Рецепт Креветки королевские. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Креветки королевские

Креветка дальневосточная (мясо) (Варка) 188 г
Укроп (Варка без слива) 30 г
Лимон (Варка без слива) 174 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Креветки королевские".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.5 ккал 1684 ккал 3.7% 6% 2738 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 20.8% 784 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 2.1% 8000 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 1.8% 9125 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 9.8% 1667 г
Вода 80.5 г 2273 г 3.5% 5.7% 2824 г
Органические кислоты 2.3 г ~
Зола 2.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.3 мкг 900 мкг 7.3% 11.9% 1378 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.382 мг 5 мг 7.6% 12.4% 1309 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 4.1% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 3.6% 4500 г
Витамин В4, холин 43.76 мг 500 мг 8.8% 14.3% 1143 г
Витамин В5, пантотеновая 0.195 мг 5 мг 3.9% 6.3% 2564 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 5.7% 2857 г
Витамин В9, фолаты 5.529 мкг 400 мкг 1.4% 2.3% 7235 г
Витамин В12, кобаламин 0.397 мкг 3 мкг 13.2% 21.5% 756 г
Витамин C, аскорбиновая 11.78 мг 90 мг 13.1% 21.3% 764 г
Витамин D, кальциферол 0.05 мкг 10 мкг 0.5% 0.8% 20000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.384 мг 15 мг 9.2% 15% 1084 г
Витамин Н, биотин 0.53 мкг 50 мкг 1.1% 1.8% 9434 г
Витамин К, филлохинон 5.5 мкг 120 мкг 4.6% 7.5% 2182 г
Витамин РР, НЭ 2.0965 мг 20 мг 10.5% 17.1% 954 г
Ниацин 0.85 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.38 мг 2500 мг 7.5% 12.2% 1327 г
Кальций, Ca 85.6 мг 1000 мг 8.6% 14% 1168 г
Кремний, Si 0.689 мг 30 мг 2.3% 3.7% 4354 г
Магний, Mg 32.97 мг 400 мг 8.2% 13.3% 1213 г
Натрий, Na 939.51 мг 1300 мг 72.3% 117.6% 138 г
Сера, S 116.2 мг 1000 мг 11.6% 18.9% 861 г
Фосфор, P 103.5 мг 800 мг 12.9% 21% 773 г
Хлор, Cl 1390.88 мг 2300 мг 60.5% 98.4% 165 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.7 мкг ~
Бор, B 53.2 мкг ~
Ванадий, V 1.67 мкг ~
Железо, Fe 1.323 мг 18 мг 7.4% 12% 1361 г
Йод, I 31.17 мкг 150 мкг 20.8% 33.8% 481 г
Кобальт, Co 5.636 мкг 10 мкг 56.4% 91.7% 177 г
Литий, Li 3.221 мкг ~
Марганец, Mn 0.1102 мг 2 мг 5.5% 8.9% 1815 г
Медь, Cu 499.94 мкг 1000 мкг 50% 81.3% 200 г
Молибден, Mo 5.345 мкг 70 мкг 7.6% 12.4% 1310 г
Никель, Ni 3.207 мкг ~
Рубидий, Rb 2.1 мкг ~
Селен, Se 13.454 мкг 55 мкг 24.5% 39.8% 409 г
Стронций, Sr 4.19 мкг ~
Фтор, F 27.98 мкг 4000 мкг 0.7% 1.1% 14296 г
Хром, Cr 14.31 мкг 50 мкг 28.6% 46.5% 349 г
Цинк, Zn 1.049 мг 12 мг 8.7% 14.1% 1144 г
Цирконий, Zr 0.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.008 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.572 г ~
Валин 0.545 г ~
Гистидин* 0.163 г ~
Изолейцин 0.518 г ~
Лейцин 0.768 г ~
Лизин 0.894 г ~
Метионин 0.3 г ~
Метионин + Цистеин 0.436 г ~
Треонин 0.441 г ~
Триптофан 0.104 г ~
Фенилаланин 0.376 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.654 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.545 г ~
Аспарагиновая кислота 0.899 г ~
Глицин 0.561 г ~
Глутаминовая кислота 1.302 г ~
Пролин 0.621 г ~
Серин 0.316 г ~
Тирозин 0.278 г ~
Цистеин 0.136 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.163 г от 0.9 до 3.7 г 18.1% 29.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.043 г от 4.7 до 16.8 г 0.9% 1.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 79.34 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.127 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.213 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.288 г min 16.8 г 1.7% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.098 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.24 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.24 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.127 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.098 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.065 г ~

Энергетическая ценность Креветки королевские составляет 61,5 кКал.

  • Порция = 345 гр (212.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 61.5 кКал -%
Белки 9.7 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 80.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРЕВЕТКИ КОРОЛЕВСКИЕ

Креветки королевские богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 13,2 %, витамином C - 13,1 %, фосфором - 12,9 %, хлором - 60,5 %, йодом - 20,8 %, кобальтом - 56,4 %, медью - 50 %, селеном - 24,5 %, хромом - 28,6 %

Чем полезен Креветки королевские

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Креветки королевские, калорийность 61,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Креветки королевские, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты