Рецепт Вареники с капустой и свининой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Вареники с капустой и свининой
| Тесто для пельменей | 1000 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 1000 г |
| Лук репчатый | 70 г |
| Свинина, котлетное мясо | 700 г |
Способ приготовления
капусту смешиваем с перекрученой свининой и луком. Формируем вареники, варим в подсоленой воде.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Вареники с капустой и свининой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 200.2 ккал | 1684 ккал | 11.9% | 5.9% | 841 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 4.2% | 1188 г |
| Жиры | 11.1 г | 56 г | 19.8% | 9.9% | 505 г |
| Углеводы | 19.6 г | 219 г | 8.9% | 4.4% | 1117 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3.2% | 1538 г |
| Вода | 60.4 г | 2273 г | 2.7% | 1.3% | 3763 г |
| Органические кислоты | 20.8 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.2 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.4% | 12500 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.194 мг | 1.5 мг | 12.9% | 6.4% | 773 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 1.8% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 37.98 мг | 500 мг | 7.6% | 3.8% | 1316 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.237 мг | 5 мг | 4.7% | 2.3% | 2110 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 2.9% | 1739 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.123 мкг | 400 мкг | 2% | 1% | 4924 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.014 мкг | 3 мкг | 0.5% | 0.2% | 21429 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.08 мг | 90 мг | 12.3% | 6.1% | 812 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.072 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.3% | 13889 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.727 мг | 15 мг | 4.8% | 2.4% | 2063 г |
| Витамин Н, биотин | 1.034 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1% | 4836 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1015 мг | 20 мг | 10.5% | 5.2% | 952 г |
| Ниацин | 1.07 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 189.3 мг | 2500 мг | 7.6% | 3.8% | 1321 г |
| Кальций, Ca | 27.86 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.4% | 3589 г |
| Кремний, Si | 0.975 мг | 30 мг | 3.3% | 1.6% | 3077 г |
| Магний, Mg | 15.19 мг | 400 мг | 3.8% | 1.9% | 2633 г |
| Натрий, Na | 354.18 мг | 1300 мг | 27.2% | 13.6% | 367 г |
| Сера, S | 79.77 мг | 1000 мг | 8% | 4% | 1254 г |
| Фосфор, P | 67.4 мг | 800 мг | 8.4% | 4.2% | 1187 г |
| Хлор, Cl | 336.56 мг | 2300 мг | 14.6% | 7.3% | 683 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 268.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.926 мг | 18 мг | 5.1% | 2.5% | 1944 г |
| Йод, I | 2.61 мкг | 150 мкг | 1.7% | 0.8% | 5747 г |
| Кобальт, Co | 2.87 мкг | 10 мкг | 28.7% | 14.3% | 348 г |
| Марганец, Mn | 0.1554 мг | 2 мг | 7.8% | 3.9% | 1287 г |
| Медь, Cu | 54.62 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 2.7% | 1831 г |
| Молибден, Mo | 7.076 мкг | 70 мкг | 10.1% | 5% | 989 г |
| Никель, Ni | 3.726 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.84 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.48 мкг | 55 мкг | 2.7% | 1.3% | 3716 г |
| Титан, Ti | 2.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.08 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 15949 г |
| Хром, Cr | 4.11 мкг | 50 мкг | 8.2% | 4.1% | 1217 г |
| Цинк, Zn | 0.7476 мг | 12 мг | 6.2% | 3.1% | 1605 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.717 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.007 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.004 г | ~ | |||
| Валин | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лизин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.001 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.017 г | ~ | |||
| Аланин | 0.002 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| Глицин | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.006 г | ~ | |||
| Пролин | 0.001 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.12 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Вареники с капустой и свининой составляет 200,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 200.2 кКал | -% | |
| Белки | 6.4 г | -% | |
| Жиры | 11.1 г | -% | |
| Углеводы | 19.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.3 г | -% | |
| Вода | 60.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ВАРЕНИКИ С КАПУСТОЙ И СВИНИНОЙ
Вареники с капустой и свининой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 12,9 %, витамином C - 12,3 %, хлором - 14,6 %, кобальтом - 28,7 %
Чем полезен Вареники с капустой и свининой
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Хлеб из 4-х злаков
- Хлебцы
- Мороженое Баунти
- Вафельные трубочки
- Салат ассорти с майонезом
- Грибной суп 3 постный без соли
- айсберг с помидорами с раст маслом
- Салат помидоры огурцы перец с чесноком
- салат капуста с кальмарами
- тападо
- Творог 0,2%
- Салат "Весенний"
- Кусочек хлеба с солью
- Курица с капустой
- КАПУСТА ТУШЕННАЯ С ГРИБАМИ
- биточки с капустой
- Рисовые котлеты с рыбой
- Гороховый суп
- розочки из слоенного теста
- Картофель жареный с мясом
- Суп "Весенний"
- rummo макар
- Таранка сушённая
- Свинина жареная
- фасоль тушенная с шампиньонамы
- морепродукт каждый день
- Пирожное "Тирамису"
- Вода питьевая Архыз
- Детское пюре "кабачок и молоко"
- Батончик «Мюсли» (Спартак)
- рулет из лаваша и крабовых палочек
- лепешка
- Молоко 1% Лосево
- Оранжевое настроение
- рис с рыбой
- перловка с капустой и мясом
- Пирог № 2
- кожура мандарина
- Конфеты Lorentini "Ореховый мусс"
- пшеничная
- Пирожки с капустой
- Сырники с овсяной мукой
- цикорий капучино
- Салат из крабовых палочек
- Пирожки с яблоком
- Солнечная халва
- Печенье Юбилейное с шоколадной глазурью 16 гр в шт
- салат с конс. тунцом
- виноградный сахар
- Крабовое мясо VICI
- Кукуруза консерв. Семейные секреты
- Активия 0%
- Суп картофельный
- батончик в шоколде
- Салат с кабовыми палочками
- медовик
- жареха
- Ванильный шёлк
- Ricotta Light Bonfesto
- органическая ваниль
- салат 6
- Пшеничный пончик с маком
- творог Хуторок
- Хлебцы гречневые Здоровей
- толстолобик вареный
- суфле молочное
- творог вкуснотеевно 0,5
- Пшеничный пончик с кунжутом
- кокосовое молоко КАRA
- молочн.шоколоад дав с фундуком
- суфле молочно-банановое
- Пшеничный пончик с изюмом
- Банановые блинчики с пшеницей
- Бифилайф
- Банановые блинчики с грецким орехом
- печенье biscolate
- Горох колотый
- Капуста тушеная без мяса
- Нагипол2
- Горох замоченный
- торт "Варшава"
- молочный коктейль с клубникой и творогом
- Клетчатка с ягодами
- хлеб столичный зарница
- Гороховый суп
- Свиная поджарка с шампиньенами и сметаной
- Песочная корзиночка
- ВитаШарм
- рагу смясом
- Каша пшенная из хлопьев
- ватрушка творожная "королевская"
- Хлопья пшенные "Русская каша"
- эксперимент с сыром
- торт "Лимоника"
- апельсиновый соус
- борщ
- кокосовая стружка
- Супрадин
- гречка с грудкой и фасолью зеленой
- Брауни
Метки: Как приготовить Вареники с капустой и свининой, калорийность 200,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вареники с капустой и свининой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
