Рецепт филе с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты филе с овощами

Куриная грудка (филе) (Тушение) 340 г
Морковь, красная (Жарка) 145 г
Лук репчатый (Жарка) 200 г
Смесь кукурузы и лимской фасоли, замороженная, вареная, без соли 400 г
Наршараб 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "филе с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.5 ккал 1684 ккал 6% 6% 1676 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 13.5% 738 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 2% 5091 г
Углеводы 13.7 г 219 г 6.3% 6.3% 1599 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 13.4% 741 г
Вода 70.9 г 2273 г 3.1% 3.1% 3206 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 307.2 мкг 900 мкг 34.1% 33.9% 293 г
альфа Каротин 3.83 мкг ~
бета Каротин 1.701 мг 5 мг 34% 33.8% 294 г
бета Криптоксантин 25.957 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 145.532 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 4.5% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 3.5% 2857 г
Витамин В4, холин 12.38 мг 500 мг 2.5% 2.5% 4039 г
Витамин В5, пантотеновая 0.16 мг 5 мг 3.2% 3.2% 3125 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 4.3% 2326 г
Витамин В9, фолаты 17.346 мкг 400 мкг 4.3% 4.3% 2306 г
Витамин C, аскорбиновая 3.68 мг 90 мг 4.1% 4.1% 2446 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.181 мг 15 мг 1.2% 1.2% 8287 г
Витамин Н, биотин 0.284 мкг 50 мкг 0.6% 0.6% 17606 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 2.7% 3750 г
Витамин РР, НЭ 4.6702 мг 20 мг 23.4% 23.3% 428 г
Ниацин 3.78 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 272.51 мг 2500 мг 10.9% 10.8% 917 г
Кальций, Ca 18.59 мг 1000 мг 1.9% 1.9% 5379 г
Магний, Mg 47.41 мг 400 мг 11.9% 11.8% 844 г
Натрий, Na 42.41 мг 1300 мг 3.3% 3.3% 3065 г
Сера, S 13.83 мг 1000 мг 1.4% 1.4% 7231 г
Фосфор, P 103.6 мг 800 мг 13% 12.9% 772 г
Хлор, Cl 5.32 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 43233 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 134.9 мкг ~
Бор, B 42.6 мкг ~
Железо, Fe 1.104 мг 18 мг 6.1% 6.1% 1630 г
Йод, I 0.64 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 23438 г
Кобальт, Co 4.319 мкг 10 мкг 43.2% 43% 232 г
Литий, Li 0.926 мкг ~
Марганец, Mn 0.1753 мг 2 мг 8.8% 8.8% 1141 г
Медь, Cu 73.62 мкг 1000 мкг 7.4% 7.4% 1358 г
Молибден, Mo 3.979 мкг 70 мкг 5.7% 5.7% 1759 г
Никель, Ni 0.638 мкг ~
Рубидий, Rb 101.3 мкг ~
Селен, Se 0.271 мкг 55 мкг 0.5% 0.5% 20295 г
Фтор, F 6.6 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 60606 г
Хром, Cr 9.47 мкг 50 мкг 18.9% 18.8% 528 г
Цинк, Zn 0.8426 мг 12 мг 7% 7% 1424 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.049 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.109 г ~
Аргинин* 0.806 г ~
Валин 0.594 г ~
Гистидин* 0.541 г ~
Изолейцин 0.526 г ~
Лейцин 0.895 г ~
Лизин 1.081 г ~
Метионин 0.191 г ~
Метионин + Цистеин 0.322 г ~
Треонин 0.491 г ~
Триптофан 0.163 г ~
Фенилаланин 0.485 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.732 г ~
Заменимые аминокислоты 0.233 г ~
Аланин 0.591 г ~
Аспарагиновая кислота 0.916 г ~
Гидроксипролин 0.076 г ~
Глицин 0.419 г ~
Глутаминовая кислота 1.383 г ~
Пролин 0.448 г ~
Серин 0.482 г ~
Тирозин 0.397 г ~
Цистеин 0.18 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.209 г ~
18:0 Стеариновая 0.039 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.33 г min 16.8 г 2% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.283 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.261 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.222 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность филе с овощами составляет 100,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 100.5 кКал -%
Белки 10.3 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 13.7 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 70.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФИЛЕ С ОВОЩАМИ

филе с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 34,1 %, бэта-каротином - 34 %, витамином PP - 23,4 %, магнием - 11,9 %, фосфором - 13 %, кобальтом - 43,2 %, хромом - 18,9 %

Чем полезен филе с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить филе с овощами, калорийность 100,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления филе с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы