Рецепт Печеные овощи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Печеные овощи
| Брокколи (Запекание) | 100 г |
| Морковь (Запекание) | 100 г |
| Картофель (Запекание) | 100 г |
| Фасоль стручковая (Запекание) | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Печеные овощи".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 54 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 5.9% | 3119 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 6.9% | 2714 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 1.3% | 14000 г |
| Углеводы | 9.6 г | 219 г | 4.4% | 8.1% | 2281 г |
| Углеводы (общие) | 2.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 31.5% | 588 г |
| Вода | 82.6 г | 2273 г | 3.6% | 6.7% | 2752 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 685.9 мкг | 900 мкг | 76.2% | 141.1% | 131 г |
| альфа Каротин | 8.591 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 4.165 мг | 5 мг | 83.3% | 154.3% | 120 г |
| бета Криптоксантин | 0.344 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 482.131 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 11.5% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.122 мг | 1.8 мг | 6.8% | 12.6% | 1475 г |
| Витамин В4, холин | 16.5 мг | 500 мг | 3.3% | 6.1% | 3030 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.36 мг | 5 мг | 7.2% | 13.3% | 1389 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.203 мг | 2 мг | 10.2% | 18.9% | 985 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.835 мкг | 400 мкг | 5% | 9.3% | 2017 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.07 мг | 90 мг | 19% | 35.2% | 527 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.482 мг | 15 мг | 3.2% | 5.9% | 3112 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.058 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.396 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.5% | 12626 г |
| Витамин К, филлохинон | 39.5 мкг | 120 мкг | 32.9% | 60.9% | 304 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2392 мг | 20 мг | 6.2% | 11.5% | 1614 г |
| Ниацин | 0.787 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.034 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 400.14 мг | 2500 мг | 16% | 29.6% | 625 г |
| Кальций, Ca | 49.52 мг | 1000 мг | 5% | 9.3% | 2019 г |
| Кремний, Si | 46.677 мг | 30 мг | 155.6% | 288.1% | 64 г |
| Магний, Mg | 33.7 мг | 400 мг | 8.4% | 15.6% | 1187 г |
| Натрий, Na | 19.03 мг | 1300 мг | 1.5% | 2.8% | 6831 г |
| Сера, S | 27.41 мг | 1000 мг | 2.7% | 5% | 3648 г |
| Фосфор, P | 67.6 мг | 800 мг | 8.5% | 15.7% | 1183 г |
| Хлор, Cl | 38.29 мг | 2300 мг | 1.7% | 3.1% | 6007 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 539.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 155.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 78.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.997 мг | 18 мг | 5.5% | 10.2% | 1805 г |
| Йод, I | 6.31 мкг | 150 мкг | 4.2% | 7.8% | 2377 г |
| Кобальт, Co | 1.904 мкг | 10 мкг | 19% | 35.2% | 525 г |
| Литий, Li | 25.773 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2438 мг | 2 мг | 12.2% | 22.6% | 820 г |
| Медь, Cu | 102.19 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 18.9% | 979 г |
| Молибден, Mo | 9.003 мкг | 70 мкг | 12.9% | 23.9% | 778 г |
| Никель, Ni | 6.047 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 162.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.049 мкг | 55 мкг | 1.9% | 3.5% | 5243 г |
| Стронций, Sr | 5.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.85 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.5% | 12177 г |
| Хром, Cr | 4.22 мкг | 50 мкг | 8.4% | 15.6% | 1185 г |
| Цинк, Zn | 0.4355 мг | 12 мг | 3.6% | 6.7% | 2755 г |
| Цирконий, Zr | 0.94 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.241 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.355 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.114 г | ~ | |||
| Валин | 0.1 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.035 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.069 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.103 г | ~ | |||
| Лизин | 0.106 г | ~ | |||
| Метионин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.075 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.085 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.082 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.607 г | ~ | |||
| Аланин | 0.086 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.244 г | ~ | |||
| Глицин | 0.075 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.357 г | ~ | |||
| Пролин | 0.08 г | ~ | |||
| Серин | 0.097 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.07 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.8% | 14.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.09 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.9% | 3.5% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.104 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.053 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.063 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.06 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.05 г | ~ |
Энергетическая ценность Печеные овощи составляет 54 кКал.
- Порция = 291 гр (157.1 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 54 кКал | -% | |
| Белки | 2.8 г | -% | |
| Жиры | 0.4 г | -% | |
| Углеводы | 9.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 3.4 г | -% | |
| Вода | 82.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПЕЧЕНЫЕ ОВОЩИ
Печеные овощи богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 76,2 %, бэта-каротином - 83,3 %, витамином C - 19 %, витамином K - 32,9 %, калием - 16 %, кремнием - 155,6 %, кобальтом - 19 %, марганцем - 12,2 %, молибденом - 12,9 %
Чем полезен Печеные овощи
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Пудинг Hyper
- Сырок с ванилью
- Картофель фри с фасолью в духовке
- Витамины SKIN, NALIS, HAIR (Кожа ногти волосы)
- Я
- Сырники из рикотты
- Тефтели из куриного фарша
- Фасоль красная
- Хлеб dr.korner
- Печенье печенюш апельсины
- Витамин С (ЭБОРНС)
- Орехи микс
- Суп марокканский с нутом
- Кокосовый десерт Aplab
- Салат Курочка под кайфом
- Сыр твердый “Palermo” слайсы
- Картофельное пюре
- Икра грибная
- Рагу с индейкой и баклажанами
- Смесь паназиатская с соусом
- Картошка тушеная
- витамины группы В
- Конфеты шоколадно-ореховые “ДЖАНДУЙЯ»
- Рапан
- Вафли капуста
- Горбуша на пару
- Фарш из постной говядины
- Суп с грибным ассорти
- витамин Д 4000 (Детримакс)
- Котлеты рыбные
- витамин Д 2000 (Детримакс)
- Овощи в духовке
- Курага
- Хлебцы пшеничные люкс Dr. Korner
- Макароны с тушенкой свинина
- Бабагануш
- Бутерброт из творога и лосося
- Кабачковый блин
- Суп-пюре из брокколи
- Паста Болоньезе
- Протеин Light Whey
- Пассата из тертых помидоров
- Хліб пеняк білий
- Салат с горохом
- Солгар тройная омега-3 950 мг
- Сэндвич Двойной с Бужениной
- Батончик протеиновый
- Свёкла на масле
- Заправка для корейской моркови Sen soy
- Мороженое лідл вишня
- Стейк из косули
- Рассольник с курицей(300г) Шеф Перекресток
- Бутер с рыбой
- Круглый сыр теско
- Творожный сыр
- Батончик
- Эвалар витамин д 3 500 МЕ+к 2
- Цезарь с семгой
- Картошечка
- Десерт с творогом и чёрной смородиной
- Хумус
- Пельмени
- Суп с грибами и перловкой
- Жаркое из бедра индейки, картофель
- Брауни
- Плов из мяча птицы
- Аджика острая с перцем чили
- Филе бедра индейки индилайт
- Биотин Форте
- Заливной пирог с горбушей (2 вариант)
- Шампиньоны запеченые с сыром
- Бекон Индилайт
- Блины
- Блины с яблоком
- Соус сливочный
- Драники из кабачка
- Тесто на булочки с повидлом
- Рыбные котлеты
- Варенец "Лазовский"
- Пхали (ассорти)
- Горбуша под сырнохлебной корочкой
- Каша перловка с капустой
- Пицца Пепперони Блюз
- Творог "Фермерское подворье" 5%
- Хлебцы хрустящие
- Тефтели из индейки в томатном соусе
- Молочный коктейль кокос
- Хлеб Чиабатта ржаная
- Грибной крем-суп с базиликом и гренками
- Шакшука
- Круассан ТС вишней
- Йогурт с черникой
- Пицца фермерская
- Овощи на гриле
- Салат картофельный с рыбой
- Свекла запечённая с чесноком и травами в духовке
- Булгар с индейкой
- Пюре 19.02
- Смесь из семян для салата
- Клетчатка Алексеева
Метки: Как приготовить Печеные овощи, калорийность 54 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Печеные овощи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
