Рецепт Оливье 13.02. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Оливье 13.02
| Картофель отварной по 1-206 | 408 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 225 г |
| Яйцо куриное вареное всмятку | 170 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 529 г |
| Огурцы маринованные в укропом, с пониженым содержанием соли | 241 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 258 г |
| Соус Майонезный Сырный Цезарь [Crasini] | 156 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Оливье 13.02".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89.2 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1888 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 12.6% | 894 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 6.6% | 1697 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 3.3% | 3476 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 7.8% | 1429 г |
| Вода | 79.9 г | 2273 г | 3.5% | 3.9% | 2845 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 280.3 мкг | 900 мкг | 31.1% | 34.9% | 321 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.714 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.538 мг | 5 мг | 30.8% | 34.5% | 325 г |
| бета Криптоксантин | 3.955 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.691 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 4.8% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 5.5% | 2022 г |
| Витамин В4, холин | 45.32 мг | 500 мг | 9.1% | 10.2% | 1103 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.542 мг | 5 мг | 10.8% | 12.1% | 923 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.183 мг | 2 мг | 9.2% | 10.3% | 1093 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.415 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.6% | 7387 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.103 мкг | 3 мкг | 3.4% | 3.8% | 2913 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.42 мг | 90 мг | 6% | 6.7% | 1661 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.207 мкг | 10 мкг | 2.1% | 2.4% | 4831 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.267 мг | 15 мг | 1.8% | 2% | 5618 г |
| Витамин Н, биотин | 2.109 мкг | 50 мкг | 4.2% | 4.7% | 2371 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.1 мкг | 120 мкг | 4.3% | 4.8% | 2353 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1054 мг | 20 мг | 10.5% | 11.8% | 950 г |
| Ниацин | 2.227 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 222.74 мг | 2500 мг | 8.9% | 10% | 1122 г |
| Кальций, Ca | 23.36 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.6% | 4281 г |
| Кремний, Si | 1.764 мг | 30 мг | 5.9% | 6.6% | 1701 г |
| Магний, Mg | 32.03 мг | 400 мг | 8% | 9% | 1249 г |
| Натрий, Na | 91.32 мг | 1300 мг | 7% | 7.8% | 1424 г |
| Сера, S | 83.02 мг | 1000 мг | 8.3% | 9.3% | 1205 г |
| Фосфор, P | 80.4 мг | 800 мг | 10.1% | 11.3% | 995 г |
| Хлор, Cl | 20.47 мг | 2300 мг | 0.9% | 1% | 11236 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 14.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.908 мг | 18 мг | 5% | 5.6% | 1982 г |
| Йод, I | 2.88 мкг | 150 мкг | 1.9% | 2.1% | 5208 г |
| Кобальт, Co | 3.057 мкг | 10 мкг | 30.6% | 34.3% | 327 г |
| Марганец, Mn | 0.0722 мг | 2 мг | 3.6% | 4% | 2770 г |
| Медь, Cu | 85.56 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 9.6% | 1169 г |
| Молибден, Mo | 3.343 мкг | 70 мкг | 4.8% | 5.4% | 2094 г |
| Селен, Se | 8.658 мкг | 55 мкг | 15.7% | 17.6% | 635 г |
| Фтор, F | 21.43 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 18665 г |
| Хром, Cr | 2.8 мкг | 50 мкг | 5.6% | 6.3% | 1786 г |
| Цинк, Zn | 0.5693 мг | 12 мг | 4.7% | 5.3% | 2108 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.802 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.58 г | ~ | |||
| Валин | 0.401 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.392 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.349 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.609 г | ~ | |||
| Лизин | 0.8 г | ~ | |||
| Метионин | 0.135 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.26 г | ~ | |||
| Треонин | 0.345 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.116 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.327 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.6 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.399 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.633 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.061 г | ~ | |||
| Глицин | 0.292 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.892 г | ~ | |||
| Пролин | 0.315 г | ~ | |||
| Серин | 0.317 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.276 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.129 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.024 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.7% | 3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.195 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.1% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 55.45 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.846 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.417 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.124 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.027 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.515 г | min 16.8 г | 3.1% | 3.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.169 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.19 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Оливье 13.02 составляет 89,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 89.2 кКал | -% | |
| Белки | 8.5 г | -% | |
| Жиры | 3.3 г | -% | |
| Углеводы | 6.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.4 г | -% | |
| Вода | 79.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОЛИВЬЕ 13.02
Оливье 13.02 богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 31,1 %, бэта-каротином - 30,8 %, кобальтом - 30,6 %, селеном - 15,7 %
Чем полезен Оливье 13.02
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Сердечки кур с грибами, фасоль, брокколи
- Омега -3
- Ребрышки к пиву к/в
- Сироп без сахара Sugar Zero
- Яблоки печеные
- Сдоба с ванильно-маковой начинкой
- Смузи Лесные ягоды
- Сырники
- Тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк
- Колбаски Петелинка с сыром
- Басма
- Салат с морепродуктами из помидоров черри, огурцов, латука, сладкого лука и сыра Сиртаки
- Шпинат с Тунцом Ира
- медальоны из филе Тунца и брокколи
- Йогурт Epica с клубникой 4,8% (130)
- Томатный соус аррабиата
- Белковый овсяный кукис с имбирем
- Средиземноморский завтрак
- Котлеты "Пощуповские"
- Запеканка из лаваша и фарша
- Гречка
- Рыбный сливочный суп le moujic
- Рогалик с вареньем
- Салат с кукурузой и курицей
- Хек медальоны
- Паштет из куриной печени le moujic
- Chika layers Pistachio yogurt 60g
- Лапша для "лагмана" (в сухом виде)
- Печень куриная паштет
- кокос
- Зефир с кусочками брусники
- Ежики куриные с рисом Ира
- Рыбные медальоны с подливой и шпинатом
- Оливье с цветной капустой
- Щи из квашенной капусты
- Колбаса сыровяленая салями из птицы Оригинальная с клюквой
- Лагман
- Колбасный сыр
- Салат свежий
- Заправка киви
- Геркулесовая каша с запеченой грушей
- Соба с кунжутом и Филе цыпленка в соусе Карбонара
- Венигрет домашний
- Сыр мичуринский выдержанный 50%
- Икра свекольная
- Рулет шотландское яйцо и Отварная Барли
- Рис ширатаки
- Лапша по-тайски с говядиной
- Скумбрия запеч в духовке
- Omega-3 Total
- Мороженое на аллюлозе
- Хлебцы фитнесЛайт
- Спагетти зерница
- Творжок "Ирменский"
- Пирог на кокосовой муке
- Редька с морковкой и сметаной
- Кофе со сливками
- Слойка с Ветчиной и Сыром 80г
- Сэндвич с курицей
- Пирожное картошка
- Овощи тушеные
- Элеш 200г
- Хлеб Кузнецовский
- Салат с курицей и морковью по-корейски
- Мамин хлеб
- Завертон с лососем
- Завертон с лососем
- Рулетики из Ветчины с Сыром
- Спагетти молоч 13
- Грибы капуста
- Sauermilchkäse
- Творог 9% Можайский
- Брауни
- Брауни
- Смесь семян и меда
- Запеканка овощная
- Сосиски молочные
- Запеканка творожная с овсяными хлопьям, изюмом, б/сахара
- Капуста тушенная Калерия
- Пирожки с Мясом по Рецепту SPAR 70г
- Кексы кокосово-миндальные
- Уха из форели
- Чизбургер 117г
- Protein Banana
- Паштет печеночный
- Крылышки медовые
- Пицца Баварская
- Гречка отварная
- Чикенбургер 129г
- Хлеб столичный
- Печенье тыквенное
- Сырники на соевой муке ПД
- Наггетсы (6 шт.) 108г
- Хлеб Дарницкий нарезка
- Мясо жаренное на гриле
- Суп гороховый
- Шампиньоны в сливочном соусе
- Нут со свининой
- Сырник кето
- Морковь по-корейски life_zen
Метки: Как приготовить Оливье 13.02, калорийность 89,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оливье 13.02, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
