Рецепт Морковный салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковный салат

Морковь (Мытьё, нарезка) 48 г
Яблоко без кожуры 118 г
Сок лимонный 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковный салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43.5 ккал 1684 ккал 2.6% 6% 3871 г
Белки 0.6 г 76 г 0.8% 1.8% 12667 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.5% 56000 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 10.1% 2258 г
Углеводы (общие) 8.5 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 17.2% 1333 г
Вода 87.3 г 2273 г 3.8% 8.7% 2604 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 540.7 мкг 900 мкг 60.1% 138.2% 166 г
бета Каротин 3.247 мг 5 мг 64.9% 149.2% 154 г
бета Криптоксантин 8.618 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 11.933 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 4.6% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 4.8% 4737 г
Витамин В4, холин 4.97 мг 500 мг 1% 2.3% 10060 г
Витамин В5, пантотеновая 0.117 мг 5 мг 2.3% 5.3% 4274 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 6.9% 3333 г
Витамин В9, фолаты 2.427 мкг 400 мкг 0.6% 1.4% 16481 г
Витамин C, аскорбиновая 6.02 мг 90 мг 6.7% 15.4% 1495 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.154 мг 15 мг 1% 2.3% 9740 г
бета Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.162 мкг 50 мкг 0.3% 0.7% 30864 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 7.6% 3000 г
Витамин РР, НЭ 0.3704 мг 20 мг 1.9% 4.4% 5400 г
Ниацин 0.276 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 123.17 мг 2500 мг 4.9% 11.3% 2030 г
Кальций, Ca 13.16 мг 1000 мг 1.3% 3% 7599 г
Кремний, Si 6.742 мг 30 мг 22.5% 51.7% 445 г
Магний, Mg 13.37 мг 400 мг 3.3% 7.6% 2992 г
Натрий, Na 6.67 мг 1300 мг 0.5% 1.1% 19490 г
Сера, S 3.41 мг 1000 мг 0.3% 0.7% 29326 г
Фосфор, P 23.3 мг 800 мг 2.9% 6.7% 3433 г
Хлор, Cl 16.99 мг 2300 мг 0.7% 1.6% 13537 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 87.1 мкг ~
Бор, B 53.9 мкг ~
Ванадий, V 26.7 мкг ~
Железо, Fe 0.242 мг 18 мг 1.3% 3% 7438 г
Йод, I 1.35 мкг 150 мкг 0.9% 2.1% 11111 г
Кобальт, Co 0.539 мкг 10 мкг 5.4% 12.4% 1855 г
Литий, Li 1.618 мкг ~
Марганец, Mn 0.0791 мг 2 мг 4% 9.2% 2528 г
Медь, Cu 42.12 мкг 1000 мкг 4.2% 9.7% 2374 г
Молибден, Mo 5.393 мкг 70 мкг 7.7% 17.7% 1298 г
Никель, Ni 1.618 мкг ~
Рубидий, Rb 6.3 мкг ~
Селен, Se 0.034 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 161765 г
Стронций, Sr 2.35 мкг ~
Фтор, F 14.83 мкг 4000 мкг 0.4% 0.9% 26972 г
Хром, Cr 0.81 мкг 50 мкг 1.6% 3.7% 6173 г
Цинк, Zn 0.141 мг 12 мг 1.2% 2.8% 8511 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.054 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.8 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 4.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.084 г ~
Аргинин* 0.015 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.16 г ~
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.085 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.081 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.006 г от 0.9 до 3.7 г 0.7% 1.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.052 г от 4.7 до 16.8 г 1.1% 2.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.027 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.003 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.025 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.021 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Морковный салат составляет 43,5 кКал.

  • Порция = 178 гр (77.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 43.5 кКал -%
Белки 0.6 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 9.7 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 87.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНЫЙ САЛАТ

Морковный салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 60,1 %, бэта-каротином - 64,9 %, кремнием - 22,5 %

Чем полезен Морковный салат

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковный салат, калорийность 43,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковный салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги