Рецепт Котлета с геркулесом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлета с геркулесом

Фарш Домашний [Веско] 500 г
Яйцо куриное (Жарка) 1 Штука
Овсяные хлопья "геркулес" (Жарка) 40 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлета с геркулесом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 252.5 ккал 1684 ккал 15% 5.9% 667 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 5.8% 685 г
Жиры 21.6 г 56 г 38.6% 15.3% 259 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 0.8% 4977 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.6% 2500 г
Вода 62.2 г 2273 г 2.7% 1.1% 3654 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18 мкг 900 мкг 2% 0.8% 5000 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 0.8% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 0.9% 4390 г
Витамин В4, холин 21.35 мг 500 мг 4.3% 1.7% 2342 г
Витамин В5, пантотеновая 0.163 мг 5 мг 3.3% 1.3% 3067 г
Витамин В6, пиридоксин 0.033 мг 2 мг 1.7% 0.7% 6061 г
Витамин В9, фолаты 1.543 мкг 400 мкг 0.4% 0.2% 25924 г
Витамин В12, кобаламин 0.04 мкг 3 мкг 1.3% 0.5% 7500 г
Витамин C, аскорбиновая 0.84 мг 90 мг 0.9% 0.4% 10714 г
Витамин D, кальциферол 0.161 мкг 10 мкг 1.6% 0.6% 6211 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.158 мг 15 мг 1.1% 0.4% 9494 г
Витамин Н, биотин 2.801 мкг 50 мкг 5.6% 2.2% 1785 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.5933 мг 20 мг 3% 1.2% 3371 г
Ниацин 0.102 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 52.13 мг 2500 мг 2.1% 0.8% 4796 г
Кальций, Ca 11.2 мг 1000 мг 1.1% 0.4% 8929 г
Кремний, Si 0.384 мг 30 мг 1.3% 0.5% 7813 г
Магний, Mg 10.49 мг 400 мг 2.6% 1% 3813 г
Натрий, Na 11.99 мг 1300 мг 0.9% 0.4% 10842 г
Сера, S 27.92 мг 1000 мг 2.8% 1.1% 3582 г
Фосфор, P 41.6 мг 800 мг 5.2% 2.1% 1923 г
Хлор, Cl 19.45 мг 2300 мг 0.8% 0.3% 11825 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.7 мкг ~
Бор, B 15.4 мкг ~
Железо, Fe 0.509 мг 18 мг 2.8% 1.1% 3536 г
Йод, I 1.84 мкг 150 мкг 1.2% 0.5% 8152 г
Кобальт, Co 1.687 мкг 10 мкг 16.9% 6.7% 593 г
Марганец, Mn 0.2499 мг 2 мг 12.5% 5% 800 г
Медь, Cu 45.06 мкг 1000 мкг 4.5% 1.8% 2219 г
Молибден, Mo 0.461 мкг 70 мкг 0.7% 0.3% 15184 г
Никель, Ni 0.23 мкг ~
Рубидий, Rb 36.6 мкг ~
Селен, Se 3.74 мкг 55 мкг 6.8% 2.7% 1471 г
Фтор, F 9.31 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 42965 г
Хром, Cr 0.46 мкг 50 мкг 0.9% 0.4% 10870 г
Цинк, Zn 0.3867 мг 12 мг 3.2% 1.3% 3103 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.374 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аргинин* 0.136 г ~
Валин 0.102 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.08 г ~
Лейцин 0.134 г ~
Лизин 0.107 г ~
Метионин 0.042 г ~
Метионин + Цистеин 0.086 г ~
Треонин 0.079 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.093 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.165 г ~
Заменимые аминокислоты 0.102 г ~
Аланин 0.097 г ~
Аспарагиновая кислота 0.168 г ~
Глицин 0.109 г ~
Глутаминовая кислота 0.304 г ~
Пролин 0.08 г ~
Серин 0.111 г ~
Тирозин 0.072 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.011 г от 0.9 до 3.7 г 1.2% 0.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.255 г от 4.7 до 16.8 г 5.4% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 41.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.238 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.071 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.479 г min 16.8 г 2.9% 1.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.03 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.446 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.218 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.225 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Котлета с геркулесом составляет 252,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 252.5 кКал -%
Белки 11.1 г -%
Жиры 21.6 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 62.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТА С ГЕРКУЛЕСОМ

Котлета с геркулесом богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 16,9 %, марганцем - 12,5 %

Чем полезен Котлета с геркулесом

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлета с геркулесом, калорийность 252,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлета с геркулесом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты