Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Печень куриная (Варка) | 500 г |
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 30 г |
Лук репчатый | 100 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 170.5 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 5.9% | 988 г |
Белки | 19.2 г | 76 г | 25.3% | 14.8% | 396 г |
Жиры | 9.3 г | 56 г | 16.6% | 9.7% | 602 г |
Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.6% | 8760 г |
Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.8% | 3333 г |
Вода | 70.6 г | 2273 г | 3.1% | 1.8% | 3220 г |
Зола | 0.7 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 7540.8 мкг | 900 мкг | 837.9% | 491.4% | 12 г |
Ретинол | 7.537 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.092 мг | 5 мг | 1.8% | 1.1% | 5435 г |
Витамин В1, тиамин | 0.271 мг | 1.5 мг | 18.1% | 10.6% | 554 г |
Витамин В2, рибофлавин | 1.542 мг | 1.8 мг | 85.7% | 50.3% | 117 г |
Витамин В4, холин | 136.09 мг | 500 мг | 27.2% | 16% | 367 г |
Витамин В5, пантотеновая | 4.569 мг | 5 мг | 91.4% | 53.6% | 109 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.494 мг | 2 мг | 24.7% | 14.5% | 405 г |
Витамин В9, фолаты | 1.875 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.3% | 21333 г |
Витамин В12, кобаламин | 15.375 мкг | 3 мкг | 512.5% | 300.6% | 20 г |
Витамин C, аскорбиновая | 15.1 мг | 90 мг | 16.8% | 9.9% | 596 г |
Витамин D, кальциферол | 0.094 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.5% | 10638 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.585 мг | 15 мг | 3.9% | 2.3% | 2564 г |
Витамин Н, биотин | 0.188 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 26596 г |
Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
Витамин РР, НЭ | 8.4833 мг | 20 мг | 42.4% | 24.9% | 236 г |
Ниацин | 6.292 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 218.02 мг | 2500 мг | 8.7% | 5.1% | 1147 г |
Кальций, Ca | 20.18 мг | 1000 мг | 2% | 1.2% | 4955 г |
Кремний, Si | 1.042 мг | 30 мг | 3.5% | 2.1% | 2879 г |
Магний, Mg | 22.42 мг | 400 мг | 5.6% | 3.3% | 1784 г |
Натрий, Na | 13.46 мг | 1300 мг | 1% | 0.6% | 9658 г |
Сера, S | 203.02 мг | 1000 мг | 20.3% | 11.9% | 493 г |
Фосфор, P | 200.4 мг | 800 мг | 25.1% | 14.7% | 399 г |
Хлор, Cl | 5.21 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 44146 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 83.3 мкг | ~ | |||
Бор, B | 41.7 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 13.669 мг | 18 мг | 75.9% | 44.5% | 132 г |
Йод, I | 0.63 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 23810 г |
Кобальт, Co | 12.604 мкг | 10 мкг | 126% | 73.9% | 79 г |
Марганец, Mn | 0.1508 мг | 2 мг | 7.5% | 4.4% | 1326 г |
Медь, Cu | 346.72 мкг | 1000 мкг | 34.7% | 20.4% | 288 г |
Молибден, Mo | 18.729 мкг | 70 мкг | 26.8% | 15.7% | 374 г |
Никель, Ni | 0.625 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 99.2 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 46.24 мкг | 55 мкг | 84.1% | 49.3% | 119 г |
Фтор, F | 6.63 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 60332 г |
Хром, Cr | 3.32 мкг | 50 мкг | 6.6% | 3.9% | 1506 г |
Цинк, Zn | 5.8073 мг | 12 мг | 48.4% | 28.4% | 207 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.021 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
Аргинин* | 1.087 г | ~ | |||
Валин | 1.32 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.442 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.989 г | ~ | |||
Лейцин | 2.024 г | ~ | |||
Лизин | 1.129 г | ~ | |||
Метионин | 0.44 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.693 г | ~ | |||
Треонин | 0.76 г | ~ | |||
Триптофан | 0.423 г | ~ | |||
Фенилаланин | 1.031 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 1.736 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.138 г | ~ | |||
Аланин | 1.524 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 1.965 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.063 г | ~ | |||
Глицин | 1.124 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 2.947 г | ~ | |||
Пролин | 1.06 г | ~ | |||
Серин | 0.518 г | ~ | |||
Тирозин | 0.706 г | ~ | |||
Цистеин | 0.243 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.012 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.3% | 0.8% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.536 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.4% | 6.7% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 252.5 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 4.335 г | max 18.7 г | |||
4:0 Масляная | 0.234 г | ~ | |||
6:0 Капроновая | 0.052 г | ~ | |||
8:0 Каприловая | 0.045 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.118 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.151 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.51 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 2.486 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.96 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.836 г | min 16.8 г | 16.9% | 9.9% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.063 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.304 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 3.025 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.644 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 3.4% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.657 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.125 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из куриной печени составляет 170,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 170.5 кКал | -% | |
Белки | 19.2 г | -% | |
Жиры | 9.3 г | -% | |
Углеводы | 2.5 г | -% | |
Пищевые волокна | 0.6 г | -% | |
Вода | 70.6 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|