Рецепт Шаурма домашняя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шаурма домашняя

Мексиканские лепёшки Tortillas	66 г
Индейка, окорочка, запечённые	200 г
Помидор (томат), парниковый	60 г
Пекинская капуста	20 г
Мацони [Чистая Линия]	30 г
Томатная паста. Консервы	6 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шаурма домашняя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	166.3 ккал	1684 ккал	9.9%	6%	1013 г
Белки	16.3 г	76 г	21.4%	12.9%	466 г
Жиры	6.5 г	56 г	11.6%	7%	862 г
Углеводы	9.6 г	219 г	4.4%	2.6%	2281 г
Углеводы (общие)	0.2 г	~
Пищевые волокна	0.1 г	20 г	0.5%	0.3%	20000 г
Вода	66.7 г	2273 г	2.9%	1.7%	3408 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	18.6 мкг	900 мкг	2.1%	1.3%	4839 г
альфа Каротин	0.052 мкг	~
бета Каротин	0.117 мг	5 мг	2.3%	1.4%	4274 г
Лютеин + Зеаксантин	2.513 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.042 мг	1.5 мг	2.8%	1.7%	3571 г
Витамин В2, рибофлавин	0.136 мг	1.8 мг	7.6%	4.6%	1324 г
Витамин В4, холин	38.07 мг	500 мг	7.6%	4.6%	1313 г
Витамин В5, пантотеновая	0.65 мг	5 мг	13%	7.8%	769 г
Витамин В6, пиридоксин	0.195 мг	2 мг	9.8%	5.9%	1026 г
Витамин В9, фолаты	9.241 мкг	400 мкг	2.3%	1.4%	4329 г
Витамин В12, кобаламин	0.188 мкг	3 мкг	6.3%	3.8%	1596 г
Витамин C, аскорбиновая	5.26 мг	90 мг	5.8%	3.5%	1711 г
Витамин D, кальциферол	0.052 мкг	10 мкг	0.5%	0.3%	19231 г
Витамин D3, холекальциферол	0.052 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.347 мг	15 мг	2.3%	1.4%	4323 г
Витамин Н, биотин	0.071 мкг	50 мкг	0.1%	0.1%	70423 г
Витамин К, филлохинон	3.7 мкг	120 мкг	3.1%	1.9%	3243 г
Витамин РР, НЭ	2.0047 мг	20 мг	10%	6%	998 г
Ниацин	0.108 мг	~
Бетаин	3.157 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	210.97 мг	2500 мг	8.4%	5.1%	1185 г
Кальций, Ca	22.36 мг	1000 мг	2.2%	1.3%	4472 г
Кремний, Si	0.942 мг	30 мг	3.1%	1.9%	3185 г
Магний, Mg	13.51 мг	400 мг	3.4%	2%	2961 г
Натрий, Na	43.38 мг	1300 мг	3.3%	2%	2997 г
Сера, S	149.23 мг	1000 мг	14.9%	9%	670 г
Фосфор, P	112.3 мг	800 мг	14%	8.4%	712 г
Хлор, Cl	12.6 мг	2300 мг	0.5%	0.3%	18254 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	21.2 мкг	~
Бор, B	18.1 мкг	~
Ванадий, V	0.08 мкг	~
Железо, Fe	1.335 мг	18 мг	7.4%	4.4%	1348 г
Йод, I	0.46 мкг	150 мкг	0.3%	0.2%	32609 г
Кобальт, Co	1.335 мкг	10 мкг	13.4%	8.1%	749 г
Литий, Li	4.555 мкг	~
Марганец, Mn	0.0471 мг	2 мг	2.4%	1.4%	4246 г
Медь, Cu	107.02 мкг	1000 мкг	10.7%	6.4%	934 г
Молибден, Mo	1.571 мкг	70 мкг	2.2%	1.3%	4456 г
Никель, Ni	2.042 мкг	~
Рубидий, Rb	24 мкг	~
Селен, Se	19.968 мкг	55 мкг	36.3%	21.8%	275 г
Фтор, F	3.14 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	127389 г
Хром, Cr	0.79 мкг	50 мкг	1.6%	1%	6329 г
Цинк, Zn	2.2963 мг	12 мг	19.1%	11.5%	523 г
Цирконий, Zr	0.75 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.016 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.8 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	1.028 г	~
Валин	0.769 г	~
Гистидин*	0.446 г	~
Изолейцин	0.745 г	~
Лейцин	1.149 г	~
Лизин	1.35 г	~
Метионин	0.416 г	~
Треонин	0.643 г	~
Триптофан	0.163 г	~
Фенилаланин	0.576 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.923 г	~
Аспарагиновая кислота	1.415 г	~
Глицин	0.818 г	~
Глутаминовая кислота	2.364 г	~
Пролин	0.652 г	~
Серин	0.648 г	~
Тирозин	0.564 г	~
Цистеин	0.158 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.103 г	от 0.9 до 3.7 г	11.4%	6.9%
Омега-6 жирные кислоты	1.33 г	от 4.7 до 16.8 г	28.3%	17%
Стеролы (стерины)
Холестерин	44.5 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1.61 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.005 г	~
14:0 Миристиновая	0.037 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.929 г	~
18:0 Стеариновая	0.43 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.504 г	min 16.8 г	9%	5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.241 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.226 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.016 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.01 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.428 г	от 11.2 до 20.6 г	12.8%	7.7%
18:2 Линолевая (ud)	1.189 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.061 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.126 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.016 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.026 г	~

Энергетическая ценность Шаурма домашняя составляет 166,3 кКал.

Порция = 382 гр (635.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	166.3 кКал	-%
	Белки	16.3 г	-%
	Жиры	6.5 г	-%
	Углеводы	9.6 г	-%
	Пищевые волокна	0.1 г	-%
	Вода	66.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ШАУРМА ДОМАШНЯЯ

Шаурма домашняя богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 13 %, фосфором - 14 %, кобальтом - 13,4 %, селеном - 36,3 %, цинком - 19,1 %

Чем полезен Шаурма домашняя

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Шаурма домашняя, калорийность 166,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шаурма домашняя, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Боул с тыквой и эдамаме

Конфеты трюфели с марципаном без сахара

Творожный сыр домашний

Лучшие рационы

Калорийность: 1238 кКал

Витамины и минералы: 96%

Танюра

2024-12-26

Калорийность: 1110 кКал

Витамины и минералы: 86%

Олеся

2024-12-27

Калорийность: 1079 кКал

Витамины и минералы: 81%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе