Рецепт Селёдка под шубой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Селёдка под шубой
| Матиас Филе Сельди [Санта Бремор] | 200 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 400 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 4 С0 |
| Морковь отварная по 2-40 | 250 г |
| Свекла отварная по 1-76 | 600 г |
| Майонез с Лимонным Соком [Махеевъ] | 150 г |
| Сметана 15% [Домик в деревне] | 150 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Селёдка под шубой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.2 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1314 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 4.5% | 1727 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 12.6% | 622 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 2.7% | 2959 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 5.9% | 1333 г |
| Вода | 76.9 г | 2273 г | 3.4% | 2.7% | 2956 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 284.4 мкг | 900 мкг | 31.6% | 24.6% | 316 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.525 мг | 5 мг | 30.5% | 23.8% | 328 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2.1% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 3.8% | 2045 г |
| Витамин В4, холин | 34.86 мг | 500 мг | 7% | 5.5% | 1434 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.303 мг | 5 мг | 6.1% | 4.8% | 1650 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 3.6% | 2198 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.801 мкг | 400 мкг | 6.7% | 5.2% | 1492 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.063 мкг | 3 мкг | 2.1% | 1.6% | 4762 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.08 мг | 90 мг | 6.8% | 5.3% | 1480 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.266 мкг | 10 мкг | 2.7% | 2.1% | 3759 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.173 мг | 15 мг | 1.2% | 0.9% | 8671 г |
| Витамин Н, биотин | 2.439 мкг | 50 мкг | 4.9% | 3.8% | 2050 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0005 мг | 20 мг | 5% | 3.9% | 1999 г |
| Ниацин | 0.405 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 239.89 мг | 2500 мг | 9.6% | 7.5% | 1042 г |
| Кальций, Ca | 26.03 мг | 1000 мг | 2.6% | 2% | 3842 г |
| Магний, Mg | 18 мг | 400 мг | 4.5% | 3.5% | 2222 г |
| Натрий, Na | 52.22 мг | 1300 мг | 4% | 3.1% | 2489 г |
| Сера, S | 29.76 мг | 1000 мг | 3% | 2.3% | 3360 г |
| Фосфор, P | 55.9 мг | 800 мг | 7% | 5.5% | 1431 г |
| Хлор, Cl | 18.83 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.6% | 12215 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.051 мг | 18 мг | 5.8% | 4.5% | 1713 г |
| Йод, I | 2.41 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.2% | 6224 г |
| Кобальт, Co | 1.207 мкг | 10 мкг | 12.1% | 9.4% | 829 г |
| Марганец, Mn | 0.1301 мг | 2 мг | 6.5% | 5.1% | 1537 г |
| Медь, Cu | 65.96 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 5.1% | 1516 г |
| Молибден, Mo | 0.724 мкг | 70 мкг | 1% | 0.8% | 9669 г |
| Селен, Se | 3.978 мкг | 55 мкг | 7.2% | 5.6% | 1383 г |
| Фтор, F | 6.64 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 60241 г |
| Хром, Cr | 0.48 мкг | 50 мкг | 1% | 0.8% | 10417 г |
| Цинк, Zn | 0.294 мг | 12 мг | 2.5% | 2% | 4082 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.053 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.095 г | ~ | |||
| Валин | 0.093 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.041 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.072 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.13 г | ~ | |||
| Лизин | 0.109 г | ~ | |||
| Метионин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.087 г | ~ | |||
| Треонин | 0.074 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.078 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.136 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.086 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.148 г | ~ | |||
| Глицин | 0.051 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.214 г | ~ | |||
| Пролин | 0.048 г | ~ | |||
| Серин | 0.112 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.016 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.8% | 1.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.239 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.1% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 68.81 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.391 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.247 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.106 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.6 г | min 16.8 г | 3.6% | 2.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.494 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.152 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.133 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Селёдка под шубой составляет 128,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 128.2 кКал | -% | |
| Белки | 4.4 г | -% | |
| Жиры | 9 г | -% | |
| Углеводы | 7.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.5 г | -% | |
| Вода | 76.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СЕЛЁДКА ПОД ШУБОЙ
Селёдка под шубой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 31,6 %, бэта-каротином - 30,5 %, кобальтом - 12,1 %
Чем полезен Селёдка под шубой
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- hyper
- Оладьи на кефире с припеком
- speck sentfer
- Печёночный рубленные котлеты
- костный мозг
- Ленивый сырник
- Шаверма
- Шот кислотный диджей
- Мука соевая
- Сах зам LAKANTO
- Булочки с корицей на соевой муке
- Макароны с грибами
- Мега ролл Трюфель
- Завтрак 1
- Кайзерица лидл 60гр
- Намазка из Крабовых палочек
- Крем соус ачето бальзамико малиновый
- Пассата и йогурт соус
- Витазия кремовый десерт папайя 150гр
- Яйцо куриное С1
- Витазия кремовый десерт мандарин и лайм 150гр
- Ser w plastrach - Wypasiony Premium - Mlekovita
- Грибной паштет
- Пицца Мини
- Палочки с кабачками и сыром
- Макароны с тушёнкой
- Борщ с курицей
- Рисовая лапша с морепродуктами
- Чай с сахаром
- Колбаса в тесте
- ПП шоколадный медовик посчитай кк
- Овсянка каша
- Ролл
- Рыба сушенная
- Чизкейк
- Индейка в форме
- Spaghetti
- Рассольник 2
- Куриные окорочка запеченные
- РП салат на завтрак
- Торт "Моя Прага"
- Лепешки
- --------------------------------------
- Салат овощной (помид,огур, зелень)
- Crispy chips sour cream & onion
- Фарш премиум из филе грудки
- Шаурма
- салат морковь пикантная со спаржей 350 гр.
- Лаваш с творогом и сыром
- Горбуша запечённая в духовке
- Суп гороховый
- Отруби
- Кус кус вафли
- Овсяно блин
- филе трески самокат
- Вафли
- Творог 0%
- Кефир 1%
- Нут (консерва)
- Творожные шарики
- Ne moloko миндальное
- Творожное печенье для похудения
- Рисовая каша
- Тыквенный блин
- Шарлотка (бисквит с сахаром)//
- Торт "Choco OlesaBRU* вишня
- Коктейль на завтрак
- Завертуны
- Копченая курогрудь
- Заливной пирог
- Кальций+Д3 Calcium D3
- Хз
- Омлет с творогом
- Наполеон второй
- Суп с лапшой на говяжьем бульоне
- Пшенка 17.02.24
- Le pére nagy паштет террин из утки
- Сыр творожный русская Филадельфия 70%
- Перловка 17.02.24
- Хачапури ленивый
- Куриный блинчик
- Protein bar
- Щековина
- Вафли тыква/броколли
- Батончик qwikler
- Суп с фрикадельками.
- Mini fuet
- Минтай(феле) в соусе
- Салат из пек.кап. с укропом и сл перцем.
- Рыбник большой
- Сочень
- Трубочка с варёной сгущенкой
- Мармелад из апельсин с пектином
- Горошек Золотая долина
- Творог со сметаной
- Кокосовый бисквит
- Блинчик из пшена
- Винегрет с горошком
- Панкейки
- Индигирка
Метки: Как приготовить Селёдка под шубой, калорийность 128,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Селёдка под шубой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
