Рецепт Аджап рагу. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Аджап рагу

Чеснок 30 г
Оливковое масло 30 г
Морковь (Запекание) 350 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 370 г
Перец сладкий красный (Запекание) 460 г
Баклажан (Запекание) 313 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Аджап рагу".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.9 ккал 1684 ккал 2.7% 6% 3751 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 3.6% 6333 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 8.5% 2667 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 5.6% 4056 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 18.9% 1176 г
Вода 88.4 г 2273 г 3.9% 8.7% 2571 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 581.1 мкг 900 мкг 64.6% 143.9% 155 г
бета Каротин 3.464 мг 5 мг 69.3% 154.3% 144 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 7.6% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 6% 3673 г
Витамин В4, холин 5.29 мг 500 мг 1.1% 2.4% 9452 г
Витамин В5, пантотеновая 0.187 мг 5 мг 3.7% 8.2% 2674 г
Витамин В6, пиридоксин 0.179 мг 2 мг 9% 20% 1117 г
Витамин В9, фолаты 5.883 мкг 400 мкг 1.5% 3.3% 6799 г
Витамин C, аскорбиновая 34.96 мг 90 мг 38.8% 86.4% 257 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.55 мг 15 мг 3.7% 8.2% 2727 г
Витамин Н, биотин 0.164 мкг 50 мкг 0.3% 0.7% 30488 г
Витамин К, филлохинон 8 мкг 120 мкг 6.7% 14.9% 1500 г
Витамин РР, НЭ 0.7739 мг 20 мг 3.9% 8.7% 2584 г
Ниацин 0.691 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.5 мг 2500 мг 7.7% 17.1% 1299 г
Кальций, Ca 17.75 мг 1000 мг 1.8% 4% 5634 г
Кремний, Si 18.527 мг 30 мг 61.8% 137.6% 162 г
Магний, Mg 13.08 мг 400 мг 3.3% 7.3% 3058 г
Натрий, Na 10.3 мг 1300 мг 0.8% 1.8% 12621 г
Сера, S 11.46 мг 1000 мг 1.1% 2.4% 8726 г
Фосфор, P 32.7 мг 800 мг 4.1% 9.1% 2446 г
Хлор, Cl 42.34 мг 2300 мг 1.8% 4% 5432 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 265 мкг ~
Бор, B 94.6 мкг ~
Ванадий, V 23.26 мкг ~
Железо, Fe 0.552 мг 18 мг 3.1% 6.9% 3261 г
Йод, I 2.39 мкг 150 мкг 1.6% 3.6% 6276 г
Кобальт, Co 2.981 мкг 10 мкг 29.8% 66.4% 335 г
Литий, Li 44.253 мкг ~
Марганец, Mn 0.1763 мг 2 мг 8.8% 19.6% 1134 г
Медь, Cu 102.03 мкг 1000 мкг 10.2% 22.7% 980 г
Молибден, Mo 9.889 мкг 70 мкг 14.1% 31.4% 708 г
Никель, Ni 6.03 мкг ~
Рубидий, Rb 45.2 мкг ~
Селен, Se 0.491 мкг 55 мкг 0.9% 2% 11202 г
Стронций, Sr 2 мкг ~
Фтор, F 21.72 мкг 4000 мкг 0.5% 1.1% 18416 г
Хром, Cr 4.39 мкг 50 мкг 8.8% 19.6% 1139 г
Цинк, Zn 0.3449 мг 12 мг 2.9% 6.5% 3479 г
Цирконий, Zr 1.06 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.803 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.258 г ~
Аргинин* 0.03 г ~
Валин 0.041 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.036 г ~
Лейцин 0.038 г ~
Лизин 0.044 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.032 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.034 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.061 г ~
Заменимые аминокислоты 0.306 г ~
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.07 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.099 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.027 г от 0.9 до 3.7 г 3% 6.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.324 г от 4.7 до 16.8 г 6.9% 15.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.073 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.358 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.267 г ~
18:0 Стеариновая 0.052 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.387 г min 16.8 г 8.3% 18.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.032 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.346 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.274 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.249 г ~

Энергетическая ценность Аджап рагу составляет 44,9 кКал.

  • Порция = 181 гр (81.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 44.9 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 5.4 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 88.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства АДЖАП РАГУ

Аджап рагу богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 64,6 %, бэта-каротином - 69,3 %, витамином C - 38,8 %, кремнием - 61,8 %, кобальтом - 29,8 %, молибденом - 14,1 %

Чем полезен Аджап рагу

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Аджап рагу, калорийность 44,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Аджап рагу, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты