция = 102 гр (269.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 264.4 кКал -%
Белки 13.9 г -%
Жиры 15.7 г -%
Углеводы 15.9 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 51.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРКИ ТВОРОЖНЫЕ

Сырки творожные богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 24,9 %, витамином PP - 11,3 %, кремнием - 26,5 %, фосфором - 16,2 %, кобальтом - 16 %, селеном - 30,7 %

Чем полезен Сырки творожные

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырки творожные, калорийность 264,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырки творожные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты