Рецепт Бутер масло. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бутер масло

Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	12 г
Пшеничный хлеб с отрубями	16 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутер масло".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	462.3 ккал	1684 ккал	27.5%	5.9%	364 г
Белки	5.2 г	76 г	6.8%	1.5%	1462 г
Жиры	37.3 г	56 г	66.6%	14.4%	150 г
Углеводы	25.4 г	219 г	11.6%	2.5%	862 г
Углеводы (общие)	27.3 г	~
Пищевые волокна	2.3 г	20 г	11.5%	2.5%	870 г
Вода	28.5 г	2273 г	1.3%	0.3%	7975 г
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	279.9 мкг	900 мкг	31.1%	6.7%	322 г
Ретинол	0.253 мг	~
бета Каротин	0.163 мг	5 мг	3.3%	0.7%	3067 г
Лютеин + Зеаксантин	30.857 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.227 мг	1.5 мг	15.1%	3.3%	661 г
Витамин В2, рибофлавин	0.207 мг	1.8 мг	11.5%	2.5%	870 г
Витамин В4, холин	18.74 мг	500 мг	3.7%	0.8%	2668 г
Витамин В5, пантотеновая	0.328 мг	5 мг	6.6%	1.4%	1524 г
Витамин В6, пиридоксин	0.101 мг	2 мг	5.1%	1.1%	1980 г
Витамин В9, фолаты	92 мкг	400 мкг	23%	5%	435 г
Витамин D, кальциферол	0.643 мкг	10 мкг	6.4%	1.4%	1555 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.611 мг	15 мг	4.1%	0.9%	2455 г
Витамин К, филлохинон	3.7 мкг	120 мкг	3.1%	0.7%	3243 г
Витамин РР, НЭ	2.6011 мг	20 мг	13%	2.8%	769 г
Макроэлементы
Калий, K	136.14 мг	2500 мг	5.4%	1.2%	1836 г
Кальций, Ca	47.43 мг	1000 мг	4.7%	1%	2108 г
Магний, Mg	46.29 мг	400 мг	11.6%	2.5%	864 г
Натрий, Na	280.71 мг	1300 мг	21.6%	4.7%	463 г
Сера, S	52.43 мг	1000 мг	5.2%	1.1%	1907 г
Фосфор, P	113.9 мг	800 мг	14.2%	3.1%	702 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.84 мг	18 мг	10.2%	2.2%	978 г
Марганец, Mn	0.954 мг	2 мг	47.7%	10.3%	210 г
Медь, Cu	127.36 мкг	1000 мкг	12.7%	2.7%	785 г
Селен, Se	18.143 мкг	55 мкг	33%	7.1%	303 г
Фтор, F	1.2 мкг	4000 мкг			333333 г
Цинк, Zn	0.8143 мг	12 мг	6.8%	1.5%	1474 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	5.9 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.213 г	~
Валин	0.233 г	~
Гистидин*	0.121 г	~
Изолейцин	0.203 г	~
Лейцин	0.366 г	~
Лизин	0.147 г	~
Метионин	0.091 г	~
Метионин + Цистеин	0.009 г	~
Треонин	0.159 г	~
Триптофан	0.076 г	~
Фенилаланин	0.252 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.021 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.186 г	~
Аспарагиновая кислота	0.265 г	~
Глицин	0.199 г	~
Глутаминовая кислота	1.61 г	~
Пролин	0.537 г	~
Серин	0.252 г	~
Тирозин	0.157 г	~
Цистеин	0.113 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.05 г	от 0.9 до 3.7 г	5.6%	1.2%
Омега-6 жирные кислоты	0.711 г	от 4.7 до 16.8 г	15.1%	3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	81.43 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	23.417 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	1.603 г	~
6:0 Капроновая	0.356 г	~
8:0 Каприловая	0.309 г	~
10:0 Каприновая	0.81 г	~
12:0 Лауриновая	1.037 г	~
14:0 Миристиновая	3.364 г	~
16:0 Пальмитиновая	10.797 г	~
18:0 Стеариновая	3.409 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	12.406 г	min 16.8 г	73.8%	16%
14:1 Миристолеиновая	0.36 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	1.231 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	10.66 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.442 г	от 11.2 до 20.6 г	12.9%	2.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.711 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.05 г	~

Энергетическая ценность Бутер масло составляет 462,3 кКал.

Порция = 28 гр (129.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	462.3 кКал	-%
	Белки	5.2 г	-%
	Жиры	37.3 г	-%
	Углеводы	25.4 г	-%
	Пищевые волокна	2.3 г	-%
	Вода	28.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕР МАСЛО

Бутер масло богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 31,1 %, витамином B1 - 15,1 %, витамином B2 - 11,5 %, витамином B9 - 23 %, витамином PP - 13 %, магнием - 11,6 %, фосфором - 14,2 %, марганцем - 47,7 %, медью - 12,7 %, селеном - 33 %

Чем полезен Бутер масло

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Бутер масло, калорийность 462,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутер масло, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-12-15

Калорийность: 1002 кКал

Витамины и минералы: 82%

Галина Ast

2024-12-13

Калорийность: 1238 кКал

Витамины и минералы: 96%

Олеся

2024-12-27

Калорийность: 1079 кКал

Витамины и минералы: 81%

Новые рецепты

Говядина с паприкой и куркумой

Запеканка из фарши, картофеля и лука

Боул с тыквой и эдамаме

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе