Рецепт Салат "Овощи". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат "Овощи"

Огурец парниковый 402 г
Помидор (томат), парниковый 164 г
Петрушка свежая 12 г
Пекинская капуста 119 г
Подсолнечное масло 15 г
Соевый соус 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат "Овощи"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 33.1 ккал 1684 ккал 2% 6% 5088 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 4.8% 6333 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 11.5% 2667 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 3.3% 8760 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 10.6% 2857 г
Вода 91.9 г 2273 г 4% 12.1% 2473 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.2 мкг 900 мкг 4.1% 12.4% 2419 г
альфа Каротин 0.157 мкг ~
бета Каротин 0.239 мг 5 мг 4.8% 14.5% 2092 г
Лютеин + Зеаксантин 7.546 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 6.9% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 6% 5000 г
Витамин В4, холин 5.68 мг 500 мг 1.1% 3.3% 8803 г
Витамин В5, пантотеновая 0.168 мг 5 мг 3.4% 10.3% 2976 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 10.6% 2899 г
Витамин В9, фолаты 17.119 мкг 400 мкг 4.3% 13% 2337 г
Витамин C, аскорбиновая 14.67 мг 90 мг 16.3% 49.2% 613 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.972 мг 15 мг 6.5% 19.6% 1543 г
Витамин Н, биотин 0.484 мкг 50 мкг 1% 3% 10331 г
Витамин К, филлохинон 43.3 мкг 120 мкг 36.1% 109.1% 277 г
Витамин РР, НЭ 0.4864 мг 20 мг 2.4% 7.3% 4112 г
Ниацин 0.226 мг ~
Бетаин 1.819 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 232.68 мг 2500 мг 9.3% 28.1% 1074 г
Кальций, Ca 28.71 мг 1000 мг 2.9% 8.8% 3483 г
Кремний, Si 29.683 мг 30 мг 98.9% 298.8% 101 г
Магний, Mg 15.22 мг 400 мг 3.8% 11.5% 2628 г
Натрий, Na 335.45 мг 1300 мг 25.8% 77.9% 388 г
Сера, S 13.25 мг 1000 мг 1.3% 3.9% 7547 г
Фосфор, P 39.5 мг 800 мг 4.9% 14.8% 2025 г
Хлор, Cl 28.16 мг 2300 мг 1.2% 3.6% 8168 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 261.7 мкг ~
Бор, B 26.9 мкг ~
Ванадий, V 0.5 мкг ~
Железо, Fe 0.539 мг 18 мг 3% 9.1% 3340 г
Йод, I 0.55 мкг 150 мкг 0.4% 1.2% 27273 г
Кобальт, Co 1.896 мкг 10 мкг 19% 57.4% 527 г
Литий, Li 6.616 мкг ~
Марганец, Mn 0.1652 мг 2 мг 8.3% 25.1% 1211 г
Медь, Cu 56.18 мкг 1000 мкг 5.6% 16.9% 1780 г
Молибден, Mo 2.136 мкг 70 мкг 3.1% 9.4% 3277 г
Никель, Ni 2.98 мкг ~
Рубидий, Rb 33.8 мкг ~
Селен, Se 0.372 мкг 55 мкг 0.7% 2.1% 14785 г
Стронций, Sr 0.35 мкг ~
Фтор, F 8.67 мкг 4000 мкг 0.2% 0.6% 46136 г
Хром, Cr 2.08 мкг 50 мкг 4.2% 12.7% 2404 г
Цинк, Zn 0.2544 мг 12 мг 2.1% 6.3% 4717 г
Цирконий, Zr 1.04 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.072 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.038 г ~
Валин 0.028 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.043 г ~
Лизин 0.034 г ~
Метионин 0.007 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.056 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.139 г ~
Пролин 0.033 г ~
Серин 0.029 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.014 г от 0.9 до 3.7 г 1.6% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.235 г от 4.7 до 16.8 г 26.3% 79.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.963 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.262 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.132 г ~
18:0 Стеариновая 0.082 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.48 г min 16.8 г 2.9% 8.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.478 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.315 г от 11.2 до 20.6 г 11.7% 35.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.201 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Салат "Овощи" составляет 33,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 33.1 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 91.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ "ОВОЩИ"

Салат "Овощи" богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 16,3 %, витамином K - 36,1 %, кремнием - 98,9 %, кобальтом - 19 %

Чем полезен Салат "Овощи"

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат "Овощи", калорийность 33,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат "Овощи", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы